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Fermentador cônico de parede dupla 1000L

Sistema de fermentação 300L-5000L

Fermentador cônico de parede dupla 1000L

Descrição do fermentador cônico de parede dupla 1000L:

O fermentador também é chamado de CCT (Tanque Cônico Cilíndrico), FV (Vaso de Fermentação), fermentador primário ou tanque unitário, pois são usados ​​tanto para fermentação quanto para lagering. A fermentação é o processo durante o qual a levedura transforma o mosto em cerveja. Lagerings ocorre após a fermentação e é o tempo dado para a cerveja se estabilizar e envelhecer após a fermentação. Os fermentadores de aço inoxidável Tonsen podem ter temperatura controlada individualmente através de jaquetas de glicol e são, em sua maioria, equipados com acessórios como válvula de alívio de pressão, jato de limpeza CIP, válvula de amostra sanitária, bueiro, etc. O design do fermentador Tonsen é baseado no nosso vasto conhecimento em cerveja e principalmente no fundo cônico do fermentador e o fato de combinarmos fermentação e maturação no mesmo recipiente é muito importante. Ao calcular sua capacidade e configuração de fermentação e lagering, deve-se levar em consideração o tempo suficiente para fermentação e lagering para produzir cervejas de qualidade.

    Configuração padrão

    Função mosto Fermentação ou maturação
    Capacidade do tanque: 1000L (+25% de espaço livre mínimo)
    Dimensão: 1210 mm x 2550 mm
    Shell Interior: SUS304 totalmente soldado; TH=3mm
    Shell Exterior:SUS304 totalmente soldado; TH=2mm
    Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro
    Acabamento Interior: Polimento geral de 0,4 ~ 0,6 mm sem cantos mortos
    Isolamento: Poliuretano; TH=80mm
    Jaqueta de glicol: placa ondulada no cone e na lateral
    Teste rigoroso de vazamento de tanque por água e gás pressurizado
    Teste rigoroso de vazamento da camisa por água e gás pressurizado
    Cabeça abaulada e fundo cônico de 60 graus
    Passagem sanitária montada lateralmente
    Braço CIP com esfera de pulverização CIP com cobertura de 360°
    Braço de sopro de CO2 com válvula borboleta
    Válvula de amostragem sanitária completa
    Válvula de alívio mecânica 2 bar no braço CIP
    Manômetro à prova de choque no braço CIP
    Braço giratório e porta em cone com válvula borboleta
    Braço de descarga com três braçadeiras e válvula borboleta
    Poço termométrico para sensor de temperatura de alta precisão
    4pcs pernas totalmente resistentes SUS304 com almofada de nivelamento e suporte para pernas
    Válvulas completas, conexões e todas as peças
    Porta de dry hopping com tampa sólida
    Tubo de nível para pedido especial
    Porto de carbonatação e pedra para pedido especial

    Detalhes de Glicação

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    Tun alto interior superior

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    Falso Parte Inferior

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    bueiro

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    mexa por dentro

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    tanque tampão

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    Porta de grãos

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    Misturador de água de alimentação

    Detalhe do Fermentador

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    Medidor de conteúdo

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    Dentro do FV

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    Bueiro

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    Braço de rack

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    Exemplo de válvula

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    Válvula giratória

    Acessórios para máquinas auxiliares

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    Arma de lúpulo

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    Trocador de aquecimento de placas

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    Caldeira a vapor

    Polimento de solda

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    Capacidade do tanque: 1000L/10BBL (+25% de espaço livre mínimo)
    Concha Interna: SUS304 totalmente soldado; TH=3mm
    Concha Externa: SUS304 totalmente soldado; TH=2mm
    Soldagem: Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro
    Acabamento Interno: Acabamento Sanitário 2B, Decapado e Passivado;
    (Acabamento espelhado 8K opcional)
    Acabamento Externo: Acabamento escovado a óleo (acabamento espelhado 2B, 8K opcional)
    Polimento Interior totalmente polido para 0,2 ~ 0,4 μm sem cantos mortos
    Isolamento: TH=80mm com PU de baixa condutividade térmica
    Resfriamento: 35% Glicol líquido -5℃
    Jaqueta de resfriamento: Placa ondulada na parede inferior e lateral, soldada sem queimar demais
    Teste de jaqueta por água e gás, 5bar/75psi por 1 hora, 3,5bar/52psi por 48 horas
    Pressão de trabalho da jaqueta:
    Teste de vazamento do tanque por água e gás, 4bar/60psi por 1 hora, 2,5bar/37,5psi por 48 horas
    Pressão de trabalho do tanque: 2bar/30psi
    Topo recortado: Tampo abaulado totalmente polido
    Fundo cônico: Cone de 60° (personalizar)
    Bola CIP: Bola e porta de pulverização CIP rotativa de 360 ​​° com braçadeira dupla montada na parte superior, 1 unidade
    Braço CIP: com conexão de quatro vias e válvula borboleta
    Braço de sopro de CO2: com válvula borboleta (removível)
    Válvula de amostragem: Válvula de amostragem sanitária completa
    Medidor de pressão de choque hidráulico: no braço CIP
    Braço de estante giratório: Montagem horizontal em cone com válvula borboleta
    Braço de descarga: Com válvula borboleta, removível e fácil de limpar
    Porta de água glicol: Porta de entrada/saída na parede lateral e cone;
    Rosca de tubo de parede espessa (design superior ou inferior disponível)
    Pernas: 4pcs pernas completamente SUS304 com aparelho;
    almofada de pé resistente
    Acessórios: Válvulas completas, conexões e todas as peças, braçadeira Tri/União DIN disponíveis
    Item Capacidade de produção Volume em galão americano Área de aquecimento Diâmetro do tanque Altura
    SP-100 100L/dia 26 galões americanos 0,5m2 650 mm 1500mm
    SP-200 200L/dia 53 galões americanos 0,8m2 850mm 1600 mm
    SP-300 300L/dia 79 galões americanos 1,2m2 960 mm 1700 mm
    SP-400 400L/dia 106 galões americanos 1,5m2 1060 mm 2.000 mm
    SP-500 500L/dia 132 galões americanos 1,8m2 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5BBL/dia 155 galões americanos 1,9m2 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600L/dia 158 galões americanos 2,0m2 1220mm 2350 mm
    SP-700 700L/dia 185 galões americanos 2,4m2 1260 mm 2.380 mm
    SP-800 800L/dia 212 galões americanos 2,5m2 1260 mm 2.400 mm
    SP-7BBL 7BBL/dia 216 galões americanos 2,5m2 1280 mm 2.450 mm
    SP-1000 1000L/dia 264 galões americanos 2,6m2 1360 mm 2500mm
    SP-10BBL 10BBL/dia 310 galões americanos 2,8m2 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500L/dia 396 galões americanos 3,2m2 1520 mm 2.900 mm
    SP-2000 2.000L/dia 528 galões americanos 3,6m2 1560 mm 2.850 mm
    SP-2500 2500L/dia 660 galões americanos 3,8m2 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000L/dia 792 galões americanos 4,5m2 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000L/dia 1057 galão americano 4,9m2 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000L/dia 1320 galões americanos 7,2m2 1960 mm 4400 mm