Kaip išsirinkti Jums tinkamiausią alaus įrangą?

Namuose alaus Alaus įranga yra speciali alaus gamybos įranga. Renkantis alaus įrangą, reikėtų nuspręsti atsižvelgiant į mūsų kasdienę produkciją. Kadangi alaus įranga skirstoma į didelę alaus įrangą, komercinę alaus įrangą, namų alaus gamybos įrangą ir pan. Jei norime gaminti alų, pirmiausia turėtume žinoti, kokia alaus gamybos paskirtis, o tada pasirinkti, kokią alaus įrangą naudoti.

Alaus įrangayra padalintas į:

Didelė alaus įranga- tinka alaus darykloms. Alaus daryklos sertifikatų gavimo procesas yra labai griežtas ir užtrunka ilgai. Taip pat yra griežti reikalavimai aikštelės ir gamyklos pastato projektavimui. Alaus daryklos atidarymas reikalauja didelių investicijų. Jei jūsų draugams trūksta lėšų, galite atsisakyti alaus daryklos atidarymo idėjos.

Komercinės alaus gamybos įranga- tinka alaus namams, barams, restoranams ir kitoms vietoms. Komercinė alaus įranga šiuo metu yra populiariausia ir populiariausia. Kadangi kraftinis alus šiuo metu yra labai populiarus alus, daugelis žmonių prisijungė prie šios pramonės šakos. Komercinė alaus įranga paprastai naudoja „viskas viename“ aparatą, dar vadinamą „vienas su vienu“ aparatu. Tai labai tinka draugams, kurie tik pradeda gaminti kraftinį alų. Jis populiarus dėl paprasto valdymo, mažo dydžio ir ekonomiškumo.

Namų alaus darymo įranga– individualiems asmenims. Kai kurie žmonės labai mėgsta alų ir mėgsta jį virti patys, o namų alaus virimo įranga tenkina šią žmonių grupę. Dėl mažo našumo ji gali patenkinti tik nedaugelio žmonių apetitą, todėl auditorija taip pat labai ribota.

Alaus įrangos pasirinkimas pagal našumą yra vienas iš pasirinkimo veiksnių. Kadangi komercinė alaus įranga šiuo metu yra populiariausia įranga, toliau bus paaiškinti komercinės alaus įrangos tipai ir medžiagos.

Dažniausiai rinkoje naudojamos komercinės alaus įrangos tūris yra 500 litrų. Ši alaus įranga skirstoma į du tipus: viena yra dviejų puodų ir trijų indų, tai yra vokiško arba amerikietiško stiliaus įranga; kita yra „viskas viename“ aparatas, ši alaus įranga susideda iš sacharifikacijos bako ir fermentacijos bako, todėl ji dar vadinama viena iš kelių.

Du puodai ir trys indai: tokio tipo alaus įranga užima didelį plotą ir yra sudėtinga valdyti, todėl netinka draugams, kurie užsiima tik amatiniu alumi.

„Viskas viename“ aparatas: ši alaus įranga užima nedidelį plotą, yra paprasta valdyti ir taupo išlaidas. Ji tinka draugams, kurie dar tik pradeda pažintį su amatinio alaus pramone, ir tiems, kuriems trūksta lėšų. Ši alaus įranga taip pat yra plačiausiai naudojama. Naudota alaus įranga rinkoje.