Des clients tchèques utilisent notre matériel de brassage pour fabriquer de la IPA tchèque.

Récemment, une démonstration internationale d'équipements s'est déroulée dans nos locaux. Équipement de bière Site de production — une équipe de clients tchèques s'est rendue sur place afin d'inspecter les performances et l'adaptabilité des processus de notre gamme complète de systèmes de production de bière, et a ensuite personnellement utilisé l'équipement pour brasser une IPA tchèque avec le soutien de notre équipe technique, approfondissant ainsi la coopération grâce à une pratique concrète de l'équipement et reliant les industries brassicoles artisanales sino-tchèques.

Les visiteurs tchèques ont d'abord visité notre ligne de production de bière complète, comprenant les systèmes de brassage, les cuves de fermentation, les modules de nettoyage CIP et les unités de contrôle intelligentes, en s'intéressant particulièrement à la façon dont l'équipement s'adapte précisément aux procédés traditionnels des IPA tchèques. Nos ingénieurs ont présenté la logique de fonctionnement et les méthodes de réglage des paramètres de l'équipement, et ont répondu aux préoccupations des clients concernant « la manière de contrôler la libération de l'arôme du houblon via l'équipement » et « la précision du contrôle de la température de la cuve de fermentation ».

« La théorie ne vaut rien comparée à la pratique ! » L'équipe du client a alors enfilé ses tenues de travail pour lancer elle-même le brassage : réglage de la vitesse du broyeur, paramétrage de la courbe de température de la cuve de brassage, transfert du moût de la cuve de filtration, ajout progressif du houblon dans la cuve d'ébullition et gestion automatique de la température et de la pression de la cuve de fermentation. Chaque étape a été ajustée en temps réel via l'interface de l'équipement, avec l'assistance de nos techniciens, reproduisant fidèlement le processus de brassage traditionnel des IPA tchèques. « La précision de votre équipement est incroyable — même le décalage temporel pour l'ajout de houblon peut être contrôlé par la programmation ! » a fait remarquer le responsable technique du client.

« Notre objectif est de démontrer comment nos équipements favorisent une production locale authentique », a souligné notre responsable. « La Czech IPA est une référence de la culture brassicole tchèque, et les équipements sont essentiels à sa fabrication. En permettant à nos clients de manipuler eux-mêmes les équipements, nous les aidons à en valider l'adaptabilité du point de vue de l'utilisateur. Cette expérience immersive, alliant équipements et processus, illustre comment nos systèmes répondent à leurs besoins de production. »

Cet événement a permis à la fois de valider les performances des équipements et d'approfondir les échanges techniques, jetant ainsi les bases de futures exportations d'équipements personnalisés et de services collaboratifs.