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Tanque horizontal de cerveja brilhante de 10 barris
Sistema de fermentação de 300L a 5000L

Tanque horizontal de cerveja brilhante de 10 barris

Os tanques horizontais de maturação de 10 barris são geralmente usados ​​em cervejarias com espaço e altura limitados. Para economizar espaço, os tanques de maturação podem ser empilhados. É comum ver esse tipo de tanque na Europa devido à arquitetura antiga e à altura das construções. Sua vantagem é a economia de espaço, permitindo a instalação de um número maior de tanques de maturação na mesma área. No entanto, suas desvantagens também são evidentes. Tanques muito baixos ou muito altos são difíceis de limpar e manter.

Além disso, devido a técnicas de fabricação de cerveja antiquadas, alguns cervejeiros europeus removem o fermento da parte superior do tanque de fermentação e transferem a cerveja, após a fermentação primária em tanques de fermentação abertos, para tanques horizontais de maturação. Os cervejeiros também podem usar tanques horizontais de maturação para produzir cervejas sazonais na temperatura ideal. Ademais, os tanques horizontais de maturação podem ser de parede simples, sem camisa de resfriamento, e utilizados em câmaras frias.

    Vantagens do tanque horizontal brilhante de 10 barris

    • O tanque de fermentação está equipado com olhais de elevação, o que facilita o içamento do equipamento para o local desejado.
    • Com um cotovelo giratório e uma tampa de trasfega para distribuição de cerveja, o serviço é prático e flexível.
    • Uma placa de proteção elíptica é adicionada na junção dos suportes laterais e do tubo de entrada de refrigerante do cone inferior, bem como na saída do cone inferior, para garantir maior precisão na usinagem.
    • Todos os tanques estão equipados com parafusos de ajuste para garantir que estejam alinhados e nivelados.
    • A braçadeira é instalada na conexão entre a porta de material e o fundo do tanque, podendo ser girada livremente, o que facilita a operação para os clientes.
    • A terceirização da parte inferior do tanque Bright é feita com produtos acabados para garantir que o corpo do tanque tenha uma aparência bonita, seja resistente e durável.
    • Todos os aquários Bright estão equipados com pedra de carbono para CO2.
    • Utiliza uma tampa de inspeção sem sombras, que é fácil de limpar. A tampa superior pode ser projetada de acordo com o processo de fermentação e fabricação de cerveja do cliente.
    • O espaço livre é grande, o volume total não inclui o volume da parte superior da câmara de combustão.
    • As camisas de refrigeração são projetadas tanto na parte superior do cone quanto na parte inferior do cilindro, e a área de refrigeração é suficientemente grande.
    • Equipado com dispositivo de segurança e função de abertura por pressão positiva e negativa.
    • O tanque de fermentação está equipado com uma escada especial para facilitar a operação.
    • Estão disponíveis tanques de refrigeração com sistema de troca de calor e com tubulação de cobre.
    • De acordo com as características de cada país e processo de fabricação de cerveja, projete soluções de refrigeração específicas.
    • Para atender ao uso normal dos clientes e sem causar desperdício econômico, configuraremos sistemas de tratamento de água e refrigeração (IWT/CLT) adequados às suas necessidades reais.

    Tanque horizontal brilhante de 10 barris - Configuração padrão

    • Fabricação em aço inoxidável 304/316 de qualidade alimentar
    • Parede dupla com revestimento de resfriamento texturizado
    • Acabamento da superfície interna 2B e passivada
    • Válvula de amostragem totalmente sanitária com fixação tri-clamp
    • Termopoço de temperatura PT100 com sensor
    • Esfera de pulverização CIP com cobertura de 360°
    • Passagem de acesso sem sombra/pressão superior
    • Entrada/saída de água gelada com rosca
    • Válvula de alívio de pressão com manômetro
    • Barra de elevação na borda superior do tanque
    • Pés reforçados com parafusos ajustáveis
    • Válvula de segurança na parte superior do tanque
    • Pedra de carbonatação
    • Indicador de nível de líquido
    • Braço de engate no cone
    • Termômetro com visor digital
    • Indicador de nível de líquido flexível
    • Volume efetivo: 10 BBL
    • Volume total: 12,5 barris
    • Material: Aço inoxidável SUS304/SUS316
    • Sistema de controle: PLC Siemens ou PID da marca Schneider/ABB
    • Área de refrigeração: 2,4㎡
    • Acabamento polido/escovado/espelhado/passivação por decapagem
    • Pressão de trabalho: camisa interna 0,2 MPa, camisa de refrigeração 0,3 MPa
    • Pressão de teste: camisa interna 0,4 MPa, camisa de refrigeração 0,5 MPa
    Nota: 1 hl = 100 litros; 1 galão = 3,7854 litros; 1 barril (BBL) = 117 litros

    Detalhes da glicação

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    Interior superior do túnel Lauter

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    Fundo falso

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    bueiro

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    mexer dentro

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    tanque de compensação

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    Porta de grãos

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    Misturador de água de alimentação

    Detalhes do Fermentador

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    Medidor de conteúdo

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    Dentro do FV

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    Bueiro

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    Braço de cremalheira

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    Válvula de amostra

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    Válvula de Spunding

    Acessórios para máquinas auxiliares

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    arma de lúpulo

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    trocador de calor de placas

    655726 bits

    Caldeira a vapor

    Polimento de solda

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    Item Capacidade de produção Volume em galões americanos Área de aquecimento Diâmetro do tanque Altura
    SP-100 100L/dia 26 galões americanos 0,5m² 650 mm 1500 mm
    SP-200 200L/dia 53 galões americanos 0,8m² 850 mm 1600 mm
    SP-300 300L/dia 79 galões americanos 1,2 m² 960 mm 1700 mm
    SP-400 400L/dia 106 galões americanos 1,5m² 1060mm 2000 mm
    SP-500 500L/dia 132 galões americanos 1,8m² 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5 barris/dia 155 galões americanos 1,9m² 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600L/dia 158 galões americanos 2,0m² 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700L/dia 185 galões americanos 2,4 m² 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800L/dia 212 galões americanos 2,5m² 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 barris/dia 216 galões americanos 2,5m² 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000L/dia 264 galões americanos 2,6 m² 1360mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 barris/dia 310 galões americanos 2,8m² 1460mm 2700 mm
    SP-1500 1500L/dia 396 galões americanos 3,2 m² 1520mm 2900 mm
    SP-2000 2000L/dia 528 galões americanos 3,6 m² 1560mm 2850 mm
    SP-2500 2500L/dia 660 galões americanos 3,8m² 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000L/dia 792 galões americanos 4,5m² 1760mm 3800 mm
    SP-4000 4000L/dia 1057 galões americanos 4,9m² 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000L/dia 1320 galões americanos 7,2 m² 1960mm 4400 mm