Supermax — профессиональный производитель оборудования для пивоварения.
Сценарии применения
Смешивание сиропов и концентратов для напитков — высокоскоростное перемешивание для растворения сахарного сиропа, восстановления концентрата сока и гомогенизации вкуса; покрытие из пищевой нержавеющей стали SUS304 соответствует санитарным стандартам для напитков.
Обработка соусов и приправ — Возможность смешивания густых смесей для кетчупа, пасты чили и эмульгированных заправок; лопастной или якорный перемешиватель предотвращает пригорание продукта на нагреваемых стенках рубашки.
Размножение дрожжей и закваска — Бережное перемешивание на низких оборотах с использованием терморегулируемой рубашки для регидратации дрожжевой суспензии, размножения и поддержания ее жизнеспособности перед внесением дрожжей.
Разработка рецептур по индивидуальному заказу и пилотные партии — гибкость мелкосерийного производства с регулируемой скоростью, временем и температурой; позволяет пивоварам и технологам пищевой промышленности тестировать новые рецептуры перед масштабированием до серийного производства.
Преимущества продукта
Подробная информация о товаре
часто задаваемые вопросы