Supermax — профессиональный производитель оборудования для пивоварения.
Сценарии применения
Крафтовые и мини-пивоварни – ежедневная розлив разливного пива, сидра и комбучи в кеги для местных баров и ресторанов.
Залы пивоварни с продажей пива в гроулерах/кегах – быстрая уборка и наполнение возвращенных кегов.
Производственные мощности по контрактной упаковке – высокоэффективные циклы мойки и розлива, соответствующие гигиеническим стандартам.
Многофункциональный парк кегов – вмещает мини-кеги объемом от 10 л до стандартных кег объемом от 50 л (½ барреля / ⅙ барреля / 20 л / 30 л / 50 л).
Модель доставки в тот же день: мойка → наполнение → запечатывание → загрузка, позволяющая доставлять свежие кеги клиентам в тот же день.
Технические характеристики
| Элемент | Спецификация |
| Производственная мощность | 100 л сусла на партию |
| Количество судов | Комбинация из трех емкостей: фильтрация затора, вихревое перемешивание в котле и горячая жидкость. |
| Материал сосуда | Доступна нержавеющая сталь SUS304 пищевого качества, а также сталь 316L. |
| Обогрев | Центральный шкаф управления с цифровыми контроллерами, опционально сенсорный экран ПЛК с функцией хранения рецептов. |
| Этапы процесса | Затирание, фильтрация и промывка, кипячение, вихревое перемешивание. |
| Передача | В комплект входят два перекачивающих насоса. |
| Уборка | Гладкая внутренняя поверхность со съемными трубками с трехзажимным креплением для быстрой очистки. |
| Мобильность | Опорная платформа на салазках с колесиками для перемещения всей конструкции. |
| Продукты | Эль, лагер, IPA, стаут, портер, пшеничное пиво и другие популярные сорта пива. |
| Сертификация | Ключевые электрические компоненты сертифицированы по стандарту CE. |
| Настраиваемый | Вместимость от 50 л до 500 л и более, комбинация резервуаров, система отопления, конфигурация управления, марка материала и схема трубопроводов. |
Основные характеристики
часто задаваемые вопросы