Besteht das Gerät aus Edelstahl 304 oder 316? Welche Hygienestandards gelten?

Die Verbrauchsmaterialien beschränken sich auf Reinigungsflüssigkeit, Dichtungsringe und Filterpatronen; die jährlichen Wartungskosten sind extrem niedrig. Anlagen aus Edelstahl haben eine Lebensdauer von 20–50 Jahren und eine geringe Ausfallrate.

Mit einer einzigen Brauanlage lassen sich alle Craft-Beer-Kategorien herstellen: Lager, IPA, Stout, Weizenbier, Fruchtbier und Sauerbier. Lediglich die Rohstoffe, das Rezept und die Gärparameter müssen angepasst werden.

Der Maischeprozess kann entweder halb- oder vollautomatisch mit intelligenter SPS-Steuerung erfolgen. Die Temperaturregelung erfolgt vollautomatisch.

Wir können CE-, ISO-, FDA- und UL-Zertifizierungen für die komplette Ausrüstung bereitstellen. Elektrische Komponenten und Druckbehälter entsprechen den EU- und nordamerikanischen Normen für Lebensmittelmaschinen. Wir unterstützen unsere Kunden auch gerne bei der lokalen Brauereiregistrierung.

Wir bieten FOB/CIF/DDP-Services inklusive Tür-zu-Tür-Lieferung an. Wir stellen Packlisten, Rechnungen und Ursprungszeugnisse bereit, unterstützen Sie bei der Zollabfertigung und minimieren Ihre Risiken.

Für den Braubetrieb in Bars/Restaurants werden 100–500 Liter benötigt; für den Anfang reichen 30–80 m² aus.

500–2000 Liter eignen sich für kleine gewerbliche Brauereien. 30–200 m² sind für den Anfang ausreichend.

Mindeststandardausstattung: Maischanlage, Gärtank, Biertank, Kühlsystem, Steuerungssystem, CIP-Reinigungssystem, Heizsystem.