Supermax est un fabricant professionnel d'équipements de brassage de bière.
Système personnalisable en acier inoxydable SUS304, équipement de brassage de bière en cuivre rouge de 300 L
Notre équipement de brassage haut de gamme en cuivre de 300 L est idéal pour les bars et pubs souhaitant créer leurs propres bières uniques. Ce système de brassage de haute qualité est conçu et fabriqué pour répondre aux exigences de l'industrie brassicole moderne, offrant précision, efficacité et durabilité.
Notre équipement de brassage de bière en cuivre de 300 L est un véritable bijou. Sa superbe construction en cuivre apporte une touche d'élégance à votre établissement tout en assurant une conductivité thermique exceptionnelle pour des performances de brassage optimales. D'une capacité de 300 L, il est idéal pour les bars et pubs de petite et moyenne taille, vous permettant de produire une quantité généreuse de bière sans encombrer votre espace.
Cas d'utilisation/Scénarios axés sur l'expérience
Pièce maîtresse du bar à bières et du pub-brasserie – Le brassage comme un spectacle vivant : les clients assistent aux changements de brassage et à l’ajout de houblon tout en dégustant votre toute dernière cuvée.
Marque privée pour hôtels et restaurants – Produisez des bières maison exclusives (lager, IPA, blanche) servies uniquement dans votre établissement.
Plateforme de lancement pour petites marques artisanales – Démarrez modestement avec un système de 5 HL, vendez vos fûts localement et réinvestissez dans une plus grande capacité par la suite.
Brasserie pilote expérimentale – Tests rapides de recettes (nouveaux houblons, fruits, épices) sans immobiliser les capacités de production à grande échelle
Attractions touristiques et hôtelières – Combinez visites de brasseries et dégustations pour augmenter les dépenses de vos clients.
Spécifications de base
| Section | Article | Spécifications / Détails |
| Brasserie | Cuve de brassage/filtration | Capacité utile de 300 L, chauffage à vapeur ou électrique, faux fond, râteau à grains en option |
| Réservoir de bouilloire/Whirlpool | 300 L, double enveloppe de vapeur ou éléments électriques, entrée de tourbillon tangentielle | |
| Échange de chaleur | Refroidisseur à plaques à un ou deux étages, moût ⇄ glycol et eau RL | |
| Plate-forme | Cadre compact peu encombrant, tuyauterie rigide intégrée | |
| Cave | Fermenteur | Cuve conique uni-cuve de 500 L / 1000 L, cône à 60°, double enveloppe de glycol (cylindre + cône), port de houblonnage à sec |
| Réservoir lumineux | 500 L / 1000 L, compatible avec les pierres de carbonatation, boule de lavage CIP à 360° | |
| Matériaux | Intérieur en acier inoxydable 304 (polissage miroir Ra ≤ 0,6 μm), extérieur brossé, isolation en polyuréthane de 80 mm | |
| Commandes | Panneau PID numérique (semi-automatique) ou écran tactile PLC/IHM (contrôle automatique de la température et de la pompe) | |
| Empreinte | Surface de brassage d'environ 30 m² ; convient à l'arrière-salle d'un bar standard ou à un sous-sol. |
Caractéristiques du produit
Avantage du produit
questions fréquemment posées