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Équipement de brassage de bière artisanale de 1000 L
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01
Équipement de brassage artisanal de 1000 L : cuve de brassage/filtration + cuve d'ébullition/whirlpool + réservoir d'eau chaude
Introduction
| Non | matériel | Taille | Refroidissement | Taille de référence | Épaisseur | Forme du fond | Remarque |
| 1 | 304 | 1 m³ | 2 m³ | φ1100*2200 | t2,0 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 2 | 304 | 1,5 m³ | 2,4 m³ | φ1300*2200 | t2,0 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 3 | 304 | 2 m³ | 4 m³ | φ1300*2600 | t2,0 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 4 | 304 | 3 m³ | 5 m² | φ1600*2600 | t2,0 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 5 | 304 | 5 m³ | 5 m² | φ1600*3500 | t2,5 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 6 | 304 | 5 m³ | 5 m³ | φ1900*3000 | t2,5 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 7 | 304 | 6 m³ | 5,5 m² | φ1770*3500 | t2,5 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 8 | 304 | 7,5 m³ | 6,2 m² | φ2000*3500 | t2,5 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 9 | 304 | 8 m³ | 6,4 m² | φ2050*3500 | t2,5 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 10 | 304 | 10 m³ | 9,8 m² | φ2100*4400 | t2,5 mm/3 mm | Fond plat | atmosphérique |
| 11 | 304 | 12,5 m³ | 13 m² | φ2100*4900 | t2,5 mm/3 mm | Fond plat | atmosphérique |
Images 3D
Cuves à vin avec enveloppe de cuisson à fossettes
Veste de refroidissement à alvéoles sur le corps, refroidissement à un ou deux étages
regard d'égout supérieur et regard d'égout latéral
avec thermomètre sur le corps
Sortie de vin avec raccord à bride ou raccord fileté
tamis intérieur pour le vin rouge
Configuration
● Modèle standard : 1000 L (capacité supplémentaire de 25 %)
● La salle de brassage de 1000 L comprend une cuve de brassage, une cuve de filtration, une cuve d'ébullition et une cuve de whirlpool.
● Deux cuves : (cuve à moût/laitue et cuve à bouillon/bain à remous) + réservoir d'eau chaude
● Chauffage à vapeur (le chauffage électrique et le chauffage par combustion directe sont en option pour les petits systèmes)
● Toutes les pièces de l'équipement sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité SUS 304 avec soudage à l'arc sous argon (soudage TIG).
● Isolation : (PU ou laine de roche)
● La cuve de lavage configure un dispositif combiné de ratissage des grains et une plaque de tamisage de broyage.
● La cuve de brassage/ébullition est équipée d'un agitateur.
● Capteurs de thermomètre électronique.
● Boule de pulvérisation (détachable)
● Le chauffage par enveloppe à alvéoles (ou chauffage électrique) et dispositif d'agitation assure une montée en température rapide et améliorée
Efficacité globale du système tout en évitant le cokage.
● La conception du bain à remous tangentiel en fonction des caractéristiques d'affaissement des concrétions thermiques.
● La conception du programme de contrôle par automate programmable répond aux exigences des différents processus de fabrication de la bière artisanale.
● Options : Dispositif d'évacuation automatique des grains (commande de conversion de fréquence) porte inférieure d'évacuation des grains.
Cuves de fermentation et de garde de bière
● Le matériau principal : l’acier inoxydable SUS304 ;
● Modèle standard : 1000 L ou 2000 L (25 % de capacité supplémentaire) ;
● La partie supérieure est en acier inoxydable, la partie inférieure est conique à 60°, facilitant l'évacuation de la levure, soudure TIG à 100 %, propre et polie ;
● Pression de conception de 0,2 MPa, pression d'essai de 0,4 MPa ;
● Pieds en acier inoxydable à 3 ou 4 niveaux, hauteur et niveau réglables ;
● Épaisseur de la gaine intérieure 3 mm, isolation en polyuréthane (PU), épaisseur 60-100 mm, épaisseur de la gaine extérieure 2 mm ; Nettoyage des surfaces intérieures, polissage à 0,4 µm ;
● Configuration de la vanne à vide/soupape de décharge de pression, du manomètre, du thermomètre, des vannes d'échantillonnage, des anneaux de levage, du trou d'homme latéral ou supérieur, de la bille 360 °CIP ;
● Double entrée et sortie de glycol, enveloppe à alvéoles pour le refroidissement ;
● Bras de soutirage pour la sortie de bière ;
● Ajout d'un port de houblon de type pince standard ;
● Connecteur du capteur de thermomètre électronique ;
Détails de la glycation
1. Dispositif de chauffage interne
2. Réglage intérieur supérieur plus fort
3. Tuyau de filtration annulaire
4. Faux fond-dos
5. regard d'égout
6. remuer à l'intérieur
7. Réservoir tampon
8. Porte à grains
9. Mélangeur d'eau d'alimentation
Détails du fermenteur
Jauge de contenu
À l'intérieur de FV
Regard
Bras de crémaillère
Vanne d'échantillonnage
Valve de dérivation
Emballage du produit
LCL (chargement partiel en conteneur)
1.Emballage en EPE (laine perlée)
