Supermax — профессиональный производитель оборудования для пивоварения.
Чешские клиенты используют наше пивоваренное оборудование для варки чешского IPA.
Чешские гости сначала осмотрели всю нашу линию по производству пива, включая системы затирания, бродильные емкости, модули CIP-очистки и интеллектуальные блоки управления, уделив особое внимание тому, как оборудование точно адаптируется к традиционным чешским процессам производства IPA. Наши инженеры продемонстрировали логику работы и методы настройки параметров оборудования, а также ответили на вопросы клиентов о том, «как контролировать выделение хмелевого аромата с помощью оборудования» и «точность контроля температуры в бродильной емкости».
«Теория — ничто по сравнению с практической работой!» Затем команда заказчика надела рабочую униформу, чтобы самостоятельно начать процесс затирания — отрегулировать скорость измельчителя, установить температурную кривую заторного котла, перелить затор из фильтрационного чана, добавить хмель поэтапно в варочный котел и автоматически управлять температурой и давлением в бродильном котле. Каждый этап корректировался в режиме реального времени через интерфейс оборудования с помощью наших техников, полностью воспроизводя классический чешский процесс пивоварения IPA. «Точность вашего оборудования поразительна — даже разницу во времени добавления хмеля можно контролировать с помощью программирования!» — отметил технический руководитель заказчика.
«Наша цель — показать, как наше оборудование способствует подлинному местному производству», — отметил наш менеджер. «Чешский IPA — это эталон чешской пивной культуры, а оборудование является ключевым элементом этого процесса. Предоставляя клиентам возможность самостоятельно управлять оборудованием, мы помогаем им убедиться в его адаптивности с точки зрения пользователя. Этот захватывающий опыт «оборудование + процесс» демонстрирует, как наши системы поддерживают их производственные потребности».
Это мероприятие послужило как подтверждением работоспособности оборудования, так и углублением технического обмена, заложив прочную основу для будущего экспорта специализированного оборудования и сотрудничества в сфере услуг.
