Сценарии применения

Крафтовые и мини-пивоварни – ежедневная розлив разливного пива, сидра и комбучи в кеги для местных баров и ресторанов.

Залы пивоварни с продажей пива в гроулерах/кегах – быстрая уборка и наполнение возвращенных кегов.

Производственные мощности по контрактной упаковке – высокоэффективные циклы мойки и розлива, соответствующие гигиеническим стандартам.

Многофункциональный парк кегов – вмещает мини-кеги объемом от 10 л до стандартных кег объемом от 50 л (½ барреля / ⅙ барреля / 20 л / 30 л / 50 л).

Модель доставки в тот же день: мойка → наполнение → запечатывание → загрузка, позволяющая доставлять свежие кеги клиентам в тот же день.

Технические характеристики

Элемент	Спецификация
Допустимый размер кега	10 л / 20 л / 30 л / 50 л (¼ барреля, ⅙ барреля, ½ барреля)
Типы соединителей для кегов	S-тип (американский Sankey D), A-тип (европейский), G-тип (немецкий), M-тип (опционально)
Резервуары для безразборной мойки (CIP)	3 отдельных резервуара: резервуар для горячей воды / резервуар для едкого натрия (NaOH) / резервуар для кислоты (дезинфицирующего средства); нержавеющая сталь SS304, электрический нагрев, датчик уровня.
Этапы цикла стирки	Программируемый режим: Слив → Продувка воздухом/CO₂ → Промывка горячей водой → Циркуляция щелочью + промывка → Кислотная дезинфекция → Заключительная промывка горячей водой → Продувка CO₂ и создание давления
Способ наполнения	Наполнение под противодавлением (изобарическое наполнение) – предварительная продувка CO₂, затем наполнение при уравновешенном давлении.
Потеря пива	< 0,5% (незначительно) – Замкнутая система с сбросом давления копья.
Пропускная способность (производительность)	30–50 кегов/час (в зависимости от размера кегов и настроек цикла)
Точность наполнения	± 0,5–1,0% по расходомеру или весам (опционально)
Система управления	ПЛК Siemens/Schneider + цветной сенсорный интерфейс HMI – хранение рецептов, регулируемое время цикла.
Насосы	3 центробежных насоса из нержавеющей стали (по одному на каждый резервуар для CIP-мойки) + насос для перекачки пива
Давление CO₂	0,2–0,6 МПа (30–85 фунтов на квадратный дюйм)
Сжатый воздух	0,6–0,8 МПа (чистый, сухой, без масла)
Давление подачи пива	1,0–2,5 бар из резервуара BBT/Bright Tank
Материал	Контактирующие с жидкостью детали изготовлены из нержавеющей стали SUS304 / SUS316L, зеркальная полировка Ra ≤ 0,8 мкм; рама из нержавеющей стали SUS304.
Отопление	Электрические погружные нагреватели в баках с едким раствором и горячей водой (обычно 3–6 кВт × 2–3 группы)
Источник питания	Трехфазный, 220/380/415/480 В, 50/60 Гц, с возможностью индивидуальной настройки.
Сертификация	Соответствует стандартам CE/ISO

Основные характеристики

3 независимых CIP-резервуара с системой рекуперации

Растворы щелочей и кислот рециркулируют и используются повторно, что снижает затраты на химические вещества.

Истинное изобарическое (противодавленческое) наполнение

Сводит к минимуму поглощение кислорода и пенообразование; сохраняет аромат и карбонизацию пива.

Совместимость с кегами различных стандартов

Быстросменные соединительные головки для кегов стандарта US/Euro/DIN; автоматическое определение наличия кега.

Программируемые рецепты, управляемые ПЛК

Отрегулируйте время промывки, температуру и продолжительность продувки CO₂ в зависимости от типа кега.

Обнаружение остаточных жидкостей и продувка копьем.

Обеспечивает отсутствие остатков чистящего средства перед заправкой; CO₂ очищает копье после заправки.

Встроенная система самоочистки CIP

После каждого цикла промывка/наполнение головок осуществляется с помощью автоматической CIP-мойки для предотвращения перекрестного загрязнения.

Конструкция, обеспечивающая практически нулевые потери пива

Закрытая система розлива с точным ограничением потока; потери пива обычно составляют <0,5%, что незначительно для калькуляции затрат.

Преимущества продукта

Преимущество	Объяснение
Экономия на трудозатратах	Загрузка/выгрузка осуществляется одним оператором; автоматическая мойка и наполнение заменяют 2–3 ручных этапа → освобождают персонал для других задач.
Гарантия гигиены	Многоступенчатая промывка кислотой/едким раствором/горячей водой + продувка CO₂ устраняет риск появления постороннего привкуса, характерного для плохо очищенных кегов.
Быстрое выполнение заказа в тот же день.	Очистка грязных возвратных кегов и розлив свежего пива менее чем за 5 минут на кег → готовность к доставке в бар в тот же день.
Минимальное количество пивных отходов	Изобарическое розлив с последующей продувкой методом «копья» позволяет снизить потери продукта до <0,5%, сохраняя рентабельность премиального крафтового пива.
Гибкий парк кегов	Подходит для кегов объемом от 10 до 50 литров и различных типов соединителей — нет необходимости в отдельных машинах для каждого стандарта кега.
Стабильное качество	Управление рецептурой с помощью ПЛК означает, что каждая кеговая емкость получает одинаковую интенсивность промывки и давление наполнения → стабильность качества продукции.
Готовность к экспорту	Сантехнические фитинги с тройным зажимом, сертифицированные по стандарту CE, рассчитанные на глобальное напряжение и готовые к установке в странах мира.

Подробная информация о товаре

dae20ba634a8fff4c4c5ee400946693

cd16e950c6f43f15d16f7c54275c59e

c218c5e4536d159ddfbc5b9e4736d15

c09f7d2f0d29abfaf8c25812f2c7d0c

b4e8874423b1400587ba9dcd7297294

4359b3b11927fc9eff6ed2292103dfb

a79eb7a899c362676c67396381adfb9

9fb12edc6ccebaaee2f98e417713552

часто задаваемые вопросы

В: Работает ли эта машина как с кегами типа US Sankey, так и с кегами типа Euro A?

А: Да, сменные соединительные головки поддерживают типы S/D/A/G.

В: Каковы потери пива при изобарическом наполнении кегов?

А: Обычно <0,5%, что незначительно благодаря замкнутой системе сброса CO₂.

В: Можно ли регулировать температуру и время цикла щелочной обработки?

А: Да, полностью программируется с помощью сенсорного экрана ПЛК.

Комбинированная машина для мойки пивных кегов и изобарического розлива с трехрезервуарной системой CIP.