| Modelo | 3000L |
| Capacidad | Capacidad útil: 3000 L; Capacidad bruta: 3750 L |
| Material | SUS304 |
| Solicitud | Restaurante, bar, hotel, cervecería |
| Tamaño exterior | Ø2060*3800 mm |
| Método de enfriamiento | Refrigeración de la sección de la chaqueta |
| Espesor | Interior: 3,0 mm; Exterior: 2,0 mm |
| Balancín | Ø159 mm*4 |
| Presión de prueba | 0,2 MPa |
| Presión de trabajo | 0,2 MPa |
| Área de intercambio de calor | 4,3 m² |
| Peso | 750 kg |
Supermax es un fabricante profesional de equipos para la elaboración de cerveza.
Tanque vertical de cerveza brillante de 3000 litros con sistema de almacenamiento de acero inoxidable SUS304.
Nuestros tanques de sake de alta calidad de 3000 litros están diseñados para satisfacer las necesidades de las grandes cervecerías. Con una capacidad de 3000 litros, estos tanques son ideales para la sedimentación de sólidos en suspensión antes del proceso de llenado, garantizando así un sake claro y de la más alta calidad.
Nuestros tanques de sake de 3000 litros están fabricados con materiales de primera calidad y tecnología avanzada, lo que garantiza durabilidad, eficiencia y un rendimiento constante. Tanto si se trata de una cervecería a gran escala como de una empresa en crecimiento, estos tanques están diseñados para satisfacer las exigencias de la producción a gran volumen.
5.0
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Escenarios de uso
Microcervecerías y cervecerías artesanales: acondicionamiento posterior a la fermentación, carbonatación y tanque de almacenamiento intermedio para el envasado.
Cervecerías artesanales y bares con grifo: Sirven cerveza clara directamente desde el tanque a las líneas de dispensación (función de tanque de servicio).
Cervecerías piloto/por contrato: Control de calidad constante en la etapa final antes del envasado por terceros.
Productores de sidra, kombucha e hidromiel espumosa: almacenamiento a presión para cualquier bebida carbonatada.
Ampliación de la planta de producción: se añadió como unidad independiente a las líneas de cocción y fermentación existentes para aumentar la capacidad de producción.
Especificaciones técnicas
Características principales
01
Tapa y base abombadas con clasificación de presión
Resiste la presurización con CO₂ para la carbonatación forzada en tanque y la transferencia a presión.
02
Chaqueta con hoyuelos de glicol (lateral + cono)
Control preciso de la temperatura para el enfriamiento rápido (0~2°C) y el almacenamiento estable.
03
Puerto de piedra de carbonatación incorporado
Ajusta con precisión el volumen de CO₂ en cada lote para lograr una sensación en boca uniforme.
04
Brazo de sujeción ajustable y cono de sedimentación
Vierta la cerveza clara por encima de la levadura/turbidez sedimentada; el fondo cóncavo facilita un drenaje completo.
05
Bola de pulverización CIP giratoria de 360°
Garantiza una limpieza higiénica; compatible con la estación CIP de su cervecería.
06
Opciones de acceso lateral o superior
Mensaria lateral para facilitar el acceso al interior; mensaria superior para un diseño más compacto.
07
Conexiones sanitarias Tri-Clamp en toda la instalación.
Diseño de desconexión rápida, sin tramos muertos, para evitar la contaminación.
08
Kit de servicio directo opcional
Brazo dispensador, puerto de acoplamiento para barril o conexión a la línea de la sala de degustación para servir en el lugar.
Ventajas del producto
| Ventaja | Explicación |
| Libera espacio para la fermentación. | Trasladar la cerveza terminada a la planta de tratamiento de alcohol → los fermentadores estarán disponibles para el siguiente lote antes → mayor productividad de la cervecería. |
| Claridad y estabilidad brillantes. | El acondicionamiento en frío reduce la turbidez residual; el brazo de trasiego evita la absorción de levadura → cerveza visualmente clara y estable a temperatura ambiente. |
| Control preciso de la carbonatación | Carbonatación forzada con piedra y manómetro → volúmenes de CO₂ repetibles independientemente del estilo o la temporada. |
| Amortiguador listo para envasar | Funciona como tanque de almacenamiento antes de la línea de embotellado/enlatado o la lavadora de barriles → suaviza los cuellos de botella del flujo de trabajo. |
| Servicio de giro directo disponible | Sirva la cerveza clara directamente del tanque en la sala de degustación → elimina el trabajo adicional de embotellado y el riesgo de oxidación. |
| Durabilidad a largo plazo | Acero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario, interior pulido a espejo, sometido a pruebas de presión → diseñado para décadas de uso comercial. |
| Personalizable para que combine con tu línea. | Capacidad compatible en proporción 1:1 con el fermentador o de mayor tamaño; opciones disponibles en cobre, con revestimiento o apilables. |
Detalles del producto
1~1
3~1
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Bola pulverizadora de 360°
preguntas frecuentes
1
P: ¿Puedo carbonatar cerveza en un tanque de cerveza brillante?
R: Sí, nuestros tanques de ebullición de burbujas incluyen un puerto para la piedra de carbonatación y están diseñados para soportar la presión necesaria para la carbonatación forzada.
2
P: ¿Cuál es la diferencia entre un tanque unitario y un tanque brillante?
A: Un tanque unitario fermenta Y acondiciona; un tanque brillante es solo para clarificación posterior a la fermentación, carbonatación y servicio, liberando así sus fermentadores más rápidamente.
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