3000L Per Batch Brewing Equipment High-Efficiency Beer Production
Microbrewery or minibrewery is typically applied to breweries that are much smaller than large-scale corporate breweries and are independently owned. Such breweries are generally characterized by their emphasis on flavor and brewing technique. We offer a Microbrewery (mini brewery) with the productivity of 1000L (10 hl) to 5000L (50hl) per brew.
The service includes: complete set of microbrewery equipment, installation turn key, recipes and technology of branded beers, staff training and more. Microbrewery comes complete "turnkey" The performance of your Microbrewery (Brewery and mini brewery), if necessary, can be increased in the future.
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Produkteinführung
4-teiliges Sudhaus mit 3000 l Fassungsvermögen: Maischebottich + Läuterbottich + Kesselbottich + Whirlpool-Tank + 8000 l Heißwassertank + 10 x 6000 l Gärtanks + 5 x 3000 l Gärtanks + 1 x 6000 l Lagertank + Kältemaschine + 10000 l Eiswassertank + 10000 l Kaltwassertank.
| Ausgabe/Brühvorgang | 30HL |
| Brauen/Woche | 6–12 |
| Produktion/Woche | 180~360HL |
| Stromversorgung | 3-phasig/380 (220, 415, 440…) V/50 (60) Hz Einphasig / 220 (110, 240…) V / 50 (60) Hz |
| Heizquelle | Dampf/Direkt befeuert |
| Bereichsanfrage | >150 m² |
| Braumeister | 3 |
Hinweis: 1 hl = 100 Liter; 1 Gallone = 3,7854 Liter; 1 Barrel (BBL) = 117 Liter;
Die Größe der Bierausrüstung
| Artikel | Produktionskapazität | Volumen in US-Gallonen | Heizbereich | Tankdurchmesser | Höhe |
| SP-50 | 50 l/Tag | 14 US-Gallonen | 0,15 m² | 550 mm | 1500 mm |
| SP-100 | 100 l/Tag | 26 US-Gallonen | 0,25 m² | 650 mm | 2000 mm |
| SP-200 | 200 l/Tag | 53 US-Gallonen | 0,25 m² | 850 mm | 2200 mm |
| SP-300 | 300 l/Tag | 79 US-Gallonen | 0,3 m² | 950 mm | 2500 mm |
| SP-500 | 500 l/Tag | 132 US-Gallonen | 0,5 m² | 1160 mm | 2800 mm |
| SP-600 | 600 l/Tag | 158 US-Gallonen | 0,6 m² | 1220 mm | 2350 mm |
| SP-700 | 700 l/Tag | 185 US-Gallonen | 0,7 m² | 1250 mm | 2380 mm |
| SP-800 | 800 l/Tag | 212 US-Gallonen | 0,8 m² | 1260 mm | 2400 mm |
| SP-1000 | 1000 l/Tag | 264 US-Gallonen | 1,0 m² | 1360 mm | 3000 mm |
| SP-1500 | 1500 l/Tag | 396 US-Gallonen | 1,5 m² | 1520 mm | 2900 mm |
| SP-2000 | 2000 l/Tag | 528 US-Gallonen | 2,0 m² | 1760 mm | 3150 mm |
| SP-2500 | 2500 l/Tag | 660 US-Gallonen | 2,5 m² | 1800 mm | 3200 mm |
| SP-3000 | 3000 l/Tag | 792 US-Gallonen | 3,0 m² | 1860 mm | 3800 mm |
| SP-5000 | 5000 l/Tag | 1320 US-Gallonen | 5,0 m² | 2260 mm | 4400 mm |
Produktkonfiguration
Malzmahlanlage
3000-Liter-Sudhausanlage
3000-Liter- oder 6000-Liter-Gäranlage
3000L oder 6000L Lagertank für Bier
Kühleinheit
Steuereinheit
Bierfilteranlage
Bierzapfanlage
Weitere Einrichtungen
- Partikelverstellbarer Walzenbrecher
- Flexible oder stählerne Förderschnecke zum direkten Transport des geschroteten Getreides in den Maischebottich
Mehr2 (2)
3000L (2)
Produktvorteil
01
Das 4-Gefäß-Maischesystem ermöglicht die Produktion aufeinanderfolgender Chargen ohne lange Wartezeiten zwischen den Brauzyklen und steigert so die tägliche Ausbringungsmenge und die Produktionseffizienz der Brauereien erheblich.