2. Recouvrir d'un film plastique
3. Chargement dans une caisse en bois
4. Fixez en attachant la sangle à l'étui.
5. Fermez avec des clous et serrez en fixant la sangle.
FCL (chargement complet de conteneur)
1.Emballage en EPE (laine perlée)
2. Recouvrir d'un film plastique
3. Fixez la sangle de fixation sur le cadre en fer.
4. Charger dans le conteneur
5. Fixez le réservoir à la paroi du conteneur à l'aide d'une sangle.
Accessoires pour machines auxiliaires
Pistolet à houblon
échangeur de chaleur à plaques
chaudière à vapeur
Polissage des soudures
FAQ
1. Vers quels pays vos produits sont-ils exportés ?
Nos produits sont vendus dans le monde entier et sont accompagnés des certifications correspondantes.
2. Vos produits sont-ils certifiés ISO9001 ou CE ?
Oui, tous nos produits sont certifiés ISO et CE. Toutes nos machines sont de haute qualité.
3.Q : Êtes-vous un fabricant ?
Nous sommes fabricants d'équipements de brassage de bière depuis plus de 10 ans.
4.Q : Pouvez-vous faire de l'OEM ou de l'ODM ?
Oui, c'est possible.
5.Q : Comment contrôler la température ?
Un automate programmable ou un compteur à affichage numérique peut contrôler la température en se connectant au capteur PT100.
6.Q : Quel port d'exportation utilisez-vous ?
Nous utilisons généralement le port de Qingdao, mais nous pouvons parfois le désigner comme vous le souhaitez.
7.Q : Comment utiliser votre machine ?
Nous avons des instructions écrites en anglais, et nous vous enseignerons jusqu'à ce que vous maîtrisiez la technique.
8.Q : Qu’en est-il de la garantie ?
Tous nos équipements bénéficient d'une garantie qualité de 10 ans sur leurs principaux composants. Nous assurons également un support technique à vie, la fourniture de pièces détachées et toute autre assistance.
| Sortie/Brassage | 10HL |
| Brasserie/Semaine | 6~12 |
| Production/semaine | 60~120HL |
| Alimentation électrique | Triphasé/380 (220, 415, 440…) V/50 (60) Hz Monophasé/ 220 (110, 240…) V/50 (60) Hz |
| Source de chauffage | Vapeur/Feutage direct |
| Demande de zone | >70M2 |
| Maître brasseur | 1 |
Remarque : 1 hl = 100 litres ; 1 gallon = 3,7854 litres ; 1 baril (BBL) = 117 litres ;
| Article | capacité de production | Volume en gallons américains | Zone de chauffage | Diamètre du réservoir | Hauteur |
| SP-50 | 50 L/jour | 14 gallons US | 0,15 m² | 550 mm | 1500 mm |
| SP-100 | 100 L/jour | 26 gallons US | 0,25 m² | 650 mm | 2000 mm |
| SP-200 | 200 L/jour | 53 gallons US | 0,25 m² | 850 mm | 2200 mm |
| SP-300 | 300 L/jour | 79 gallons US | 0,3 m² | 950 mm | 2500 mm |
| SP-500 | 500 L/jour | 132 gallons US | 0,5 m² | 1160 mm | 2800 mm |
| SP-600 | 600 L/jour | 158 gallons US | 0,6 m² | 1220 mm | 2350 mm |
| SP-700 | 700 L/jour | 185 gallons US | 0,7 m² | 1250 mm | 2380 mm |
| SP-800 | 800 L/jour | 212 gallons US | 0,8 m² | 1260 mm | 2400 mm |
| SP-1000 | 1000 L/jour | 264 gallons US | 1,0 m² | 1360 mm | 3000 mm |
| SP-1500 | 1500 L/jour | 396 gallons US | 1,5 m² | 1520 mm | 2900 mm |
| SP-2000 | 2000 L/jour | 528 gallons US | 2,0 m² | 1760 mm | 3150 mm |
| SP-2500 | 2500 L/jour | 660 gallons US | 2,5 m² | 1800 mm | 3200 mm |
| SP-3000 | 3000 L/jour | 792 gallons US | 3,0 m² | 1860 mm | 3800 mm |
| SP-5000 | 5000 L/jour | 1320 gallons US | 5,0 m² | 2260 mm | 4400 mm |