Supermax — профессиональный производитель оборудования для пивоварения.
Пивоварня на 20 баррелей с двумя емкостями и баком для горячей воды на 40 баррелей.
Наш новейший и самый популярный продукт на американском рынке — комбинированный резервуар для сахарификации/фильтрации объемом 20 баррелей, резервуар для кипячения/суспензии объемом 20 баррелей и резервуар для горячей воды объемом 40 баррелей.
Американский резервуар для осахаривания/фильтрации объемом 20 баррелей специально разработан для обеспечения оптимальных условий процесса осахаривания и фильтрации. Благодаря передовым технологиям и точным механизмам управления он гарантирует производство высококачественного пива. Резервуар для кипячения/суспензии объемом 20 баррелей оснащен всем необходимым для легкого и эффективного проведения процессов кипячения и суспендирования.
5.0
design customization
Please fill out the form below to request a quote or to request more information about us. Please be sure to upload customized requirement documents or pictures, and we will get back to you as soon as possible with a response. we're ready to start working on your new project, contact us now to get started.
Пожалуйста, заполните форму ниже, чтобы запросить цитату или запросить дополнительную информацию о нас. Пожалуйста, будьте максимально подробны в вашем сообщении, и мы вернемся к вам как можно скорее с ответом. Мы готовы начать работать над своим новым проектом, свяжитесь с нами сейчас, чтобы начать.
Варианты применения / Где это применимо
Региональные крафтовые пивоварни
Переход от пилотного/прототипного пивоваренного завода к оптовой дистрибуции (кеги, банки, бутылки).
Контрактные/совместные пивоваренные предприятия
Требование обеспечения стабильного качества для разных стилей пива (лагер, IPA, стаут, пшеничное пиво).
Расширение пивоваренного завода
Добавление специализированной линии на 50 гектолитров к существующему оборудованию меньшего размера.
Производственные площадки с многосменным режимом работы
В каких случаях параллельное затирание + фильтрация + кипячение увеличивают суточную производительность по сравнению с компоновкой из 2/3 емкостей?
Основные характеристики
| Раздел | Элемент | Технические характеристики / Детали |
| Пивоварня | Заторный чан | Эффективная вместимость 20 баррелей, паровая рубашка (снизу + сбоку), мешалка с регулируемой скоростью, гидратор для зерна. |
| Водоворотный чан | Ложное дно из V-образной проволоки, вырезанное лазером, объемом 20 баррелей (зазор 0,7 мм), моторизованные зерновые грабли + дверца для отработанного зерна. | |
| Теплообменник | Двухступенчатая пластинчатая система, регенерация сусла ⇄ гликоля и воды RL. | |
| Платформа | Противоскользящая решетка из нержавеющей стали SS304, интегрированные жесткие трубопроводы и санитарные клапаны. | |
| Подвал | Бревный резервуар | Конический монолитный резервуар объемом 5000 л / 10000 л, конус 60°, рубашка с гликолевым наполнителем (цилиндр + конус), верхний/боковой люк, вращающийся разливочный рычаг, клапан отбора проб, предохранительный клапан, порт для сухого хмеля. |
| Яркий пивной резервуар | 5000 л / 10000 л, с гликолевой рубашкой, подготовлен для установки карбонизационных камней, распылитель для CIP-мойки с вращением на 360° | |
| Материалы | Внутренняя поверхность из нержавеющей стали SS304 (зеркальная полировка Ra≤0,6 мкм), внешняя поверхность из нержавеющей стали SS304 с матовой отделкой, полиуретановая изоляция 80–100 мм. | |
| Управление | ПЛК Siemens/Mitsubishi + сенсорный HMI-экран (автоматическое регулирование температуры/ПИД-регулирование/последовательность работы клапанов); полуавтоматическая панель ПИД-регулирования опционально. | |
| Соответствие коммунальным услугам | Совместим с вашей гликолевой холодильной установкой мощностью 30 л.с. + электрическим/паровым котлом (мы поставляем котлы с аналогичными характеристиками). |
Характеристики продукта
СПЛА304, полностью нержавеющая сталь
Все контактирующие поверхности изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304; толщина корпуса емкости составляет более 3 мм, что обеспечивает прочность, необходимую для коммерческого использования.
