Supermax es un fabricante profesional de equipos para la elaboración de cerveza.
3000L Per Batch Brewing Equipment High-Efficiency Beer Production
Microbrewery or minibrewery is typically applied to breweries that are much smaller than large-scale corporate breweries and are independently owned. Such breweries are generally characterized by their emphasis on flavor and brewing technique. We offer a Microbrewery (mini brewery) with the productivity of 1000L (10 hl) to 5000L (50hl) per brew.
The service includes: complete set of microbrewery equipment, installation turn key, recipes and technology of branded beers, staff training and more. Microbrewery comes complete "turnkey" The performance of your Microbrewery (Brewery and mini brewery), if necessary, can be increased in the future.
5.0
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Introducción del producto
Sala de cocción de 4 recipientes de 3000 L: cuba de maceración + tanque de filtración + tanque de cocción + tanque de remolino + tanque de agua caliente de 8000 L + 10 tanques de fermentación de 6000 L + 5 tanques de fermentación de 3000 L + 1 tanque de cerveza brillante de 6000 L + máquina enfriadora + tanque de agua helada de 10000 L + tanque de agua fría de 10000 L.
| Salida/Cerrado | 30HL |
| Cerveza/Semana | 6~12 |
| Producción/Semana | 180~360HL |
| Suministro eléctrico | Trifásico/380(220, 415, 440…) V/50 (60) Hz Monofásico/ 220(110, 240…) V/50(60) Hz |
| Fuente de calor | Vapor/Combustión directa |
| Solicitud de área | >150M2 |
| Maestro cervecero | 3 |
Nota: 1 hl = 100 litros; 1 galón = 3,7854 litros; 1 barril (BBL) = 117 litros;
El tamaño del equipo de cerveza
| Artículo | Capacidad de producción | Volumen en galones estadounidenses | Zona de calefacción | Diámetro del tanque | Altura |
| SP-50 | 50 litros/día | 14 galones estadounidenses | 0.15㎡ | 550 mm | 1500 mm |
| SP-100 | 100 litros/día | 26 galones estadounidenses | 0.25㎡ | 650 mm | 2000 mm |
| SP-200 | 200 litros/día | 53 galones estadounidenses | 0.25㎡ | 850 mm | 2200 mm |
| SP-300 | 300 litros/día | 79 galones estadounidenses | 0.3㎡ | 950 mm | 2500 mm |
| SP-500 | 500 litros/día | 132 galones estadounidenses | 0.5㎡ | 1160 mm | 2800 mm |
| SP-600 | 600 litros/día | 158 galones estadounidenses | 0.6㎡ | 1220 mm | 2350 mm |
| SP-700 | 700 litros/día | 185 galones estadounidenses | 0.7㎡ | 1250 mm | 2380 mm |
| SP-800 | 800 litros/día | 212 galones estadounidenses | 0.8㎡ | 1260 mm | 2400 mm |
| SP-1000 | 1000 litros/día | 264 galones estadounidenses | 1.0㎡ | 1360 mm | 3000 mm |
| SP-1500 | 1500 litros/día | 396 galones estadounidenses | 1.5㎡ | 1520 mm | 2900 mm |
| SP-2000 | 2000 litros/día | 528 galones estadounidenses | 2.0㎡ | 1760 mm | 3150 mm |
| SP-2500 | 2500 litros/día | 660 galones estadounidenses | 2.5㎡ | 1800 mm | 3200 mm |
| SP-3000 | 3000 litros/día | 792 galones estadounidenses | 3.0㎡ | 1860 mm | 3800 mm |
| SP-5000 | 5000 litros/día | 1320 galones estadounidenses | 5.0㎡ | 2260 mm | 4400 mm |
Configuración del producto
Unidad de molienda de malta
Unidad de sala de cocción de 3000 litros
Unidad de fermentación de 3000 L o 6000 L
Unidad de tanque de cerveza brillante de 3000L o 6000L
Unidad de refrigeración
Unidad de control
Unidad de filtro de cerveza
Dispensador de cerveza
Otras instalaciones
- Trituradora de rodillos ajustable de partículas
- Sinfín flexible o de acero para elevar directamente el grano molido a la cuba de maceración.
