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Système de brassage compact 50L-100L
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Équipement de brassage maison de 50 L pour débutants
image détaillée
Partie 1 : Système de moulin
| Nom | Paramètre | Quantité |
| Moulin à malt | 1. Modèle : Broyeur à disque, angle de broyage réglable, acier au carbone. 2. Puissance du moteur : 1,2 kW. Tension : 220 V. Ou nous pouvons le concevoir selon vos besoins. 3. Réduction du bruit. Faible production de poussière, environnement de travail nettement amélioré. L'intérieur est équipé d'un couvercle anti-poussière assurant une bonne étanchéité ; les projections de particules après le broyage des grains sont ainsi évitées. | 1ENSEMBLE |
Partie 2 : Système de brassage
| Nom | Paramètre | Quantité |
| Cuve d'empâtage/filtration/ébullition | 1. Le matériau intérieur est SUS 304, épaisseur : 3 mm. 2. Le matériau extérieur est SUS 304, épaisseur : 2 mm. 3. Méthode d'alimentation : ajout de matières premières par le regard supérieur. 4. Tête de scellage en forme de champignon avec bille de nettoyage interne complète. Thermomètre à résistance de platine et port d'échantillonnage. Mode d'observation : 5. Polissage intérieur : 0,4u. Isolation en polyuréthane : 80 mm. Température admissible : 150 ℃. Pression : pression ordinaire. 6. Mode d'échappement : échappement externe. 7. Capacité utile : 50 L | 1ENSEMBLE |
| Pompe à moût | 1. Puissance du moteur : 1,1 kW. 2. Tension : 380 V ou à concevoir selon vos besoins. 3. Vitesse : 2880 tr/min. 4. Ascenseur de livraison : 25 m. 5. Capacité de livraison : 1 T/H. | 1ENSEMBLE |
| Échangeur de chaleur à plaques | 1. Matériau : Acier inoxydable 304, 2. Processus de refroidissement à double guidage en deux étapes. 3. Pression de conception : 1,25 MPa. 4. Température de fonctionnement : 150℃. 5. Utilisation de raccords pour thermomètres à lecture directe. 6. Surface d'échange thermique : 1 m². | 1ENSEMBLE |
Partie 3 : Système de fermentation
| Nom | Paramètre | Quantité |
| Fermenteur | 1. Le matériau intérieur est SUS 304, épaisseur : 3 mm. 2. Le matériau extérieur est un panneau arénacé/brillant en acier inoxydable meulé, épaisseur : 2 mm. 3. Tête de joint champignon en acier inoxydable, épaisseur : 2,0 mm ; sur le dessus, une entrée CIP et une bille de nettoyage interne. Polissage interne : 0,4 µm. 4. Avec une courroie de glycol, l'épaisseur est de 1,5 mm. Il comporte également une entrée et une sortie d'eau glacée ainsi qu'un port d'échantillonnage. 5. Mesure de la température : résistance de platine ou utilisation de raccords de thermomètre à lecture directe 6. Contrôle de la pression : automatique ou manuel. Isolation en polyuréthane : 80 mm. Angle de conicité : 60°. 7. Capacité utile : 50 L | 2ENSEMBLES |
Partie 4 : Système de réfrigération
| Nom | Paramètre | Quantité |
| Réservoir d'eau glacée | 1. Conteneur intérieur : acier inoxydable SUS304, épaisseur : 3 mm ; conteneur extérieur : tôle rectifiée ou brillante, épaisseur : 2 mm 2. Type de refroidissement : eau alcoolisée ou fluide froid, etc. 3. Il est composé d'un tube en cuivre de 19 pouces de diamètre et de 30 mètres de long. 4. Température de fonctionnement : -30 à 20 °C. Mesure de la température : résistance de platine ou thermomètre à lecture directe. 5. Isolation en polyuréthane : 80 mm. 6. Capacité utile : 100 L. | 1ENSEMBLE |
| Réfrigérateur | 1. Puissance : 0,75 kW. 2. Tension : 380 V. Ou nous pouvons la concevoir selon vos besoins. 3. Capacité de l'unité de refroidissement : 1P 4. Fluide frigorigène : R134a ou R404a | 1ENSEMBLE |
Partie 5 : Système de contrôle
| Nom | Paramètre | Quantité |
| Vitrine numérique | 1. Fonction : Contrôle du système de brassage ; contrôle de la température et de la pression des fermenteurs ; contrôle de la température de l'eau glacée ; contrôle de la pompe à eau glacée 2. Matériaux du couvercle : acier inoxydable | 1ENSEMBLE |
| Article | capacité de production | Volume en gallons américains | Zone de chauffage | Diamètre du réservoir | Hauteur |
| SP-50 | 50 L/jour | 14 gallons US | 0,15 m² | 550 mm | 1500 mm |
| SP-100 | 100 L/jour | 26 gallons US | 0,25 m² | 650 mm | 2000 mm |
| SP-200 | 200 L/jour | 53 gallons US | 0,25 m² | 850 mm | 2200 mm |
| SP-300 | 300 L/jour | 79 gallons US | 0,3 m² | 950 mm | 2500 mm |
| SP-500 | 500 L/jour | 132 gallons US | 0,5 m² | 1160 mm | 2800 mm |
| SP-600 | 600 L/jour | 158 gallons US | 0,6 m² | 1220 mm | 2350 mm |
| SP-700 | 700 L/jour | 185 gallons US | 0,7 m² | 1250 mm | 2380 mm |
| SP-800 | 800 L/jour | 212 gallons US | 0,8 m² | 1260 mm | 2400 mm |
| SP-1000 | 1000 L/jour | 264 gallons US | 1,0 m² | 1360 mm | 3000 mm |
| SP-1500 | 1500 L/jour | 396 gallons US | 1,5 m² | 1520 mm | 2900 mm |
| SP-2000 | 2000 L/jour | 528 gallons US | 2,0 m² | 1760 mm | 3150 mm |
| SP-2500 | 2500 L/jour | 660 gallons US | 2,5 m² | 1800 mm | 3200 mm |
| SP-3000 | 3000 L/jour | 792 gallons US | 3,0 m² | 1860 mm | 3800 mm |
| SP-5000 | 5000 L/jour | 1320 gallons US | 5,0 m² | 2260 mm | 4400 mm |