Сенсорный экран управления ПЛК
Интерфейс HMI с диагональю 0 дюймов, программируемым ступенчатым затиранием, сохранением рецептов и точностью ±0,5°C.
Нагрев с помощью паровой рубашки
Рубашки с перфорированными пластинами на обоих сосудах — быстрый нагрев, равномерный нагрев, скорость испарения 8–10%.
Комбинированный заторно-фильтрационный чан
Одна емкость выполняет обе функции — экономит место, снижает затраты и при этом обеспечивает эффективность затирания более 85%.
Встроенный чайник Whirlpool
Тангенциальный вход для отделения чистых примесей + прямое удаление через санитарный пластинчатый теплообменник.
Низкие затраты на рабочую силу — производство с одной пивоварней
Один оператор управляет процессами затирания, фильтрации, кипячения и отжима с помощью одной панели управления.
Аксессуары
•Крафтовое пиво не требует фильтрации, что позволяет быстро разливать его в кеги и употреблять.
• Типы DE: пластинчато-рамочный или свечной
• Машина для розлива и ополаскивания кегов
• Полуавтоматическая разливочная машина с функциями ополаскивания, розлива, укупорки, маркировки и т.д.
• Доступны быстродействующие пастеризаторы или туннельные пастеризаторы.
• Переносная или стационарная система CIP для очистки резервуаров
• Паровой котел для отопления пивоварни
• Водоподготовка для пивной воды
• Безмасляный воздушный компрессор
Преимущества продукта
01
Комбинированная конструкция заторного/фильтрационного чана и бродильного котла/вихревого резервуара позволяет обойтись без одного резервуара по сравнению с системами из трех емкостей — это экономит 25–30% на первоначальных затратах на пивоварню без снижения производительности.
02
Полностью изготовлено из нержавеющей стали SUS304 на всех поверхностях, контактирующих с продуктом. Толщина оболочки емкостей с горячей стороной составляет 3–4 мм. Для облицовки котлов опционально используется нержавеющая сталь SUS316L.
03
ПЛК Siemens с 10-дюймовым цветным сенсорным экраном HMI. Программируемые профили ступенчатого затирания, ПИД-регулирование пара или прямого нагрева с точностью ±0,5°C.
04
Паровые рубашки с перфорированными пластинами или полутрубчатыми трубами на обоих сосудах. Доведение температуры затирания до 20 баррелей за 15 минут. Скорость испарения сусла из котла 8–10% в час. Дополнительные электрические нагревательные элементы для мест без котельной инфраструктуры.
05
Комбинированный котел/вихревой резервуар с тангенциальным входным отверстием. Чистое отделение осадка с помощью конуса. В сочетании с санитарным пластинчатым теплообменником — от кипения до температуры внесения дрожжей до получения 20 баррелей сусла менее чем за 45 минут. Готовое к внесению сусло, партия за партией.
06
Позже можно добавить бродильные емкости, осветляющие резервуары, отдельный резервуар для горячей воды, оборудование для обработки зерна или тележку для CIP-мойки. Двухемкостная платформа — это отправная точка для создания полноценной пивоварни «под ключ» — масштабирование по мере роста спроса не требуется.
Подробная информация о товаре
10 (5)
9 (6)
7 (10)
стеклянный люк
часто задаваемые вопросы
1
В: Оборудование полностью автоматическое или полуавтоматическое?
А: Процесс затирания может быть полуавтоматическим или полностью автоматическим с интеллектуальным управлением на базе ПЛК. Контроль температуры осуществляется полностью автоматически.
2
В: Сколько сортов пива может сварить один комплект оборудования? Можно ли с его помощью приготовить IPA, стаут и фруктовое пиво?
