| Modèle | 3000L |
| Capacité | Capacité utile : 3000 L ; Capacité brute : 3750 L |
| Matériel | SUS304 |
| Application | Restaurant, bar, hôtel, brasserie |
| Taille extérieure | Ø2060*3800mm |
| méthode de refroidissement | Refroidissement de la section de la veste |
| Épaisseur | Diamètre intérieur : 3,0 mm ; diamètre extérieur : 2,0 mm |
| Outrigger | Ø159mm*4 |
| Pression d'essai | 0,2 MPa |
| Pression de service | 0,2 MPa |
| zone d'échange thermique | 4,3 m² |
| Poids | 750 kg |
Supermax est un fabricant professionnel d'équipements de brassage de bière.
Réservoir vertical de bière claire de 3000 L en acier inoxydable SUS304
Nos cuves à saké de 3 000 litres de haute qualité sont conçues pour répondre aux besoins des grandes brasseries. D'une capacité de 3 000 litres, ces cuves sont idéales pour la décantation des particules en suspension avant le remplissage, garantissant ainsi un saké limpide et de qualité optimale.
Nos cuves à saké de 3 000 litres sont fabriquées avec des matériaux haut de gamme et une technologie de pointe, garantissant durabilité, efficacité et performances constantes. Que vous soyez une brasserie de grande envergure ou une entreprise en pleine croissance, ces cuves sont conçues pour répondre aux exigences d'une production à haut volume.
5.0
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Scénarios d'utilisation
Microbrasseries et brasseries artisanales – Cuve tampon de conditionnement post-fermentation, de carbonatation et d'emballage.
Brasseries et bars à bière – Servez de la bière blonde directement à la pression depuis la cuve (fonction de cuve de service).
Brasseries sous contrat / pilotes – Contrôle qualité final constant avant l'emballage par un tiers.
Producteurs de cidre / kombucha / hydromel pétillant – Stockage sous pression pour toutes les boissons gazeuses.
Extension de la brasserie – Ajout d'une unité indépendante aux lignes de brassage et de fermentation existantes afin d'augmenter le débit.
Spécifications techniques
Caractéristiques principales
01
Fond et dessus bombés résistants à la pression
Résiste à la pressurisation au CO₂ pour la carbonatation forcée en cuve et le transfert sous pression.
02
Veste à alvéoles en glycol (côté + cône)
Contrôle précis de la température pour la congélation à froid (0~2°C) et le stockage stable.
03
Port intégré pour pierre à carbonatation
Réglez précisément les volumes de CO₂ d'un lot à l'autre pour une sensation en bouche constante.
04
Bras de soutirage réglable et cône à sédiments
Prélever la bière limpide au-dessus du dépôt de levure/trouble ; le fond concave facilite un égouttage complet.
05
Boule de lavage rotative à 360° pour le nettoyage en place (NEP)
Assure un nettoyage hygiénique ; compatible avec la station NEP de votre brasserie.
06
Options de trou d'homme latéral ou supérieur
Trou d'homme latéral pour un accès intérieur facilité ; trou d'homme supérieur pour un encombrement réduit.
07
Raccords sanitaires Tri-Clamp partout
Conception à déconnexion rapide et sans zone morte pour éviter toute contamination.
08
Kit de service direct optionnel
Bras de distribution, port de couplage de fût ou raccordement à la ligne de la salle de dégustation pour le service sur place.
Avantages du produit
| Avantage | Explication |
| Libère de l'espace de fermentation | Transférer la bière finie vers le BBT → les fermenteurs deviennent disponibles plus rapidement pour le prochain lot → débit de brasserie plus élevé. |
| Clarté et stabilité exceptionnelles | Le conditionnement à froid élimine le trouble résiduel ; le bras de soutirage évite la contamination par les levures → bière visuellement limpide et stable à température ambiante. |
| Contrôle précis de la carbonatation | Carbonatation forcée avec pierre et manomètre → volumes de CO₂ reproductibles quel que soit le style ou la saison. |
| Tampon prêt à l'emballage | Sert de réservoir de stockage avant la ligne d'embouteillage/de mise en conserve ou le lave-fûts → fluidifie les goulots d'étranglement du flux de travail. |
| Service de prélèvement direct disponible | Servir la bière blonde directement de la cuve dans la salle de dégustation → élimine le travail supplémentaire de mise en fût et le risque d'oxydation. |
| Durabilité à long terme | Acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, intérieur poli miroir, testé sous pression → conçu pour des décennies d'utilisation commerciale. |
| Personnalisable pour s'adapter à votre ligne | Capacité adaptée 1:1 à celle du fermenteur ou surdimensionnée ; options cuivre/revêtement/empilables disponibles. |
Détails du produit
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boule de pulvérisation à 360°
questions fréquemment posées
1
Q : Puis-je carbonater de la bière dans une cuve de bière claire ?
R : Oui, nos BBT comprennent un port pour pierre de carbonatation et sont conçus pour résister à la pression lors d'une carbonatation forcée.
2
Q : Quelle est la différence entre un réservoir unitaire et un réservoir lumineux ?
A : Une cuve unitaire sert à la fois à la fermentation et à la maturation ; une cuve de garde est uniquement destinée à la clarification post-fermentation, à la carbonatation et au service, libérant ainsi vos fermenteurs plus rapidement.
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