Industrielle Plattenwärmetauscher für Brauereien und die Lebensmittelverarbeitung
Überschrift: Präzise Temperaturkontrolle für die Herstellung von handwerklich hergestellten Getränken und Lebensmitteln
Optimieren Sie Ihre Produktionslinie mit unseren hygienischen Edelstahl-Plattenwärmetauschern. Speziell für die anspruchsvollen Umgebungen von Brauereien, Apfelweinkeltereien, Kombucha - Produktionsstätten und Molkereien entwickelt, bieten diese Geräte eine unübertroffene thermische Effizienz. Ob Sie Würze schnell abkühlen, Saft pasteurisieren oder viskose Lebensmittel erhitzen müssen – unser modulares Design gewährleistet maximale Wärmeübertragung bei minimalem Platzbedarf und geringen Energiekosten.
Optimieren Sie Ihre Produktionslinie mit unseren hygienischen Edelstahl-Plattenwärmetauschern. Speziell für die anspruchsvollen Umgebungen von Brauereien, Apfelweinkeltereien, Kombucha - Produktionsstätten und Molkereien entwickelt, bieten diese Geräte eine unübertroffene thermische Effizienz. Ob Sie Würze schnell abkühlen, Saft pasteurisieren oder viskose Lebensmittel erhitzen müssen – unser modulares Design gewährleistet maximale Wärmeübertragung bei minimalem Platzbedarf und geringen Energiekosten.
5.0
design customization
Please fill out the form below to request a quote or to request more information about us. Please be sure to upload customized requirement documents or pictures, and we will get back to you as soon as possible with a response. we're ready to start working on your new project, contact us now to get started.
Bitte füllen Sie das untenstehende Formular aus, um ein Angebot anzufordern oder weitere Informationen über uns anzufordern. Seien Sie bitte so detailliert wie möglich in Ihrer Botschaft, und wir werden uns so schnell wie möglich mit einer Antwort bei Ihnen melden. Wir sind bereit, an Ihrem neuen Projekt zu arbeiten, Kontaktieren Sie uns jetzt, um loszulegen.
Anwendungsfälle und Anwendungen
Anstatt nur Branchen aufzulisten, beschreiben Sie, wofür die Maschine steht. Dadurch werden Long-Tail-Keywords wie „Würzekühler“ oder „Milchpasteurisierer“ erfasst.
| Industrie | Anwendungsszenario | Nutzen |
| Craft Beer & Brewing | Würzekühlung: Sofortiges Abkühlen von gekochter Würze von 100°C auf die Hefeanstelltemperatur (20-25°C). | Bewahrt flüchtige Hopfenaromen; beugt bakteriellen Infektionen vor. |
| Kombucha & Cold Brew | Kurzzeiterhitzung: Erhitzen des Produkts auf 85°C und Abkühlen auf Abfülltemperatur ohne Geschmacksverlust. | Gewährleistet die Haltbarkeit bei gleichzeitiger Erhaltung der lebenden Kulturen (falls gewünscht). |
| Weingüter & Apfelwein | Temperaturhaltung: Kontrolle der Gärtemperatur in doppelwandigen Tanks. | Gleichbleibende Qualität und vorhersehbare Gärzyklen. |
| Milchprodukte & Getränke | Erhitzen/Kühlen von Milch und Säften: Wird in HTST-Pasteurisierungsanlagen (Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierung) eingesetzt. | Energierückgewinnung reduziert die Energiekosten um bis zu 50 %. |
| Viscous Foods | Erhitzen von Sirup/Marmelade: Erhitzen von hochviskosen Produkten zum Abfüllen oder Weiterverarbeiten. | Durch schonende Handhabung wird ein Anbrennen oder eine Beschädigung des Produkts verhindert. |
Produktübersicht & Technisches Datenblatt
- Produktname: Industrieller hygienischer Plattenwärmetauscher für Brauereien (Wortkühler)
| Parameter | Spezifikation |
| Anwendung | Würzekühlung, Bierpasteurisierung, CIP-Erhitzung |
| Kapazitätsbereich | 10 HL – 100 HL pro Charge |
| Wärmeübertragungsfläche | 5 m² – 120 m² |
| Plattenmaterial | SS316L (Standard-Lebensmittelqualität) |
| Dichtungsmaterial | EPDM (FDA-zugelassen, hohe Temperaturbeständigkeit) |
| Rahmenmaterial | Edelstahl SS304 (Hochleistungsausführung) |
| Auslegungsdruck | 10 Bar / 145 PSI |
| Prüfdruck | 15 Bar / 218 PSI |
| Betriebstemperaturbereich | -10 °C bis +150 °C (14 °F bis 302 °F) |
| Oberflächenbeschaffenheit | Innen: Ra ≤ 0,8 μm (elektropoliert) |
| Hygienestandard | 3-A-Hygienestandards-konform |
- Anschluss- und mechanische Spezifikationen
Dieser Abschnitt ist für Ingenieure, die die Kompatibilität mit bestehenden Rohrleitungen prüfen, von entscheidender Bedeutung.
| Besonderheit | Spezifikation |
| Produktverbindungen (Wort/Bier) | 2" / 2,5" / 3" Tri-Clamp (TC) |
| Hausanschlüsse (Glykol/Wasser) | Flanschanschluss (ANSI/DIN) oder Gewindeanschluss (BSP/NPT) |
| CIP-Verbindungen | 1,5"-Tri-Clamp-Anschluss mit Sprühkugel |
| Entlüftungs- und Ablaufanschlüsse | 1" Tri-Clamp (mit Kugelventilen) |
| Montageart | Verstellbarer Bodenständer (Edelstahl) |
| Plattendicke | 0,5 mm / 0,6 mm |
| Plattenabstand (Kanalspalt) | 3,5 mm (Standard) / 6,0 mm (Breiter Spalt) |
- Leistungsdaten (Beispiel: Brauerei mit 50 HL)
Verwenden Sie diesen spezifischen Datensatz für Ihren 50HL-Zielmarkt (Tschechische Republik / Europa).