02
Die einzelnen Prozesse der Verzuckerung, Filtration, des Kochens und Läuterns werden zeitlich versetzt durchgeführt. Während eine Charge filtriert wird, kann das Maischen der Rohstoffe für die nächste Charge synchron beginnen, um Produktionszeiten zu verkürzen.
03
Die kompakte und standardisierte Bauweise gewährleistet eine gleichbleibende Würzequalität über mehrere Brauvorgänge hinweg. Sie reduziert manuelle Ausfallzeiten und senkt die Produktionskosten pro Einheit – ideal für mittlere und große Brauereien, die auf automatisiertes Brauen mit hoher Kapazität setzen.
Produktanwendung
Regionale Craft-Beer-Marken:Ziel ist es, die Produktion von kleinen Pilotanlagen auf eine kommerzielle Produktionsmenge auszuweiten und dabei eine gleichbleibende Qualitätskontrolle zu gewährleisten.
Zentralküchen von Restaurantketten und Bars:Herstellung von Eigenmarken-Craft-Bier für mehrere Standorte mit flexibler Produktionsplanung.
Mittelgroße Mikrobrauereien:Bei stabilem Absatzvolumen im Inland ist eine hocheffiziente, kontinuierliche Produktion erforderlich, um die Marktnachfrage zu decken.
Brauereigaststätten & Schankstuben:Bei hohem Eigenverbrauch und gleichzeitigem Bedarf an externer Distribution gilt es, Produktionskapazität und Platzbedarf in Einklang zu bringen.
häufig gestellte Fragen
1
F: Wie lange ist die Lieferzeit für die 3000-Liter-Brauanlage?
A: Die Standardlieferzeit beträgt 30–45 Werktage ab Auftragsbestätigung. Kundenspezifische Ausführungen können je nach Komplexität des Designs 45–60 Werktage in Anspruch nehmen. Für dringende Bestellungen bieten wir auch eine Expressproduktion an.
2
F: Kann die Ausrüstung an unsere örtlichen Spannungs- und Energiestandards angepasst werden?
A: Ja, absolut. Unser 3000L-System kann vollständig an die lokalen Spannungsstandards (110V/220V/380V/415V/440V, 50/60Hz) und die bevorzugten Heizquellen (Dampf/direktes Feuer) angepasst werden und erfüllt alle lokalen Branchen- und Sicherheitsstandards in Ihrem Zielmarkt.
3
F: Worin besteht der Unterschied zwischen dem 4-Behälter-System mit 3000 Litern Fassungsvermögen und Ihren 2-Behälter-/3-Behälter-Modellen?
A: Die 4-Gefäß-Konstruktion ermöglicht einen gestaffelten Brauprozess und somit eine kontinuierliche Chargenproduktion ohne lange Wartezeiten. Dies steigert die Produktionseffizienz im Vergleich zu 2- oder 3-Gefäß-Modellen um bis zu 40 % und macht sie daher besser geeignet für mittelgroße Brauereien mit höherer Produktionsfrequenz. Unsere 2- oder 3-Gefäß-Modelle sind kostengünstiger für kleine Start-ups mit geringerem Tagesbedarf.
4
F: Bieten Sie Installations- und Schulungsdienstleistungen an?
A: Ja, wir bieten einen Komplettservice inklusive Installation und Inbetriebnahme vor Ort durch unsere erfahrenen Ingenieure sowie umfassende Schulungen Ihrer Mitarbeiter zu Bedienung, Wartung und Brautechnologie der Anlagen. Auch nach der Installation stehen wir Ihnen rund um die Uhr per Fernwartung für alle auftretenden Probleme zur Verfügung.
5
F: Kann das System in Zukunft aufgerüstet werden, wenn unser Unternehmen wächst?
A: Ja, unser 3000-Liter-System ist auf Skalierbarkeit ausgelegt. Sie können den Automatisierungsgrad problemlos erhöhen, weitere Gär-/Lagertanks hinzufügen oder das Heizsystem anpassen, um die wöchentliche Produktionsmenge auf bis zu 360 hl zu steigern und so Ihr Unternehmenswachstum zu unterstützen, ohne die gesamte Brauerei ersetzen zu müssen.
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