Supermax es un fabricante profesional de equipos para la elaboración de cerveza.
Sistema multifuncional de 100 litros para elaboración y destilación de cerveza y licores. Unidad 2 en 1.
El sistema combinado de destilación y elaboración de cerveza de 100 litros es una solución modular diseñada para cervecerías artesanales y microdestilerías que desean producir tanto cerveza como licores en un espacio compacto. El paquete completo incluye una sala de cocción modular equipada con un cabezal de destilación de cobre, un armario de control central, un enfriador de glicol a juego y tres fermentadores cónicos, todos montados sobre ruedas para que el sistema pueda moverse y reorganizarse dentro del taller.
Escenarios de aplicación
Cervecería artesanal : elaborar cerveza ale y lager en la misma plataforma y utilizar la capacidad sobrante para licores en lotes pequeños para ampliar la línea de productos y aumentar la utilización.
Microdestilería : Prepare el mosto en la sala de cocción y destile los licores directamente con el cabezal de cobre del alambique, abarcando desde la maceración hasta la destilación en un solo sistema.
Cervecería artesanal: Elabora cerveza propia para el bar y produce licores de marca propia para cócteles y venta al por menor.
Cervecería de nueva creación y nanocervecería: Ingrese al mercado con una inversión modesta y expándase a medida que crezca la demanda.
Elaboración de cerveza y destilación por contrato: Produzca cerveza y licores en lotes pequeños para otras marcas con cambios flexibles.
I+D y lotes piloto: desarrollo de recetas, comparación de materias primas y ensayos de procesos a bajo costo.
Parámetros del producto
| Artículo | Especificación |
| Capacidad de lote | 100 litros para la elaboración de cerveza y la destilación. |
| Material del recipiente | Acero inoxidable SUS304/316L apto para uso alimentario |
| Piezas de destilación | Cabezal de destilación y condensador de cobre |
| Calefacción | Eléctrico estándar, vapor bajo petición. |
| Control de temperatura | Controladores digitales en el gabinete y enfriador. |
| Enfriamiento | Circulación del enfriador de glicol compatible |
| Limpieza | Conexiones CIP, soldaduras sanitarias, interior liso |
| Observación | Mirilla, termómetro, manómetro, válvula de muestreo |
| Productos | Cerveza (ale, lager) más whisky, ginebra, ron, brandy y vodka. |
| Proceso de dar un título | CE |
Nota: Estos tanques no son recipientes a presión. No sustituyen a los tanques de carbonatación para bebidas brillantes.
Características principales
Composición del sistema
preguntas frecuentes