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Supermax est un fabricant professionnel d'équipements de brassage de bière.

Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle 1
Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle 2
Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle 3
Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle 4
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Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle 4

Équipement de brassage de bière artisanale de 100 L de conception nouvelle

La plupart des installations de brasserie dans les restaurants, bars et hôtels utilisent des microbrasseries. Supermax propose des solutions clés en main pour l'installation de ses microbrasseries directement chez le client. Supermax collabore avec de nombreuses brasseries à travers le monde. Nous concevons et fabriquons des conteneurs et des systèmes professionnels pour les brasseries, les équipements de cave et autres installations complexes. Supermax bénéficie de plusieurs décennies d'expérience dans le brassage de la bière, la fabrication de systèmes sanitaires en acier inoxydable et les systèmes d'automatisation et de contrôle intégrés.

5.0
design customization

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    Cas d'utilisation/Scénarios axés sur l'expérience

    Pièce maîtresse du bar à bières et du pub-brasserie – Le brassage comme un spectacle vivant : les clients assistent aux changements de brassage et à l’ajout de houblon tout en dégustant votre toute dernière cuvée.


    Marque privée pour hôtels et restaurants – Produisez des bières maison exclusives (lager, IPA, blanche) servies uniquement dans votre établissement.


    Plateforme de lancement pour petites marques artisanales – Démarrez modestement avec un système de 5 HL, vendez vos fûts localement et réinvestissez dans une plus grande capacité par la suite.


    Brasserie pilote expérimentale – Tests rapides de recettes (nouveaux houblons, fruits, épices) sans immobiliser les capacités de production à grande échelle


    Attractions touristiques et hôtelières – Combinez visites de brasseries et dégustations pour augmenter les dépenses de vos clients.

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    Caractéristiques du produit

    Empreinte compacte
    Sa capacité de 100 litres par lot convient aux petits ateliers, aux brasseries artisanales et aux laboratoires de recherche et développement sans sacrifier d'espace au sol.
    acier inoxydable SUS304
    Toutes les surfaces en contact avec le produit sont en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et facile à désinfecter.
     4 (7)
    Prêt pour le chauffage électrique
    Sa conception entièrement électrique élimine la dépendance à une chaudière et permet une installation facile et rapide dans les endroits dépourvus d'infrastructure de vapeur.
     100 L
    Cuve intégrée de brassage/filtration
    La conception combinée des cuves permet de réduire le nombre d'équipements tout en assurant une efficacité d'extraction constante.
    Solution clé en main complète
    comprend une salle de brassage, des cuves de fermentation, un échangeur de chaleur à plaques, une pompe et la tuyauterie pour une production immédiate.
     4 (7)
    Isolation écoénergétique
    Les cuves à double paroi isolées en laine minérale minimisent les pertes de chaleur et réduisent les coûts d'exploitation.

    questions fréquemment posées

    1
    Q : Je souhaite construire une petite brasserie. Quelle surface de terrain me faut-il ? Quel équipement est nécessaire pour une production minimale ?
    A : 100 à 500 L pour le brassage en bar/restaurant ; une surface de 30 à 80 m² suffit pour démarrer. 500 à 2 000 L conviennent aux petites brasseries commerciales ; une surface de 30 à 200 m² suffit pour démarrer. Équipement standard minimum : système d’empâtage, cuve de fermentation, cuve de brassage, système de réfrigération, système de contrôle, système de nettoyage CIP, système de chauffage.
    2
    Q : Combien de temps faut-il entre la signature du contrat et le début de la production pour une petite brasserie ?
    A : Petite brasserie standard (500–2000 L) : Production de l'équipement 60 jours, transport maritime + dédouanement 60 jours, installation et mise en service 30 jours, soit un total de 5 à 6 mois pour démarrer la production.
    3
    Q : Quelles sont les conditions de base requises pour la construction ? Quelles sont les exigences en matière d'eau, d'électricité et d'évacuation des eaux usées ?
    A : Électricité : Alimentation triphasée 380 V/220 V, la tension peut être personnalisée en fonction de la puissance de l'équipement ;  Eau : Eau du robinet de qualité alimentaire, dureté ≤ 10° ;  Évacuation : Rejet indépendant des eaux usées, conforme aux normes de rejet des eaux usées de l'industrie agroalimentaire ;  Site bien ventilé, éloigné des sources de pollution.
    4
    Q : Combien de temps avant de pouvoir servir ma première bière ?
    A: Une ale classique est prête en 10 à 14 jours, une lager en 4 à 6 semaines. Vous pouvez organiser des événements de lancement autour de votre première production.
    5
    Q : Le processus de brassage va-t-il déranger les clients du bar ?
    R : Non. Les systèmes modernes sont fermés, silencieux et à odeurs contrôlées. Le brassage peut se faire pendant le service sans perturber l'ambiance.
    6
    Q : Puis-je personnaliser l'apparence de la brasserie ?
    R : Oui. Nous proposons un revêtement en cuivre, un éclairage LED, la gravure personnalisée de plaques signalétiques et même des panneaux de verre pour les installations d'exposition.
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