| Leistungskennzahl | Wert |
| Modell | BR-50 / PHE-50HL |
| Chargenkapazität | 50 HL (5000 Liter) |
| Heizleistung | 180 kW |
| Einlasstemperatur (Heißwürze) | 98°C (208°F) |
| Auslasstemperatur (Kaltwürze) | 20°C (68°F) |
| Kühlmedium | 50 % Propylenglykol bei -5 °C |
| Durchflussrate (Wortseite) | 12 m³/h |
| Durchflussrate (Glykolseite) | 25 m³/h |
| Maximaler Druckabfall | < 0,5 bar (kritisch für die Pumpenauslegung) |
- Tabelle der Materialoptionen
Fügen Sie diese Tabelle ein, um zu zeigen, dass Sie Anpassungsmöglichkeiten für unterschiedliche Budgets anbieten.
| Komponente | Option 1 (Standard) | Option 2 (Premium) | Option 3 (Spezial) |
| Hitzeplatten | SS304 | SS316L (Empfohlen) | Titan (Ti) |
| Dichtungen | NBR (Nitril) | EPDM (Lebensmittelqualität) | Viton (FKM) |
| Rahmen | Kohlenstoffstahl (lackiert) | SS304 (Standard) | SS316 (Küste) |
| Verbindungen | Gewinde | Tri-Clamp | Flansch |
Hauptmerkmale
Der Fokus liegt auf Materialien und Konstruktion. B2B-Käufer achten auf Zertifizierungen und Materialqualitäten.
01
Sanitärdesign
Vollständig gefertigt aus Edelstahl AISI 304 oder 316L mit lebensmittelechten Dichtungen (NBR, EPDM oder Viton®).
02
Hohe thermische Effizienz
Durch die Wellblechkonstruktion wird eine turbulente Strömung erzeugt, wodurch die Wärmeübergangskoeffizienten maximiert werden (bis zu 7000 W/m²K).
03
Modular und skalierbar
Die Kapazität lässt sich einfach erweitern, indem man dem bestehenden Rahmen weitere Platten hinzufügt.
05
Einfache Wartung
Die Schnellöffnungskonstruktion ermöglicht eine einfache Inspektion, Reinigung (CIP/SIP) und den Austausch der Dichtung ohne Spezialwerkzeug.
06
Duale Konfiguration
Erhältlich als einwandige (Standard) oder doppelwandige Ausführung (auslaufsicher für Trinkwasser/Bier).
Produktvorteile
Energierückgewinnung
Unsere Plattenwärmetauscher können bis zu 90 % der Abwärme aus heißer Flüssigkeit zur Vorwärmung der einströmenden kalten Flüssigkeit nutzen, wodurch die Kosten für Dampf und Glykol drastisch gesenkt werden.
Kompakte Stellfläche
Benötigt nur 10-20% des Platzes, der von herkömmlichen Rohrbündelwärmetauschern benötigt wird, und spart so wertvolle Stellfläche in beengten Brauhäusern.
Höchste Hygiene
Die glatten, polierten Platten verhindern Produktablagerungen und sind vollständig kompatibel mit Clean-in-Place (CIP)-Systemen, wodurch die Einhaltung der FDA/HACCP-Standards gewährleistet wird.
Kostengünstig
Geringere Anfangsinvestitionen im Vergleich zu Rohrwärmetauschern, bei gleichzeitig niedrigeren Wartungskosten über den gesamten Lebenszyklus.
häufig gestellte Fragen
1
F: Kann dieser Plattenwärmetauscher auch hochviskosen Kombucha oder Fruchtfleischsaft verarbeiten?
A: Ja. Wir bieten spezielle Plattenmuster für niedrige bis mittlere Viskositäten an. Für hochviskose Produkte (>5000 cP) empfehlen wir Platten mit größerem Spalt, um Verstopfungen zu vermeiden.
2
F: Worin besteht der Unterschied zwischen einem einwandigen und einem doppelwandigen Plattenwärmetauscher?
A: Einwandige Ausführungen sind für die meisten Anwendungen Standard. Doppelwandige Ausführungen bieten zusätzliche Sicherheit; im Falle eines Lecks tritt die Flüssigkeit nach außen aus, anstatt sich mit dem anderen Medium zu vermischen – ein entscheidender Vorteil bei Trinkwasser oder empfindlichen Getränken.
3
F: Ist es mit meinem bestehenden Glykol-Kühlsystem kompatibel?
A: Absolut. Unsere Einheiten sind mit Standard-Tri-Clamp-Anschlüssen ausgestattet und können mit Standard-Schläuchen und -Pumpen in jede Brauerei- oder Lebensmittelverarbeitungslinie integriert werden.
{{item.score}} Sterne
{{item.pre}}%
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
{{itemAttr.params_key}}: {{itemAttr.params_value}}
Kontaktieren Sie uns
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
Hinterlassen Sie einfach Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer im Kontaktformular, damit wir Ihnen ein kostenloses Angebot für unsere breite Designpalette zusenden können!
Verwandte Produkte
Jinan Supermax Machinery Co., Ltd ist ein professioneller Hersteller von Bierbrauanlagen.
Links
Produkt
Kontaktieren Sie uns
Telefon: +86 8571-8800
E-Mail:info@jnsupermax.com
WhatsApp:+86 159 64005904
Adresse: Raum B013, Ostbereich 309, F3, Gebäude 9, Jinan Dia Shuangchuang Industriepark, Century Avenue 2566, Jinan High-tech Zone, Shandong, China.