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500 लीटर बीयर ब्रूहाउस उपकरण
010203
जर्मनी शैली का 500 लीटर बीयर बनाने का उपकरण (2 पात्र)
विन्यास
500 लीटर की दो-पात्र वाली जर्मन शैली की ब्रूहाउस प्रणाली का उत्पादन किया गया
पारंपरिक शराब बनाने के उपकरण (जर्मन शैली)
आम तौर पर, मैशिंग ट्यून और केटल ट्यून एकीकृत होते हैं, और लॉटरिंग टैंक + व्हर्लपूल टैंक एक ही इकाई में होते हैं। पूरी इकाई को ऊपरी और निचली परतों में विभाजित किया जाता है। ऊपरी परत लॉटरिंग टैंक होती है, और निचली परत व्हर्लपूल टैंक होती है। वर्तमान में, क्राफ्ट बीयर बनाने के उपकरण इसी शैली का अधिक उपयोग करते हैं।
इसके फायदे अपेक्षाकृत अधिक हैं:
1. इससे फर्श का क्षेत्रफल बचता है, और यह पारंपरिक दो-पात्र वाले शराब बनाने के कारखाने के क्षेत्रफल तक भी पहुंच सकता है;
2. व्हर्लपूल टैंक का उपयोग वॉर्ट फिल्ट्रेशन के लिए संग्रह और अस्थायी भंडारण टैंक के रूप में किया जा सकता है, जिससे मैशिंग/केतली पात्र को प्रयुक्त अनाज धोने के पानी को तैयार करने के लिए स्थान और समय मिल सके।
3. जब वॉर्ट को फ़िल्टर किया जाता है, तो गुरुत्वाकर्षण फ़िल्टरेशन का उपयोग करने से अनाज की परत के संघनन और फ़िल्टर छलनी के विरूपण की घटना नहीं होगी, और इसे एक परिवर्तनीय आवृत्ति पंप के माध्यम से भी फ़िल्टर किया जा सकता है।
4. चूंकि इसमें एक अलग व्हर्लपूल टैंक है, इसलिए इसे ऊर्ध्वाधर बेलनाकार डिजाइन में बनाया गया है। अतः, वॉर्ट के उबलने के बाद, यह पंप से होकर स्पर्शरेखीय दिशा में व्हर्लपूल टैंक में प्रवेश करता है, जिससे व्हर्लपूल के चारों ओर जमा हुआ गाढ़ा पदार्थ और हॉप के अवशेष प्रभावी रूप से नीचे बैठ जाते हैं।
इसके नुकसान इस प्रकार हैं:
1. उपकरण के लिए स्थल की ऊंचाई संबंधी आवश्यकताएं हैं।
2. उपकरणों की सफाई थोड़ी थकाऊ होती है।
ग्लाइकेशन विवरण
ऊपरी आंतरिक लाउटर ट्यून
फॉल्स बॉटम-बैक
मैनहोल
अंदर हलचल
बफर टैंक
अनाज का द्वार
फ़ीड पानी मिक्सर
किण्वक का विवरण
सामग्री गेज
एफवी के अंदर
मैनहोल
रैकिंग आर्म
नमूना वाल्व
स्पंडिंग वाल्व
उत्पाद पैकेज
एलसीएल (कम कंटेनर लोड)
1. ईपीई (पर्ल वूल) द्वारा पैक किया गया
2. प्लास्टिक फिल्म से ढक दें
3. लकड़ी के बक्से में लोड करें
4. केस में स्ट्रैप लगाकर इसे ठीक करें।
5. नाखूनों से बंद करें और अंत में पट्टा लगाकर कस दें।
एफसीएल (फुल कंटेनर लोड)
1. ईपीई (पर्ल वूल) द्वारा पैक किया गया
2. प्लास्टिक फिल्म से ढक दें
3. लोहे के फ्रेम पर स्ट्रैप को फिक्स करें।
4. कंटेनर पर लादें
5. स्ट्रैप लगाकर टैंक को कंटेनर की दीवार से जोड़ दें।
सहायक मशीनों के लिए सहायक उपकरण
हॉप्स गन
प्लेट हीटिंग एक्सचेंजर
स्टीम बॉयलर
वेल्ड पॉलिशिंग
| आउटपुट/ब्रू | 5एचएल |
| ब्रू/सप्ताह | 2~6 |
| उत्पादन/सप्ताह | 12~36एचएल |
| विद्युत आपूर्ति | 3 फेज/380(220, 415,440…) वोल्ट/50(60) हर्ट्ज सिंगल फेज/ 220(110, 240…) वोल्ट/50(60) हर्ट्ज |
| ताप स्रोत | विद्युत/भाप |
| क्षेत्र अनुरोध | >50M2 |
| ब्रूमास्टर | 1 |
नोट: 1hl = 100 लीटर; 1 गैलन = 3.7854 लीटर; 1 बैरल (BBL) = 117 लीटर;
| वस्तु | उत्पादन क्षमता | मात्रा (अमेरिकी गैलन में) | हीटिंग क्षेत्र | टैंक का व्यास | ऊंचाई |
| सपा-50 | 50 लीटर/दिन | 14 अमेरिकी गैलन | 0.15㎡ | 550 मिमी | 1500 मिमी |
| एसपी-100 | 100 लीटर/दिन | 26 अमेरिकी गैलन | 0.25㎡ | 650 मिमी | 2000 मिमी |
| सपा -200 | 200 लीटर/दिन | 53 अमेरिकी गैलन | 0.25㎡ | 850 मिमी | 2200 मिमी |
| एसपी-300 | 300 लीटर/दिन | 79 अमेरिकी गैलन | 0.3㎡ | 950 मिमी | 2500 मिमी |
| एसपी-500 | 500 लीटर/दिन | 132 अमेरिकी गैलन | 0.5㎡ | 1160 मिमी | 2800 मिमी |
| सपा-600 | 600 लीटर/दिन | 158 अमेरिकी गैलन | 0.6㎡ | 1220 मिमी | 2350 मिमी |
| सपा-700 | 700 लीटर/दिन | 185 अमेरिकी गैलन | 0.7㎡ | 1250 मिमी | 2380 मिमी |
| एसपी-800 | 800 लीटर/दिन | 212 अमेरिकी गैलन | 0.8㎡ | 1260 मिमी | 2400 मिमी |
| सपा-1000 | 1000 लीटर/दिन | 264 अमेरिकी गैलन | 1.0㎡ | 1360 मिमी | 3000 मिमी |
| एसपी-1500 | 1500 लीटर/दिन | 396 अमेरिकी गैलन | 1.5㎡ | 1520 मिमी | 2900 मिमी |
| सपा-2000 | 2000 लीटर/दिन | 528 अमेरिकी गैलन | 2.0㎡ | 1760 मिमी | 3150 मिमी |
| एसपी-2500 | 2500 लीटर/दिन | 660 अमेरिकी गैलन | 2.5 किमी | 1800 मिमी | 3200 मिमी |
| एसपी-3000 | 3000 लीटर/दिन | 792 अमेरिकी गैलन | 3.0㎡ | 1860 मिमी | 3800 मिमी |
| एसपी-5000 | 5000 लीटर/दिन | 1320 अमेरिकी गैलन | 5.0㎡ | 2260 मिमी | 4400 मिमी |