¿Cuántos tanques de fermentación se deben utilizar? ¿Cuál es el ciclo de fermentación?

Ofrecemos un conjunto completo de equipos para una compra integral: máquinas de llenado manuales/semiautomáticas, líneas de llenado de botellas/latas de cerveza, esterilizadores, máquinas etiquetadoras, grifos, dispensadores de cerveza y barriles de cerveza, cubriendo todo el proceso desde la elaboración hasta el producto terminado.

We support modular expansion. We can directly add fermentation tanks and upgrade the saccharification system without replacing the entire equipment. The initial investment is reusable, reducing upgrade costs.

Excluyendo la renovación de las instalaciones, solo se hace referencia al equipo:

· Microcervecería de 100 a 300 litros: entre 12.000 y 30.000 dólares estadounidenses;

· Cervecería pequeña estándar de 500 L: USD 35.000–60.000;

• Pequeña fábrica de cerveza comercial de 1000 litros: entre 70.000 y 120.000 USD; incluye sistemas completos de maceración, fermentación, refrigeración, limpieza y control.

El costo de la materia prima para la cerveza artesanal es de aproximadamente 0,8 a 1,5 USD por litro, con un precio de venta al público de entre 4 y 10 USD por litro. Los márgenes de beneficio bruto pueden superar el 70 %, y la elaboración de cerveza artesanal en lotes pequeños tiene un precio elevado.

Los consumibles se limitan al líquido de limpieza, las juntas tóricas y los cartuchos de filtro; los costes de mantenimiento anuales son extremadamente bajos. Los equipos de acero inoxidable tienen una vida útil de 20 a 50 años y una baja tasa de fallos.

One set of equipment can brew all craft beer categories: lager, IPA, stout, wheat beer, fruit beer, and sour beer. Only the raw materials, recipe, and fermentation parameters need to be adjusted.