Bia thủ công đã trở thành một hiện tượng toàn cầu, chinh phục vị giác của những người yêu thích bia trên khắp thế giới. Thời kỳ những loại bia lager sản xuất hàng loạt, kém chất lượng thống trị thị trường đã qua rồi.