10BBL Хоризонтален резервоар за бира

Хоризонталните резервоари тип „brite“ 10BBL обикновено се използват в някои пивоварни с ограничено пространство и височина. За да се спести място, резервоарите тип „brite“ могат да се подреждат един върху друг. Този тип резервоар тип „brite“ обикновено се среща в Европа поради старата сграда и височината. Предимството му е, че спестява място и може да се постави по-голям брой резервоари на едно и също място. Но недостатъците му също са много очевидни. Резервоарите, които са твърде ниски или твърде високи, са трудни за почистване и поддръжка.

Също така, поради остарелите техники за варене, някои европейски пивовари премахват маята от горната част на ферментационния резервоар и прехвърлят бирата след първичната ферментация в отворени ферментационни резервоари в хоризонтални светли резервоари за кондициониране. Пивоварите могат също да използват хоризонтални резервоари brite, за да варят сезонна бира при правилната температура. Освен това, хоризонталните резервоари brite могат да бъдат едностенни без охлаждащ кожух и да се използват в хладилно помещение.