१० बीबीएल क्षैतिज ब्राइट बीअर टँक

मर्यादित जागा आणि उंची असलेल्या काही ब्रुअरीजमध्ये साधारणपणे १०BBL क्षैतिज चमकदार टाक्या वापरल्या जातात. काही जागा वाचवण्यासाठी, चमकदार टाक्या रचल्या जाऊ शकतात. जुन्या इमारती आणि उंचीमुळे तुम्हाला युरोपमध्ये सहसा या प्रकारच्या चमकदार टाक्या दिसतात. त्याचा फायदा असा आहे की ते जागा वाचवते आणि त्याच भागात मोठ्या संख्येने ब्राइट टाक्या ठेवता येतात. परंतु त्याच्या कमतरता देखील खूप स्पष्ट आहेत. खूप कमी किंवा खूप उंच असलेल्या टाक्या स्वच्छ करणे आणि देखभाल करणे कठीण असते.

तसेच, जुन्या ब्रूइंग तंत्रांमुळे, काही युरोपियन ब्रूअर्स फर्मेंटेशन टँकच्या वरून यीस्ट काढून टाकतात आणि ओपन-टॉप फर्मेंटेशन टँकमध्ये प्राथमिक फर्मेंटेशननंतर बिअरला कंडिशनिंगसाठी आडव्या उज्ज्वल टाक्यांमध्ये स्थानांतरित करतात. आणि ब्रूअर्स योग्य तापमानावर हंगामी बिअर तयार करण्यासाठी आडव्या ब्राइट टँकचा वापर देखील करू शकतात. याव्यतिरिक्त, आडव्या ब्राइट टँक कूलिंग जॅकेटशिवाय सिंगल-वॉलेड असू शकतात आणि थंड खोलीत वापरता येतात.