Supermax es un fabricante profesional de equipos para la elaboración de cerveza.
Electricidad: alimentación trifásica de 380 V/220 V, el voltaje se puede personalizar según la potencia del equipo;
Agua: Agua del grifo apta para uso alimentario, dureza ≤10°;
Drenaje: Descarga independiente de aguas residuales, conforme a las normas de descarga de aguas residuales de la industria alimentaria;
Emplazamiento bien ventilado, alejado de fuentes de contaminación.
En el extranjero, ofrecemos instalación y puesta en marcha in situ a cargo de nuestros ingenieros, quienes brindan asistencia completa durante todo el proceso. También ofrecemos asistencia remota por video con planos de instalación para que los clientes puedan ensamblar sus propios equipos. Proporcionamos una receta clásica de cerveza artesanal gratuita. Nuestros ingenieros ofrecen capacitación práctica durante las visitas in situ, abarcando todo el proceso, desde el macerado y la fermentación hasta la filtración y el embotellado.
Nuestro método de pago estándar es la transferencia bancaria (T/T). Se requiere un depósito del 50% para iniciar la producción, y el 50% restante debe abonarse antes del envío.
Los depósitos de acero inoxidable tienen una garantía de 5 años, los componentes electrónicos y los equipos auxiliares tienen una garantía de 1 año; ofrecemos servicio posventa en línea en inglés las 24 horas del día, los 7 días de la semana, con envío rápido de piezas a nivel mundial y la posibilidad de contactar con socios de reparación locales.
Ofrecemos un conjunto completo de equipos para una compra integral: máquinas de llenado manuales/semiautomáticas, líneas de llenado de botellas/latas de cerveza, esterilizadores, máquinas etiquetadoras, grifos, dispensadores de cerveza y barriles de cerveza, cubriendo todo el proceso desde la elaboración hasta el producto terminado.
Apoyamos la expansión modular. Podemos añadir directamente tanques de fermentación y actualizar el sistema de sacarificación sin necesidad de reemplazar todo el equipo. La inversión inicial es reutilizable, lo que reduce los costes de actualización.
Excluyendo la renovación de las instalaciones, solo se hace referencia al equipo:
· Microcervecería de 100 a 300 litros: entre 12.000 y 30.000 dólares estadounidenses;
· Cervecería pequeña estándar de 500 L: USD 35.000–60.000;
• Pequeña fábrica de cerveza comercial de 1000 litros: entre 70.000 y 120.000 USD; incluye sistemas completos de maceración, fermentación, refrigeración, limpieza y control.
El costo de la materia prima para la cerveza artesanal es de aproximadamente 0,8 a 1,5 USD por litro, con un precio de venta al público de entre 4 y 10 USD por litro. Los márgenes de beneficio bruto pueden superar el 70 %, y la elaboración de cerveza artesanal en lotes pequeños tiene un precio elevado.
Los consumibles se limitan al líquido de limpieza, las juntas tóricas y los cartuchos de filtro; los costes de mantenimiento anuales son extremadamente bajos. Los equipos de acero inoxidable tienen una vida útil de 20 a 50 años y una baja tasa de fallos.
Un solo equipo permite elaborar cervezas artesanales de todas las categorías: lager, IPA, stout, cerveza de trigo, cerveza de frutas y cerveza ácida. Solo es necesario ajustar las materias primas, la receta y los parámetros de fermentación.
La sección de maceración puede ser semiautomática o totalmente automática con control inteligente PLC. El control de temperatura es totalmente automático.
Podemos proporcionar certificaciones CE, ISO, FDA y UL para el conjunto completo de equipos. Los componentes eléctricos y los tanques de presión cumplen con las normas de maquinaria alimentaria de la UE y Norteamérica. También podemos ayudar a nuestros clientes con el registro de cervecerías locales.