正图2 (2)
3000L (2)
Ventaja del producto
01
El sistema de maceración de 4 recipientes permite la producción por lotes sucesivos sin largos intervalos de espera entre los ciclos de elaboración, lo que aumenta considerablemente la producción diaria y la eficiencia de las cervecerías.
02
Los procesos de sacarificación, filtración, ebullición y lauteración se realizan de forma escalonada. Mientras se filtra un lote, las materias primas para el siguiente lote pueden comenzar a macerarse simultáneamente para ahorrar tiempo de espera en la producción.
03
Su configuración compacta y estandarizada garantiza una calidad de mosto estable en lotes continuos. Reduce el tiempo de inactividad manual y disminuye el costo unitario de producción, lo que la hace ideal para cervecerías medianas y grandes que buscan una producción automatizada de alta capacidad.
Aplicación del producto
Marcas regionales de cerveza artesanal:Buscamos ampliar la producción desde pequeños sistemas piloto hasta la producción a escala comercial, manteniendo un control de calidad constante.
Cadena de restaurantes y bares Central Kitchens:Elaboración de cerveza artesanal de marca propia para múltiples establecimientos, con horarios de producción flexibles.
Microcervecerías de tamaño mediano:Con un volumen de ventas local estable, se necesita una producción continua de alta eficiencia para satisfacer la demanda del mercado.
Cervecerías y bares con grifos de cerveza:Con un alto consumo in situ y necesidades de distribución externa, es necesario equilibrar la capacidad de producción y los requisitos de espacio.
preguntas frecuentes
1
P: ¿Cuál es el plazo de entrega para el equipo de cervecería de 3000 litros?
R: El plazo de entrega estándar es de 30 a 45 días hábiles a partir de la fecha de confirmación del pedido. Las configuraciones personalizadas pueden tardar de 45 a 60 días hábiles, según la complejidad del diseño. También ofrecemos producción acelerada para pedidos urgentes.
2
P: ¿Se puede personalizar el equipo para adaptarlo a nuestros estándares locales de voltaje y energía?
R: Sí, absolutamente. Nuestro sistema de 3000 litros se adapta completamente a los estándares de voltaje locales (110 V/220 V/380 V/415 V/440 V, 50/60 Hz) y a las preferencias de fuente de calor (vapor/fuego directo), cumpliendo con todas las normas industriales y de seguridad locales en su mercado objetivo.
3
P: ¿Cuál es la diferencia entre el sistema de 4 recipientes de 3000 litros y sus modelos de 2/3 recipientes?
A: El diseño de cuatro recipientes permite un funcionamiento escalonado del proceso de elaboración, posibilitando la producción continua por lotes sin largos periodos de espera. Esto aumenta la eficiencia de producción hasta en un 40 % en comparación con los modelos de dos o tres recipientes, lo que lo hace más adecuado para cervecerías de tamaño mediano con mayor frecuencia de producción. Nuestros modelos de dos o tres recipientes resultan más rentables para pequeñas empresas emergentes con menores necesidades de producción diaria.
4
P: ¿Ofrecen servicios de instalación y capacitación?
Sí, ofrecemos un servicio integral llave en mano, que incluye la instalación y puesta en marcha in situ por parte de nuestros ingenieros profesionales, así como una formación completa sobre el funcionamiento, el mantenimiento y la tecnología de elaboración de cerveza para su personal. Además, ofrecemos asistencia técnica remota las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para cualquier problema que surja tras la instalación.
5
P: ¿Se podrá actualizar el sistema en el futuro a medida que crezca nuestro negocio?
R: Sí, nuestro sistema de 3000 L está diseñado pensando en la escalabilidad. Puede actualizar fácilmente el nivel de automatización, añadir más tanques de fermentación/clarificación o ajustar el sistema de calefacción para aumentar la producción semanal hasta 360 HL, lo que respalda el crecimiento de su negocio sin necesidad de reemplazar toda la sala de cocción.
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