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Fermentador cónico de doble pared de 1000 l

Sistema de fermentación 300L-5000L

Fermentador cónico de doble pared 1000L

Descripción del fermentador cónico de doble pared 1000L:

El fermentador también se denomina CCT (tanque cónico cilíndrico), FV (recipiente de fermentación), fermentador primario o unitanque, ya que se utilizan tanto para fermentación como para envejecimiento. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en cerveza. Lagerings se lleva a cabo después de la fermentación y es el tiempo que se le da a la cerveza para estabilizarse y envejecer después de la fermentación. Los fermentadores de acero inoxidable Tonsen pueden controlarse la temperatura individualmente a través de camisas de glicol y en su mayoría están equipados con accesorios como válvula de alivio de presión, chorro de limpieza CIP, válvula de muestra sanitaria, boca de registro, etc. El diseño del fermentador Tonsen se basa en nuestro amplio conocimiento sobre la cerveza y especialmente en el fondo cónico del fermentador, y el hecho de que combinamos fermentación y maduración en el mismo recipiente es muy importante. Al calcular la capacidad y configuración de fermentación y envejecimiento, se debe tener en cuenta el tiempo suficiente para que la fermentación y el envejecimiento produzcan cervezas de calidad.

    Configuración estándar

    Función mosto Fermentación o maduración
    Capacidad del tanque: 1000L (+25% de espacio libre mínimo)
    Dimensión: 1210 mm x 2550 mm
    Carcasa interior: SUS304 completamente soldada; Espesor = 3 mm
    Carcasa exterior: SUS304 completamente soldada; Espesor = 2 mm
    Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro
    Acabado interior: Pulido general de 0,4 a 0,6 mm sin rincones muertos
    Aislamiento: Poliuretano; Espesor = 80 mm
    Chaqueta de glicol: placa con hoyuelos en el cono y el costado
    Estricta prueba de fuga del tanque mediante agua y gas a presión.
    Estricta prueba de fugas de la chaqueta mediante agua y gas a presión.
    Cabeza abombada y fondo cónico de 60 grados.
    Entrada sanitaria montada lateralmente
    Brazo CIP con cobertura de 360° Bola de pulverización CIP
    Brazo de purga de CO2 con válvula de mariposa
    Válvula de muestreo sanitaria completa
    Válvula de alivio mecánica 2 bar en brazo CIP
    Manómetro a prueba de golpes en el brazo CIP
    Brazo de trasiego giratorio y puerto en cono con válvula de mariposa
    Brazo de descarga de triple abrazadera con válvula de mariposa
    Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión
    4 patas completamente SUS304 de alta resistencia con almohadilla niveladora y soporte para patas.
    Válvulas completas, accesorios y todas las piezas.
    Puerto de salto seco con tapa de extremo sólida
    Tubo de nivel para pedido especial.
    Puerto de carbonatación y piedra por pedido especial.

    Detalles de glicación

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    Tuning ruidoso interior superior

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    Falso fondo-espalda

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    agujero de hombre

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    revuelva dentro

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    depósito de inercia

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    puerta de grano

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    Mezclador de agua de alimentación

    Detalle del fermentador

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    Indicador de contenido

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    Dentro de FV

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    Agujero de hombre

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    Brazo de estantería

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    válvula de muestra

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    Válvula de gasto

    Accesorios Para Máquinas Auxiliares

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    pistola de lúpulo

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    Intercambiador de calor de placas

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    Caldera de vapor

    Pulido de soldadura

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    Capacidad del tanque: 1000L/10BBL (+25% de espacio libre mínimo)
    Carcasa interior: SUS304 completamente soldado; Espesor = 3 mm
    Carcasa exterior: SUS304 completamente soldado; Espesor = 2 mm
    Soldadura: Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro
    Acabado interior: Acabado Sanitario 2B, Decapado y Pasivado;
    (Acabado de espejo 8K opcional)
    Acabado exterior: Acabado cepillado al aceite (acabado de espejo 2B, 8K opcional)
    Pulido Interior completamente pulido a 0,2~0,4 μm sin rincones muertos
    Aislamiento: TH=80mm con PU de baja conductividad térmica
    Enfriamiento: 35% glicol líquido -5 ℃
    Camisa de refrigeración: Placa con hoyuelos en la parte inferior y en la pared lateral, soldada sin quemarse demasiado
    Prueba de chaqueta Por agua y gas, 5bar/75psi durante 1 hora, 3,5bar/52psi durante 48 horas
    Presión de trabajo de la chaqueta:
    Prueba de fuga del tanque Por agua y gas, 4bar/60psi durante 1 hora, 2,5bar/37,5psi durante 48 horas
    Presión de trabajo del tanque: 2bar/30psi
    Tapa cóncava: Tapa abombada totalmente pulida.
    Fondo cónico: Cono de 60° (personalizar)
    Bola CIP: Puerto y bola de pulverización CIP giratoria de 360° con abrazadera doble montada en la parte superior, 1 unidad
    Brazo CIP: con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa
    Brazo de soplado de CO2: con válvula de mariposa (Desmontable)
    Válvula de muestreo: Válvula de muestreo sanitaria completa
    Manómetro de choque hidráulico: en el brazo CIP
    Brazo giratorio para estanterías: Montaje horizontal en cono con válvula de mariposa.
    Brazo de descarga: Con válvula de mariposa, Desmontable y fácil de limpiar.
    Puerto de agua con glicol: Puerto de entrada/salida en la pared lateral y el cono;
    Rosca para tubería de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible)
    Piernas: 4 patas completamente SUS304 con tirantes;
    almohadilla para pies resistente
    Accesorios: Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, triple abrazadera/unión DIN disponibles
    Artículo Capacidad de producción Volumen en galones estadounidenses Zona de calefacción Diámetro del tanque Altura
    SP-100 100L/día 26 galones estadounidenses 0,5m2 650 mm 1500 mm
    SP-200 200L/día 53 galones estadounidenses 0,8m2 850 mm 1600 mm
    SP-300 300L/día 79 galones estadounidenses 1,2m2 960 mm 1700 mm
    SP-400 400L/día 106 galones estadounidenses 1,5m2 1060 mm 2000 mm
    SP-500 500L/día 132 galones estadounidenses 1,8m2 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5 barriles/día 155 galones estadounidenses 1,9m2 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600L/día 158 galones estadounidenses 2.0m2 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700L/día 185 galones estadounidenses 2,4m2 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800L/día 212 galones estadounidenses 2,5m2 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 barriles/día 216 galones estadounidenses 2,5m2 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000L/día 264 galones estadounidenses 2,6m2 1360 mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 barriles/día 310 galones estadounidenses 2,8m2 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500L/día 396 galones estadounidenses 3,2m2 1520 mm 2900 mm
    SP-2000 2000L/día 528 galones estadounidenses 3,6m2 1560 mm 2850 mm
    SP-2500 2500L/día 660 galones estadounidenses 3,8m2 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000L/día 792 galones estadounidenses 4,5m2 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000L/día 1057 galones estadounidenses 4,9m2 1900mm 4100 mm
    SP-5000 5000L/día 1320 galones estadounidenses 7,2m2 1960mm 4400 mm