Bedienung und Wartung von Bierbrauanlagen

Weltweit entdecken immer mehr junge Menschen das Bierbrauen zu Hause für sich, doch die Bedienung von Brauanlagen ist vielen noch unbekannt. Als renommierter Hersteller von Brauanlagen in China möchten wir Ihnen heute die Bedienung und Wartung von Brauanlagen erklären.

1. Die Spannungsanforderungen für Craft-Beer-Ausrüstung sind nicht allzu streng. Solange die normale Haushaltsspannung innerhalb des angegebenen Bereichs schwankt, hat dies keine Auswirkungen. Sollte die Spannung einiger Heimbraumaschinen jedoch instabil werden, müssen diese ausgeschaltet, einige Minuten gewartet und dann wieder eingeschaltet werden.

2. Die installierte Craft-Beer-Anlage darf nicht gekippt werden, sondern muss aufrecht stehen. Häufiges Umstellen wird nicht empfohlen. Sollte ein Umstellen unumgänglich sein, ziehen Sie vorher den Netzstecker, schalten Sie die Stromzufuhr ab und achten Sie beim Transport darauf, dass die Anlage aufrecht steht.

3. Auch Bierbrauanlagen benötigen sorgfältige Wartung. Nach jedem Brauvorgang den Netzstecker ziehen, die Kohlensäureflasche absperren und den Druckregler zurückdrehen. Selbstbraumaschinen sind mit automatischen Temperaturreglern ausgestattet. Diese dürfen nicht ohne Genehmigung verändert werden, da sie sonst Fehlfunktionen aufweisen können. Bei längerer Nichtbenutzung das Wasser ablassen, die Außenwände reinigen, die Maschine verpacken und an einem trockenen Ort lagern.

4. Zu den Teilen der Craft-Beer-Anlage, die regelmäßig überprüft und gewartet werden müssen, gehören der Wasserstand und die Wasserqualität des Wassertanks. Reinigen Sie ihn bei Bedarf mit einem speziellen Reinigungsmittel und spülen Sie ihn anschließend mit klarem Wasser aus. Der Motor darf nicht mit Wasser in Berührung kommen. Achten Sie daher bei Wartungsarbeiten darauf, kein Wasser auf den Motor zu spritzen. Der Luftauslass des Kondensators muss gut belüftet sein und von jeglichen Verstopfungen befreit werden. Verwenden Sie gegebenenfalls Druckluft, um Staub zu entfernen, oder reinigen Sie ihn mit einer Bürste. Überprüfen und reinigen Sie auch den Zapfhahn und den Weinauslauf regelmäßig. Wenn der Dichtungsring seine Elastizität verloren hat, muss er ausgetauscht werden.