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Équipement de brasserie de dinde de 3000 L
- Équipement pour bière artisanale de 1 000 L
- Équipement de brasserie de 500 L
- Équipement de brassage de bière 300L
- Micro-équipement de bière 2000L
- Équipement de brasserie de dinde de 3000 L
- Système de brassage de petite taille de 50 à 100 litres
- Système de fermentation 300L-5000L
- Système Vin/Distillation/Kombucha
- Système de remplissage de bière
- Produits
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Équipement de brasserie Brewpub 2500L
Configuration
Une brasserie peut faire référence à une entreprise qui brasse de la bière ou au bâtiment utilisé pour ce processus, mais c'est aussi un terme collectif pour tous les composants dont une brasserie aura besoin pour l'étape de brassage initiale.
Ces composants comprennent généralement les éléments suivants :
• Mélangeur à purée
• Faites-le plus fort
• Faire bouillir la bouilloire
• Bain à remous
• Réservoir de liqueur chaude
| 1. Système de broyage du malt | Machine à fraiser | Acier inoxydable/Acier au carbone |
| Affaire Grist | Acier inoxydable | |
| Convoyeur flexible | Extérieur PPR ou acier inoxydable | |
| Système de brasserie de 2,2500 L | Purée depuis | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mmAgitation du moteurChemises à vapeur/Éléments électriques/Chauffage direct au feu |
| Faire plus fort | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm Système de rack ; filtre à faux fond | |
| Bouilloire aussi | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm Chemises à vapeur/Éléments électriques/Chauffage direct au feu | |
| Bain à remous également | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm Entrée de bain à remous tangente latérale | |
| Réservoir d'eau chaude | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm Chemises à vapeur/Éléments électriques/Chauffage direct au feu | |
| Accessoires | Pompe à purée; Plaque d'échange de chaleur; Système de retour de houblon; Tuyaux de brasserie; | |
| 3. Système de fermentation | Cuve de fermentation | Pression : 3 bars ; intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm ; avec isolation ; chemises de refroidissement ; |
| Accessoires | Réservoir d'ajout de levure ; | |
| 4. Système de refroidissement | Réservoir d'eau glycolée | Intérieur : 3 mm ; extérieur : 2 mm |
| Accessoires | Refroidisseur; Pompe à eau glycolée; Tuyaux et vannes; | |
| 5. Système CIP | Réservoir d'acide | Pompe; Tuyaux et vannes |
| Réservoir de désinfection | ||
| Chariot | ||
| Accessoires du système CIP | ||
| 6. Système de contrôle | Automatique/Semi-automatique | |
| 7. Système de filtrage | Filtre à diatomite de type bougie/filtre à membrane/filtre à sac | |
| Cuve à bière lumineuse | Double couche avec isolation ; | |
| 8.Système de remplissage | Ligne de bouteilles en verre | Capacité : 800-1200 BPH Têtes de lavage : 8 ; Têtes de remplissage : 8 ; Têtes de bouchage : 3 En option : Capacité : 1500-2000 BPH Têtes de lavage : 16 ; Têtes de remplissage : 16 ; Têtes de bouchage : 6 |
| Ligne de mise en conserve | Capacité : 1 000 à 1 500 CPHTêtes de remplissage : 12 ; Têtes de bouchage : 1 | |
| Système de fût | Machine de remplissage de fûts; Machine de lavage de fûts; Machine unitaire de lavage et de remplissage de fûts; | |
Détails sur la glycation
1. Dispositif de chauffage intérieur
2. Tun fort intérieur supérieur
3. tuyau de filtration annulaire
4. Faux bas-dos
5. regard d'égout
6. remuer à l'intérieur
7. réservoir tampon
8. Porte à grains
9. Mélangeur d'eau d'alimentation
Détail du fermenteur
Jauge de contenu
À l'intérieur de FV
Regard
Bras de crémaillère
Exemple de vanne
Soupape de purge
Paquet de produits
LCL (moins de chargement de conteneur)
1.Pack par EPE (laine perlée)
2.Couvrir avec un film plastique
3. Chargez dans une caisse en bois
4. Fixez en attachant la sangle dans l'étui
5. Fermez les clous et serrez en attachant enfin la sangle
FCL (conteneur complet)
1.Pack par EPE (laine perlée)
2. Couvrir avec un film plastique
3.Fixez la sangle de fixation du cadre en fer
4. Charger sur le conteneur
5.Fixez le réservoir à la paroi du conteneur en attachant une sangle
Accessoires pour machines auxiliaires
Pistolet à houblon
Échangeur de chaleur à plaques
Chaudière à vapeur
Polissage de soudure
| Sortie/Infusion | 25HL |
| Brassage/semaine | 6 à 12 |
| Rendement/semaine | 150 à 300 HL |
| Alimentation électrique | Triphasé/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz Monophasé/220(110, 240…)v/50(60)Hz |
| Source de chauffage | Vapeur/à feu direct |
| Demande de zone | >140M2 |
| Maître brasseur | 2 |
Remarque : 1 hl = 100 litres ; 1 gallon = 3,7854 litres ; 1 baril (BBL) = 117 litres ;
| Article | Capacité de production | Volume en gallons américains | Surface de chauffage | Diamètre du réservoir | Hauteur |
| SP-50 | 50L/jour | 14 gallons américains | 0,15㎡ | 550 mm | 1500 mm |
| SP-100 | 100L/jour | 26 gallons américains | 0,25㎡ | 650 mm | 2000 mm |
| SP-200 | 200L/jour | 53 gallons américains | 0,25㎡ | 850 mm | 2200 mm |
| SP-300 | 300L/jour | 79 gallons américains | 0,3㎡ | 950 mm | 2500 mm |
| SP-500 | 500L/jour | 132 gallons américains | 0,5㎡ | 1160 mm | 2800 mm |
| SP-600 | 600L/jour | 158 gallons américains | 0,6㎡ | 1220 mm | 2350 mm |
| SP-700 | 700L/jour | 185 gallons américains | 0,7㎡ | 1250 mm | 2380 mm |
| SP-800 | 800L/jour | 212 gallons américains | 0,8㎡ | 1260 mm | 2400 mm |
| SP-1000 | 1000L/jour | 264 gallons américains | 1,0㎡ | 1360 mm | 3000 mm |
| SP-1500 | 1500L/jour | 396 gallons américains | 1,5㎡ | 1520 mm | 2900 mm |
| SP-2000 | 2000L/jour | 528 gallons américains | 2,0㎡ | 1760 mm | 3150 mm |
| SP-2500 | 2500L/jour | 660 gallons américains | 2,5㎡ | 1800mm | 3200 mm |
| SP-3000 | 3000L/jour | 792 gallons américains | 3,0㎡ | 1860 mm | 3800mm |
| SP-5000 | 5000L/jour | 1320 gallons américains | 5,0㎡ | 2260 mm | 4400 mm |