Wararka

Mashruuceena warshadda khamriga ee 5000L ayaa ku dhow inuu dhammaado iyadoo marxaladda rakibidda la filayo inay dhawaan soo gabagabayso. Horumarkan muhiimka ah wuxuu calaamad u yahay guul weyn oo shirkaddeenna ah, maadaama aan ballaarinayno awooddeenna wax-soo-saarka si aan u daboolno baahida sii kordheysa ee biirka farsamada gacanta.

Si loo daboolo baahida sii kordheysa ee wax soo saarka biirka farsamada gacanta, shirkad hormuud u ah soo saaraha qalabka khamriga ee khamriga ayaa daaha ka rogtay nidaam dhammaystiran oo 500L ah oo biirka lagu sameeyo. Nidaamkan casriga ah waxaa ka mid ah 500L oo khamri lagu sameeyo, 500L ama 1000L oo khamri lagu sameeyo, iyo nidaam qaboojiye oo 1000L ah, kaas oo shirkadaha khamriga siinaya xal dhammaystiran oo loogu talagalay wax soo saarka biirka yar yar ilaa dhexdhexaadka ah.

Tallaabo lagu doonayo in lagu kaco warshadaha khamriga farsamada gacanta, shirkad hormuud u ah alaab-qeybiyaha qalabka khamriga farsamada gacanta ayaa ku dhawaaqday habaynta qalab biir ah oo casri ah oo 1000L ah. Horumarkan waxaa la filayaa inuu si weyn u saameeyo wax soo saarka iyo tayada biirka farsamada gacanta, iyo sidoo kale habka guud ee wax-soo-saarka.

Marka ay timaado sameynta biirka farsamada gacanta, lahaanshaha qalabka saxda ah waa lama huraan si loo gaaro cabitaanka ugu fiican. Hadday tahay qof khibrad u leh sameynta biirka guriga ama qof bilow ah oo raadinaya inuu ku dhex milmo adduunka biirka farsamada gacanta, lahaanshaha qalabka saxda ah wuxuu sameyn karaa farqi weyn oo ku yimaada...

Mashiinka dhaqidda keegga biirka ee hufan ayaa shalay la keenay, taasoo calaamad u ah guul muhiim ah oo ay gaareen shirkadaha sameeya khamriga ee doonaya inay fududeeyaan geeddi-socodka nadiifinta keegga. Mashiinkan cusub wuxuu isku daraa tignoolajiyada ugu dambeysay iyadoo diiradda la saarayo waaritaanka iyo waxtarka kharashka, taasoo ka dhigaysa mid wax ka beddela warshadaha sameeya keegga.

Warshadaha biirka farsamada gacanta ayaa si joogto ah u koraya Filibiin, makhaayado badan ayaana raadinaya inay macaamiishooda siiyaan biir gaar ah oo maxalli ah oo la kariyey. Mid ka mid ah siyaabaha lagu gaari karo tan waa iyadoo makhaayadda lagu rakibo guri khamri oo 300L ah, taasoo u oggolaanaysa inay soo saaraan biirkooda yaryar ee goobta. Tani ma aha oo kaliya inay ku darto cabbir cusub khibradda cuntada laakiin waxay sidoo kale bixisaa faa'iido tartan ah oo suuqa ah.

Haddii aad raadineyso inaad bilowdo warshaddaada yar yar ama aad ballaariso shaqadaada hadda jirta, maalgelinta qalabka biirka ee 500L ayaa noqon karta xalka ugu habboon. Cabbirkan qalabka biirka ayaa ku habboon warshadaha yar yar ilaa kuwa dhexdhexaadka ah, taasoo kuu oggolaanaysa inaad soo saarto biir aad u badan iyada oo aan loo baahnayn maalgashi ballaaran oo ku saabsan qalabka waaweyn.

Soo bandhigidda qalabkayaga warshadda khamriga ee 2000L ee casriga ah, oo loogu talagalay inuu daboolo baahiyaha warshadaha warshadaha khamriga ee farsamada gacanta iyo warshadaha yaryar. Nidaamkan wax soo saarka ee dhammaystiran waxaa ka mid ah taangi 1000L ah oo lagu shiido/lauter, taangi 1000L ah oo biyo kulul ah/lagu shubo, taangi 2000L ah oo biyo kulul ah, iyo taangi 2000L ah oo lagu shiido, kaas oo ku siinaya wax kasta oo aad u baahan tahay si aad u soo saarto biir tayo sare leh oo leh saxnaan iyo hufnaan.

Samaynta biirka farsamada gacanta waxay leedahay taariikh qani ah oo si dhow ula xiriirta horumarinta qalabka biirka farsamada gacanta. Farshaxanka biirka farsamada gacanta wuxuu soo jiray qarniyo badan, iyadoo caddayntii ugu horreysay ee soo saarista biirka ay dib ugu soo laabatay ilbaxnimadii hore. Si kastaba ha ahaatee, ma ahayn ilaa xilligii casriga ahaa in qalabka biirka farsamada gacanta uu bilaabay inuu horumaro oo uu door muhiim ah ka ciyaaro habka samaynta biirka.

Macaamiil u dhashay Chile ayaa dhawaan helay qalab biir ah oo 1000L ah, wuxuuna si aad ah u rajeynayaa fursadda uu ku furi karo warshaddiisa khamriga. Waxay qorsheynayeen inay bilaabaan warshaddooda khamriga muddo dheer, imaatinka qalabkuna wuxuu calaamad u yahay marxalad muhiim ah oo safarkooda ah.