300-Liter-Brauanlage aus rotem Kupfer, anpassbares Edelstahl-System (SUS304)
Unsere erstklassige 300-Liter-Kupferbrauanlage ist ideal für Bars und Pubs, die ihre eigenen, einzigartigen Biere kreieren möchten. Dieses hochwertige Brausystem wurde speziell für die Bedürfnisse der modernen Brauindustrie entwickelt und gefertigt und bietet Präzision, Effizienz und Langlebigkeit.
Unsere 300-Liter-Brauanlage aus Kupfer ist ein echter Hingucker. Ihre elegante Kupferkonstruktion verleiht Ihrem Lokal nicht nur einen Hauch von Luxus, sondern sorgt auch für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und damit für optimale Brauergebnisse. Mit ihrem Fassungsvermögen von 300 Litern ist sie ideal für kleine bis mittelgroße Bars und Kneipen und ermöglicht es Ihnen, großzügige Mengen Bier zu brauen, ohne viel Platz zu beanspruchen.
Anwendungsfälle/Erfahrungsbasierte Szenarien
Herzstück von Schankraum und Brauerei – Brauen als Live-Theater: Gäste beobachten das Maischen und die Hopfenzugabe, während sie Ihre frisch gebraute Charge genießen.
Hotel- und Restaurant-Eigenmarke – Produzieren Sie exklusive Hausbiere (Lager, IPA, Weizen), die nur in Ihrem Lokal ausgeschenkt werden.
Starthilfe für kleine Craft-Marken – Beginnen Sie schlank mit einem 5-HL-System, verkaufen Sie Fässer lokal und investieren Sie später in größere Kapazitäten.
Experimentelle Pilotbrauerei – Schnelle Rezepttests (neue Hopfensorten, Früchte, Gewürze) ohne Belegung von Produktionskapazitäten im großen Maßstab.
Tourismus- und Gastgewerbeattraktionen – Kombinieren Sie Brauereibesichtigungen mit Verkostungen, um den Gästeumsatz zu steigern
Kernspezifikationen
| Abschnitt | Artikel | Spezifikationen / Details |
| Brauhaus | Maisch-/Läutertank | 300 l Nutzinhalt, Dampf- oder Elektroheizung, Siebboden, Getreiderechen optional |
| Wasserkocher/Whirlpool | 300 l, Dampfmantel oder elektrische Heizelemente, tangentialer Whirlpool-Einlass | |
| Wärmetauscher | Ein-/Zweistufiger Plattenkühler, Würze ⇄ Glykol & RL-Wasser | |
| Plattform | Platzsparender Kompaktrahmen, integrierte starre Rohre | |
| Keller | Gärbehälter | 500L / 1000L konischer Uni-Tank, 60°-Kegel, Glykolmantel (Zylinder + Kegel), Dry-Hop-Port |
| Helles Aquarium | 500 l / 1000 l, mit Karbonisierungsstein, 360°-CIP-Sprühkugel | |
| Materialien | Innenraum aus Edelstahl 304 (Hochglanzpoliert, Ra ≤ 0,6 μm), Außenseite gebürstet, 80 mm PU-Isolierung | |
| Bedienelemente | Digitales PID-Bedienfeld (halbautomatisch) oder SPS/HMI-Touchscreen (automatische Temperatur- und Pumpensteuerung) | |
| Fußabdruck | Brauhausfläche ca. 30 m²; passt in einen Standard-Bar-Hinterraum oder Keller. |
Produktmerkmale
Produktvorteil
häufig gestellte Fragen