Supermax est un fabricant professionnel d'équipements de brassage de bière.
Machine compacte semi-automatique 3 en 1 pour le rinçage, le remplissage et le bouchage
Conception 3 en 1 : le rinçage, le remplissage et le bouchage sont effectués sur un seul châssis compact. Une seule unité remplace ainsi trois postes de travail distincts, réduisant l’espace au sol et les transferts de produits.
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Scénarios d'application
Microbrasseries et marques artisanales – IPA/Lager/Stout/Bière de blé en bouteille pour la distribution locale dans les bars, restaurants et cavistes.
Salles de dégustation de brasseries – Mise en bouteille en petites quantités de bières saisonnières ou en édition limitée.
Producteurs de cidre / boissons gazeuses – Convient également pour le cidre gazeux, le kombucha, les sodas et l'eau tonique (bouchon couronne).
Embouteillage sous contrat / pilote – Échelles de effectifs flexibles avec essais ou emballage externalisé.
Brasseries destinées au marché de l'exportation – Marques d'équipements électriques conformes aux normes CE acceptées sur les marchés de l'UE/des États-Unis/de l'Australie/du Royaume-Uni.
Spécifications techniques
| Article | Spécification |
| Têtes de remplissage | 4 / 6 / 8 / 10 (personnalisable) |
| Têtes de bouchage | Identique aux têtes de remplissage (monobloc ou capsuleuse séparée en option) |
| Bouteilles compatibles | Bouteilles en verre de 330 ml / 500 ml / 650 ml / 750 ml ; col Ø 26 mm ou Ø 29 mm, bouchon couronne |
| Méthode de remplissage | Isobare / Contre-pression – Purge au CO₂ → remplissage à pression égale → inhalation |
| Perte de bière | < 0,3 %–0,5 % (Négligeable) |
| Capacité de production | 4 têtes : ~200 b/h ; 6 têtes : ~300 b/h ; 8 têtes : ~400 b/h ; 10 têtes : ~500–600 b/h (500 ml, bière froide 0–4 °C) |
| Matériau (parties en contact avec le fluide) | Acier inoxydable SUS304, poli miroir Ra ≤ 0,8 μm |
| Cadre / Non mouillé | Finition brossée SUS304 |
| Pré-évacuation CO₂ | Purge simple ou double au CO₂ avant remplissage (programmable) |
| Valve de remplissage | Vanne isobare mécanique à tube long, capteur « pas de bouteille, pas de remplissage » |
| Type de bouchage | capsuleuse à couple magnétique (26 mm / 29 mm), alimentateur vibrant de capsules |
| Système de contrôle | Automate programmable Siemens S7 + Interface homme-machine tactile couleur Siemens + Variateur de fréquence ABB + Relais et disjoncteurs Schneider |
| Fonction CIP | Bouteille factice / gobelet factice, port CIP, bol de remplissage et conduites rinçables |
| Alimentation au biberon/Sortie | Convoyeur à roue étoilée (modèle linéaire ou rotatif selon le modèle) |
| Alimentation électrique | Monophasé ou triphasé 220/380/415/480 V 50/60 Hz (personnalisable) |
| Besoins en air/CO₂ | Air sec et propre : 0,6–0,8 MPa ; CO₂ : 0,2–0,4 MPa |
| Pression d'alimentation en bière | Réservoir de bière Bright 0,1–0,25 MPa |
| Certification | Conforme aux normes CE/ISO |
Caractéristiques principales
01
Remplissage isobare à contre-pression véritable
Le CO₂ remplace l'air dans la bouteille avant le remplissage à pression égalisée → absorption minimale d'O₂, préserve la carbonatation et l'arôme.
02
Marques mondiales haut de gamme d'équipements électriques
Siemens PLC et écran tactile, ABB VFD, composants Schneider → service local facile et pièces détachées dans le monde entier.
03
Nombre de personnes configurable (4 à 10)
Adaptez la capacité exactement au volume d'embouteillage hebdomadaire de votre brasserie.
04
Capsuleuse magnétique
Le couple réglable empêche la déformation du bouchon tout en assurant une étanchéité parfaite.
05
Protection contre les bouteilles cassées et les bouteilles non remplies
Les capteurs photoélectriques arrêtent le remplissage/bouchage lorsque la bouteille est absente ou cassée.
06
Conception prête pour le CIP
Recirculation de la soude caustique/acide à travers le bol de remplissage et les vannes via des coupelles factices ; aucun démontage nécessaire.
07
Faible mousse / Faible perte
Le contrôle du niveau par tube de ventilation et la décompression contrôlée permettent de limiter les pertes de produit à un niveau négligeable.
Avantages du produit
| Avantage | Explication |
| Préserve la qualité de la bière | Pré-purge au CO₂ + remplissage isobare pour maintenir l'O₂ dissous < 50 ppb → durée de conservation plus longue et goût plus frais. |
| Déchets de produits minimaux | <0,5% de perte de bière → permet d'économiser des centaines de litres par an de bière artisanale haut de gamme. |
| Débit évolutif | Choisissez 4 à 10 têtes d'éclairage adaptées au volume de votre aquarium ; vous pourrez les améliorer ultérieurement en ajoutant des têtes/modules. |
| Composants internationaux de confiance | Siemens/ABB/Schneider = moins de pannes, dédouanement simplifié, assistance technique locale. |
| Empreinte au sol compacte | Les monoblocs linéaires semi-automatiques ou rotatifs compacts s'adaptent à l'espace limité des brasseries artisanales. |
| Emballage polyvalent | Convient pour la bière et toutes les boissons gazeuses en bouteilles de verre à capsule standard. |
| Retour sur investissement rapide pour les petites brasseries | L'automatisation de l'embouteillage par rapport aux remplisseuses manuelles à contre-pression libère de la main-d'œuvre et augmente la production journalière. |
questions fréquemment posées
1
Q : Cette machine fonctionne-t-elle avec des capuchons de couronne de 26 mm et de 29 mm ?
R: Oui, des pièces de rechange sont disponibles pour les capuchons de couronne de 26 mm et 29 mm.
2
Q : Quelle est la perte typique de bière lors d'un remplissage isobare ?
A : <0,5 %, négligeable, grâce à la pré-purge au CO₂ et au remplissage contrôlé du tube de ventilation.
3
Q : Peut-on le remplir de soda ou de cidre ?
R: Oui, toute boisson gazeuse compatible avec les bouteilles en verre à capsule couronne.
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