Rezervor orizontal de bere strălucitoare de 10 BBL

Rezervoarele orizontale 10BBL pentru bere, cu spațiu și înălțime limitate, sunt utilizate în general în unele fabrici de bere cu spațiu și înălțime limitate. Pentru a economisi spațiu, rezervoarele luminoase pot fi suprapuse. De obicei, puteți vedea acest tip de rezervor luminos în Europa datorită clădirii vechi și a înălțimii. Avantajul său este că economisește spațiu și poate plasa un număr mai mare de rezervoare brite în aceeași zonă. Dar dezavantajele sale sunt, de asemenea, foarte evidente. Rezervoarele care sunt prea joase sau prea înalte sunt dificil de curățat și întreținut.

De asemenea, din cauza tehnicilor învechite de fabricare a berii, unii berari europeni îndepărtează drojdia din partea superioară a rezervorului de fermentație și transferă berea după fermentația primară în rezervoare de fermentație deschise în rezervoare orizontale de tip „bright” pentru condiționare. Berarii pot folosi, de asemenea, rezervoare orizontale de tip brite pentru a prepara bere sezonieră la temperatura potrivită. În plus, rezervoarele orizontale de tip brite pot avea un singur perete, fără manta de răcire, și pot fi utilizate într-o cameră frigorifică.