А: Один комплект оборудования позволяет варить все виды крафтового пива: лагер, IPA, стаут, пшеничное пиво, фруктовое пиво и кислое пиво. Необходимо лишь скорректировать сырье, рецептуру и параметры брожения.
3
В: Каков срок гарантии? Как осуществляется послепродажное обслуживание за рубежом?
A: На резервуары из нержавеющей стали предоставляется 5-летняя гарантия, на электронные компоненты и вспомогательное оборудование — 1-летняя гарантия; за рубежом мы предоставляем круглосуточное онлайн-обслуживание на английском языке, быструю доставку запчастей по всему миру и можем связаться с местными партнерами по ремонту.
4
В: Необходим ли паровой нагрев, или можно использовать электрический нагрев?
A: Для систем объемом более 5000 л рекомендуется использовать паровой нагрев, поскольку он обеспечивает равномерное распределение тепла, более быстрое закипание и лучшую энергоэффективность. Электрический нагрев возможен, но может потребовать значительной мощности и более длительного времени нагрева.
5
В: Можно ли в будущем модернизировать и расширить оборудование для увеличения производственной мощности?
А: Мы поддерживаем модульное расширение. Ферментационные емкости можно добавлять напрямую, а систему осахаривания можно модернизировать без замены всего оборудования. Первоначальные инвестиции являются возобновляемыми, что снижает затраты на модернизацию.
6
В: Можно ли расширить эту систему в будущем?
А: Да. Пивоварня спроектирована с учетом дополнительных возможностей ввода/вывода в системе управления, предусмотрен зарезервированный интерфейс для дополнительных ферментеров, резервуаров для осветления, фильтрационных и упаковочных линий.
7
В: Поддерживает ли система передовые технологии пивоварения?
А: Безусловно. Поддерживаются ступенчатое затирание, отваривание, вихревое перемешивание с хмелем и сухое охмеление. Геометрия вихревого перемешивания и котла оптимизирована для обеспечения прозрачности сусла и эффективного использования хмеля.
8
В: Какие сертификаты доступны?
A: Наше пивоваренное оборудование может быть изготовлено в соответствии со стандартами CE, PED, ASME, с полными протоколами испытаний под давлением и сертификатами на материалы для рынков ЕС, Великобритании, США и Австралии.
9
В: Как вы обеспечиваете гигиену и безопасность продукции?
A: Все резервуары сварены методом TIG, протравлены и пассивированы, их внутренняя поверхность отполирована до зеркального блеска (Ra ≤ 0,6 мкм). Системы CIP охватывают все технологические линии, сводя к минимуму риски ручной очистки и загрязнения.
10
В: Можно ли интегрировать эту пивоварню с моими существующими коммуникациями?
А: Да. Мы проектируем пивоварню и погреб с учетом вашей существующей гликолевой системы охлаждения, парового котла, системы водоподготовки и электроснабжения, избегая ненужных модернизаций.
{{item.score}} Звезды
{{item.pre}}%
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
{{itemAttr.params_key}}: {{itemAttr.params_value}}
Связаться с нами
Свяжитесь с нами
Просто укажите свой адрес электронной почты или номер телефона в контактной форме, чтобы мы могли выслать вам бесплатную смету на наши разнообразные дизайнерские решения!
Сопутствующие товары
Компания Jinan Supermax Machinery Co., Ltd является профессиональным производителем оборудования для пивоварения.
Ссылки
Продукт
Связаться с нами
Телефон: +86 8571-8800
Электронная почта:info@jnsupermax.com
WhatsApp:+86 159 64005904
Адрес: Комната B013, Восточная зона 309, этаж 3, корпус 9, Промышленный парк Дя Шуанчуан, Цзинань, проспект Сентри, 2566, высокотехнологичная зона Цзинань, провинция Шаньдун, Китай.
Авторские права © 2026 Jinan Supermax Machinery Co.,Ltd | Карта сайта