5000L doppelwandiger konischer Gärbehälter aus Edelstahl SUS304
Biergärtanks sind in Größen von 100 l bis 30.000 l und weiteren Ausführungen erhältlich, je nach Kundenwunsch. Sie verfügen über einen konischen Boden, einen Kühlmantel mit Noppenstruktur und eine außenliegende Isolierung aus Polyurethan (kalt). Die Anschlüsse erfolgen über Tri-Clamp-Kupplungen. Der Innentank besteht aus Edelstahl 304 oder 316L mit einer hochglanzpolierten Innenfläche (Ra ≤ 0,4–0,6 µm). Die Außenfläche kann je nach Kundenwunsch poliert, drahtgezogen oder sandgestrahlt werden.
Anwendungsszenarien
Core Brand Fermentation – Primäre Ale-/Lager-Gärung mit präziser Glykolkontrolle von ±0,5 °C; ideal für Flaggschiffbiere, die ganzjährig produziert werden
Kaltlagerung & -konditionierung – Der ummantelte Konus + Zylinder hält die Temperatur unter 0 °C, um Trübungen zu beseitigen und eine verlängerte Kaltkonditionierung zu ermöglichen.
Uni-Tank Bright Beer Service – Druckfest (1,5–2,0 bar) für die Karbonisierung, Klärung und den direkten Abfüllvorgang in Fässer, Flaschen oder Dosen im Tank.
Saisonale / Starkbier-Spezialitäten – Zusätzlicher Kopfraum ermöglicht Sude mit hoher Stammwürze (Double IPA, Imperial Stout) ohne Gärverluste
Kellererweiterungsprojekte – Einfache Kompatibilität mit bestehenden Gestellarmen, CIP-Rückläufen und Glykolverteilern gängiger Brauereianlagen in Nordamerika und der EU
Produktparameter
| Artikel | Spezifikation |
| Arbeitskapazität | 5000L |
| Gesamtvolumen | ≈6250L~6500L (25% Kopfraum) |
| Material | Innen Edelstahl 304 (Spiegelpolitur Ra ≤ 0,6 μm), Außen Edelstahl 304 gebürstet; medienberührende Teile aus Edelstahl 316L optional |
| Isolierung | Polyurethanschaum, 80 mm (Kegel + Seitenwand) |
| Kühljacke | Dimple-Typ – obere Seitenwand + Kegel, unabhängige Glykolzonen, getestet bei 3 bar |
| Druckbewertung | Auslegungsdruck 2,0 bar (29 psi), Prüfdruck 3,0 bar; Druckregelventil enthalten (einstellbar) |
| Top-Baugruppen | Dry-Hop-Anschluss (mit Blow-off-Arm), Druckregelventil, Manometer, CIP-Arm, Probenahmeventil |
| Seite / Unterseite | 4"-Seitenmannloch ODER oberes Mannloch; 60°-Kegelboden; drehbarer Gestellarm mit TC-Anschluss |
| Beine | Verstellbare Füße, verstärktes Stativ, Bodenbefestigungslöcher |
| CIP | 360°-Sprühkugel (fest/rotierend), säure-/basenbeständig |
| Zertifizierung | CE / PED / ASME auf Anfrage erhältlich |
| Steuerungskompatibilität | Vorverdrahtetes PT100-Thermoelement; passend für alle gängigen Glykolregler oder SPS. |
Anpassungen: Schattenloser Thermowell, Vergaserstein, zusätzliche Thermoelementanschlüsse, Manometer in psi/bar, Glykol-Einlassgröße passend zum vorhandenen Verteiler.
Hauptmerkmale
Produktvorteil
Produktdetails
häufig gestellte Fragen