Équipement de brassage de bière de style allemand de 300 L, 2 cuves

300 L

1. Broyeur à grains SUS304 150 kg/h

Cuve de brassage/cuve d'ébullition de 2 300 L

Réservoir Lauter/Whirlpool de 3 300 L

Échangeur de chaleur à plaques de 4,5 m²

5. Tuyau de moût de qualité alimentaire et plateforme de travail

Réservoir d'ajout de levure de 6,15 L

Cuves de fermentation de bière de 7 300 L ou cuves de fermentation de bière de 300 L

Cuves de bière claire de 8 600 L ou cuves de bière claire de 600 L

Refroidisseur à glycol de 9,3 CV

Réservoir de glycol de 10 600 L (réservoir d'eau glacée)

Chariot CIP de 11,50 L

12. Armoire de commande avec écran tactile, composants électriques de marques internationales Siemens, ABB et Schneider.

13. Machine semi-automatique de remplissage et de capsulage de bouteilles, machine de remplissage et de scellage de boîtes de conserve, machine de remplissage et de lavage de fûts (en option).

14. Modes de chauffage : Chauffage à la vapeur, chauffage par serpentin électrique, chauffage par flamme directe.

Le système révolutionnaire de saccharification de la bière en Allemagne change la donne dans l'industrie brassicole. Ce système de pointe est conçu pour offrir aux brasseries un processus de filtration naturelle, garantissant une qualité optimale et un goût pur pour chaque brassin.

Le système de saccharification de la bière allemande présente de nombreux avantages, le plus remarquable étant sa filtration naturelle. Contrairement aux méthodes de brassage traditionnelles qui font appel à des procédés de filtration artificiels pour éliminer les impuretés et les sédiments, ce système utilise des techniques de filtration naturelle pour obtenir une bière d'une clarté et d'une saveur supérieures. Ceci améliore non seulement le goût et l'arôme du produit final, mais garantit également une expérience de dégustation plus douce et plus agréable.