Sistema de fermentação de 300L a 5000L

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Tanque vertical de cerveja brilhante de 1000L

Tanque vertical de cerveja brilhante de 1000L

O tanque de 1000 litros para cerveja clara é um equipamento essencial, utilizado após o tanque de fermentação e antes do envase, para garantir que sua cerveja e saquê fiquem límpidos e da mais alta qualidade.

Com capacidade para 1000 litros, este tanque é ideal para produção em média e grande escala, permitindo processar e clarificar o chope de forma eficiente antes do envase e do consumo pelos clientes. O tanque foi projetado para separar com eficácia sólidos e outros subprodutos indesejáveis do líquido, resultando em um produto final límpido e visualmente atraente.

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Características

Modelos e especificações

Configuração padrão de tanque vertical para cerveja brilhante

• Fabricado em aço inoxidável para uso alimentar DIN 1.4301 (AISI 304)

• Dimensões e equipamentos padronizados ou de acordo com as necessidades individuais do cliente.

• Capacidade do tanque: 1000L (com espaço livre mínimo de 25%)

• Espessura da camada interna de 3 mm, isolamento em poliuretano (PU), com espessura de 60 a 100 mm.

• Espessura da jaqueta externa: 2 mm; Limpeza das superfícies internas, polidas até 0,4 µm;

• Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro

• Acabamento interno: Polimento geral de 0,2 a 0,4 μm sem cantos mortos

• Isolamento: Poliuretano, TH=80mm

• Revestimento de glicol na parede lateral

• Teste rigoroso de vazamento do tanque com gás pressurizado

• Teste rigoroso de vazamento da camisa com gás pressurizado

• Tampa de inspeção própria para contato com alimentos, localizada na cintura ou no meio do corpo.

• Válvula de amostragem totalmente sanitária e válvula de segurança

• Braço CIP com cobertura de 360° e esfera de pulverização CIP

• Válvula de alívio mecânica de 2 bar no braço CIP

• Pressão de projeto de 0,2 MPa, pressão de teste de 0,4 MPa

• Porta de carbonatação com expansão de pedra no centro do tanque

• Manômetro resistente a impactos no braço CIP

• Braço de descarga Tri-Clamp com válvula borboleta

• Poço termométrico para sensor de temperatura de alta precisão

• 4 pés em aço inoxidável, com altura e inclinação ajustáveis.

• Tubo de nível sanitário com válvulas de esfera em aço inoxidável

• Válvulas completas, conexões e todas as peças

• Entrada e saída dupla de glicol, camisa com ondulações para resfriamento;

• Braço de trasfega para saída de cerveja;

• Porta de adição de lúpulo tipo grampo padrão;

• Conector do sensor do termômetro eletrônico

Detalhes da glicação

Interior superior do túnel Lauter

Fundo falso

bueiro

mexer dentro

tanque de compensação

Porta de grãos

Misturador de água de alimentação

Detalhes do Fermentador

Medidor de conteúdo

Dentro do FV

Bueiro

Braço de cremalheira

Válvula de amostra

Válvula de Spunding

Acessórios para máquinas auxiliares

arma de lúpulo

trocador de calor de placas

Caldeira a vapor

Polimento de solda

Item	Capacidade de produção	Volume em galões americanos	Área de aquecimento	Diâmetro do tanque	Altura
SP-100	100L/dia	26 galões americanos	0,5m²	650 mm	1500 mm
SP-200	200L/dia	53 galões americanos	0,8m²	850 mm	1600 mm
SP-300	300L/dia	79 galões americanos	1,2 m²	960 mm	1700 mm
SP-400	400L/dia	106 galões americanos	1,5m²	1060mm	2000 mm
SP-500	500L/dia	132 galões americanos	1,8m²	1160 mm	2300 mm
SP-5BBL	5 barris/dia	155 galões americanos	1,9m²	1200 mm	2350 mm
SP-600	600L/dia	158 galões americanos	2,0m²	1220 mm	2350 mm
SP-700	700L/dia	185 galões americanos	2,4 m²	1260 mm	2380 mm
SP-800	800L/dia	212 galões americanos	2,5m²	1260 mm	2400 mm
SP-7BBL	7 barris/dia	216 galões americanos	2,5m²	1280 mm	2450 mm
SP-1000	1000L/dia	264 galões americanos	2,6 m²	1360mm	2500 mm
SP-10BBL	10 barris/dia	310 galões americanos	2,8m²	1460mm	2700 mm
SP-1500	1500L/dia	396 galões americanos	3,2 m²	1520mm	2900 mm
SP-2000	2000L/dia	528 galões americanos	3,6 m²	1560mm	2850 mm
SP-2500	2500L/dia	660 galões americanos	3,8m²	1650 mm	3200 mm
SP-3000	3000L/dia	792 galões americanos	4,5m²	1760mm	3800 mm
SP-4000	4000L/dia	1057 galões americanos	4,9m²	1900 mm	4100 mm
SP-5000	5000L/dia	1320 galões americanos	7,2 m²	1960mm	4400 mm