רשימת תצורת ציוד בירה קטן 100 ליטר

11-07-2024

ציוד בירה קטן פותח עבור מסעדות קטנות או חובבי בישול ביתי. מוצר המחקר והפיתוח העיקרי מבוסס על הסכריפיקציה של אצווה של 100 ליטר וורט. הוא כולל בעיקר ריסוק לתת, ציוד הסכריפיקציה, מיכל תסיסה, ציוד קירור, מערכת בקרה וכו'.

ציוד בירה קטן ואוטומטי מתוכנן לפי שיעור מסוים של גדול ציוד לבירה בוטיק אופטימיזציה, וניתן להשתמש בה למחקר, פיתוח וייצור של נוסחאות לציוד בישול ביתי או מסחרי.

1. ציוד הסכריפיקציה של 100 ליטר:

ציוד הסכריפיקציה דו-כלי, מצויד בסיר הסכריפיקציה ובמיכל סינון,

משאבת תירוש; חימום חשמלי, התאמה אישית תלת פאזית 380/220V, בקרת המרת תדר; צינורות נירוסטה בדרגת היגיינת מזון, שסתומי פרפר סניטריים; ציוד הסכריפיקציה עם בידוד, פתח ביוב עליון (ניתן להתאים אישית זכוכית או נירוסטה), בקרת טמפרטורה PT100, בקרה מדויקת, ציוד הסכריפיקציה עם ציוד בקרה, עם ציוד החלפת פלטות קטנות, יכול להשיג קירור מהיר של תירוש מי ברז.

2. מיכל תסיסה:

באופן כללי, הקונוסים העליונים והתחתונים אטומים ברגליים, הגליל והקונוס התחתון מכוסים במעיל של לוחות מאיטרייה, בידוד פוליאוריטן, פתח הביוב העליון פתוח, עם שסתום ויסות לחץ מכני אטום למים, שסתום דגימה, מתקן ניקוי CIP, מערכת קירור מי קרח, מתקן ליציקת כשות יבשה וכו'; בקרת טמפרטורה מדויקת PT100;

3. ציוד קירור: מצויד במיכל מי קרח קטן ומשאבת מי קרח, יחידת קירור להחלפת פלטות מולחמות, ושסתומי צינור תומכים וכו';

4. ציוד ריסוק: מצויד בגריסה עם דיסק טחינה,

5. מערכת בקרה: באמצעות מערכת בקרה חכמה, בקרת טמפרטורה מדויקת ושלט רחוק באמצעות אפליקציה;

6. הציפוי הפנימי של מיכל ציוד הבירה הקטן עשוי מפלדת אל-חלד 304, והאריזה החיצונית מצוידת בדרך כלל בצלחות מוברשת בצבע זהב ורוד או נירוסטה, מצוידת בעגלה קטנה, שניתן להזיז, ויכולה לממש בישול בירה בכל עת ובכל מקום.

ציוד בישול ביתי אוטומטי קטן, מראה גבוה וביצועים מצוינים מתקיימים יחד, מועדפים מאוד על ידי לקוחות!

פרמטרים של ציוד בישול ביתי 100 ליטר:

תְפוּקָה	100 ליטר/אצווה
קוֹמבִּינַצִיָה	מערכת הסכריפיקציה דו-גופית עם שני מכשירים
עיקריות	380/220V AC，50/60 הרץ
שיטת חימום	חימום חשמלי/חימום בקיטור
כּוֹחַ	10 קילוואט
חוֹמֶר	304 נירוסטה
היקף היישום	ישים למחקר, פיתוח וייצור של נוסחאות ציוד לבישול ביתי או מסחרי
אוטומציה	חצי אוטומטי/אוטומטי לחלוטין
שיטת סינון	סינון VFD/סינון טבעי של מיכל איזון
יתרונות המוצר: העיצוב קומפקטי ומצויד בעגלה קטנה, הניתנת להזזה ויכולה לחלוט בירה בכל זמן ובכל מקום.	העיצוב קומפקטי ומצויד בעגלה קטנה, הניתנת להזזה ויכולה לחלוט בירה בכל זמן ובכל מקום.