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Fermentador cônico empilhável de 2x1000L
Sistema de fermentação de 300L a 5000L

Fermentador cônico empilhável de 2x1000L

O fermentador cônico com camisa de aço inoxidável é um recipiente essencial usado na indústria cervejeira para a fermentação primária da cerveja. Esses fermentadores são projetados especificamente para fornecer condições ideais para que a levedura converta os açúcares em álcool, conduzindo aos estágios iniciais da produção de cerveja.

Os fermentadores são ferramentas essenciais para cervejarias profissionais, oferecendo controle preciso sobre o processo de fermentação e facilitando o manejo eficiente das leveduras. Ao utilizar esses fermentadores, os cervejeiros podem produzir cervejas consistentes, saborosas e de alta qualidade que atendem às expectativas dos apreciadores de cerveja.

    Vantagens

    1) Todo o isolamento dos tanques utiliza soldagem a arco de argônio e o interior do tanque passa por decapagem e passivação ou polimento espelhado;
    2) Adoção de componentes avançados de marcas mundialmente famosas em peças pneumáticas, peças elétricas e peças de operação.
    3) Todos os tanques de cervejaria passam por testes de água e pressão ao final do processo. O teste de pressão é de 2 a 4 bar;
    4) As camisas com cavidades são padrão em vasos isolados, proporcionando maior eficiência de resfriamento e integridade adicional ao vaso.
    5) Todos os tanques de fermentação possuem camisas de resfriamento no cone para maior eficiência de refrigeração.
    6) Os tanques de fermentação têm capacidade para meia batelada.

    Especificação

    Acabamento interior e exterior polido para um acabamento sanitário.
    Acabamento interior decapado e passivado
    Acabamento escovado exterior, nº 4
    Revestimento externo totalmente soldado
    Fundo cônico de 60 graus, com uma média de 25% de espaço livre.
    porta de cremalheira giratória
    Camisa de resfriamento de glicol no cone e na base.
    Entrada lateral ou superior
    Braço CIP e braço de escape de CO2 para máxima utilização do espaço do tanque.
    Importação alemã da válvula de alívio mecânica Kieselmann
    Manômetro à prova de choque
    Braço CIP e esfera de pulverização
    Porta de lúpulo para dry hopping de 4 a 6 polegadas.
    Pedra de carbonatação
    Válvulas borboleta Inoxpa, válvula de amostragem,
    Válvula de alívio de pressão e vácuo de 2”
    Sonda RTD
    Suportes de tensão nas pernas
    Conexões sanitárias tri-clamp

    Detalhes da glicação

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    Interior superior do túnel Lauter

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    Fundo falso

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    bueiro

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    mexer dentro

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    tanque de compensação

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    Porta de grãos

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    Misturador de água de alimentação

    Detalhes do Fermentador

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    Medidor de conteúdo

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    Dentro do FV

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    Bueiro

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    Braço de cremalheira

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    Válvula de amostra

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    Válvula de Spunding

    Acessórios para máquinas auxiliares

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    arma de lúpulo

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    trocador de calor de placas

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    Caldeira a vapor

    Polimento de solda

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    Item Capacidade de produção Volume em galões americanos Área de aquecimento Diâmetro do tanque Altura
    SP-100 100L/dia 26 galões americanos 0,5m² 650 mm 1500 mm
    SP-200 200L/dia 53 galões americanos 0,8m² 850 mm 1600 mm
    SP-300 300L/dia 79 galões americanos 1,2 m² 960 mm 1700 mm
    SP-400 400L/dia 106 galões americanos 1,5m² 1060mm 2000 mm
    SP-500 500L/dia 132 galões americanos 1,8m² 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5 barris/dia 155 galões americanos 1,9m² 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600L/dia 158 galões americanos 2,0m² 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700L/dia 185 galões americanos 2,4 m² 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800L/dia 212 galões americanos 2,5m² 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 barris/dia 216 galões americanos 2,5m² 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000L/dia 264 galões americanos 2,6 m² 1360mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 barris/dia 310 galões americanos 2,8m² 1460mm 2700 mm
    SP-1500 1500L/dia 396 galões americanos 3,2 m² 1520mm 2900 mm
    SP-2000 2000L/dia 528 galões americanos 3,6 m² 1560mm 2850 mm
    SP-2500 2500L/dia 660 galões americanos 3,8m² 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000L/dia 792 galões americanos 4,5m² 1760mm 3800 mm
    SP-4000 4000L/dia 1057 galões americanos 4,9m² 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000L/dia 1320 galões americanos 7,2 m² 1960mm 4400 mm