၁၀၀၀ လီတာ ဘီယာစက်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း လုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် ဖောက်သည်များ၏ ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်စက်ရုံ ဖွင့်လှစ်လိုသော ရည်မှန်းချက်သည် အလျင်အမြန် အကောင်အထည်ပေါ်လာနေပါသည်။

ချီလီဖောက်သည်တစ်ဦးသည် မကြာသေးမီက လက်ခံရရှိခဲ့သည် ၁၀၀၀ လီတာ ဘီယာပစ္စည်းကိရိယာ ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်စက်ရုံဖွင့်လှစ်ရန် အခွင့်အရေးကို စိတ်အားထက်သန်စွာ မျှော်လင့်နေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်စက်ရုံကို စတင်ရန် အချိန်အတော်ကြာကတည်းက စီစဉ်နေခဲ့ပြီး စက်ပစ္စည်းများရောက်ရှိလာခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ခရီးတွင် အရေးကြီးသောမှတ်တိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြည်ပမှ တင်သွင်းလာသော စက်ပစ္စည်းများသည် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော အခြေအနေတွင် ရောက်ရှိလာပြီး ဖောက်သည်က ယခုအခါ တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ၎င်းပြီးစီးသွားသည်နှင့် ၎င်းတို့၏ ဘီယာချက်စက်ရုံကို တရားဝင်ဖွင့်လှစ်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် လက်မှုဘီယာများကို ထုတ်လုပ်နိုင်လိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။

"ကျွန်တော်ဟာ နှစ်ပေါင်းများစွာ ဘီယာချက်လုပ်ရတာကို စိတ်အားထက်သန်ခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးတော့ ကျွန်တော့်လက်ထဲမှာ စက်ပစ္စည်းတွေရှိလာတာက အိပ်မက်တစ်ခု အကောင်အထည်ပေါ်လာသလိုပါပဲ" ဟု ဖောက်သည်က မျှဝေခဲ့သည်။ "ဒီအခိုက်အတန့်အတွက် သုတေသနလုပ်ဖို့နဲ့ စီစဉ်ဖို့ နာရီပေါင်းများစွာ အချိန်ပေးခဲ့ရပြီး ဒေသခံအသိုင်းအဝိုင်းနဲ့ လက်မှုဘီယာအပေါ် ကျွန်တော့်ရဲ့ ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို မျှဝေဖို့ မစောင့်နိုင်တော့ပါဘူး။"

ဖောက်သည်၏ ဘီယာချက်စက်ရုံသည် အရည်အသွေးမြင့် ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းကို အဓိကထား၍ IPA၊ stout နှင့် lagers အပါအဝင် ဘီယာအမျိုးမျိုးကို ကမ်းလှမ်းရန် စီစဉ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် နွေးထွေးပြီး ပါဝင်မှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးရန်လည်း မျှော်လင့်ထားပြီး ဧည့်သည်များသည် အေးမြသော ဘီယာနှင့် ကောင်းမွန်သော အဖော်အပေါင်းကို ခံစားနိုင်ရန် စုဝေးနိုင်သည်။

ဖောက်သည်၏ အစီအစဉ်သတင်းသည် ဒေသတွင်း ဘီယာဝါသနာရှင်များကြားတွင် စိတ်လှုပ်ရှားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့ပြီး ဒေသခံလက်မှုဘီယာစက်ရုံတစ်ခုကို ပံ့ပိုးရန် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဖော်ပြသူများစွာ ရှိပါသည်။ "တစ်စုံတစ်ယောက်က သူတို့ရဲ့ စိတ်အားထက်သန်မှုကို လိုက်နာပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ရပ်ရွာအတွက် အသစ်အဆန်းနဲ့ ထူးခြားတဲ့အရာတစ်ခုကို ယူဆောင်လာပေးတာကို မြင်ရတာ အံ့သြစရာပါပဲ" ဟု ဒေသခံတစ်ဦးက မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

ဖောက်သည်များ၏ ၎င်းတို့၏လက်မှုပညာအပေါ် စေတနာထားမှုသည် ဒေသတွင်း လက်မှုဘီယာလုပ်ငန်း တိုးတက်မှုကို ပံ့ပိုးရန်နှင့် မြှင့်တင်ရန် စိတ်အားထက်သန်သော ဒေသခံစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် အရာရှိများထံမှလည်း အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ "စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်းရှင်များက ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းများ စတင်ရန် ဦးဆောင်လုပ်ဆောင်နေသည်ကို မြင်တွေ့ရသည့်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ အမြဲတမ်း စိတ်လှုပ်ရှားမိပါသည်" ဟု ဒေသခံကောင်စီဝင်တစ်ဦးက ပြောကြားခဲ့သည်။ "ဤဘီယာချက်စက်ရုံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် လိုအပ်သော အကူအညီများကို ပေးအပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ ကတိပြုပါသည်။"

ဒေသတွင်း ဘီယာချစ်သူများအတွက် ရွေးချယ်စရာအသစ်တစ်ခု ပေးစွမ်းခြင်းအပြင်၊ ဖောက်သည်၏ စွန့်စားမှုသည် ဒေသခံစီးပွားရေးအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။ အနီးအနားရှိ ခြံများမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရယူခြင်းနှင့် ဘီယာချက်စက်ရုံသို့ လာရောက်လည်ပတ်သူများကို ဆွဲဆောင်ခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းသည် အလုပ်အကိုင်များ ဖန်တီးပေးနိုင်ပြီး စီးပွားရေးတိုးတက်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည့် အလားအလာရှိသည်။

ဘီယာစက်ရုံဖွင့်ပွဲအတွက် ဖောက်သည်များ ကြိုးစားအားထုတ်ပြင်ဆင်နေကြချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် အကောင်းမြင်စိတ်နှင့် စိတ်ပိုင်းဖြတ်မှုတို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေကြသည်။ "ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းတွင် လက်မှုဘီယာအတွက် မြင့်မားသောဝယ်လိုအားရှိသည်ဟု ကျွန်ုပ်ယုံကြည်ပြီး ကြီးထွားလာသောလုပ်ငန်းတွင် ပါဝင်ကူညီနိုင်သည့်အတွက် စိတ်လှုပ်ရှားမိပါသည်" ဟု ၎င်းတို့က ပြောကြားခဲ့သည်။ "လူများ ဘီယာအရသာကောင်းများကို အတူတကွခံစားပြီး ထာဝရအမှတ်တရများ ဖန်တီးနိုင်သည့်နေရာတစ်ခု ဖန်တီးနိုင်လိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။"

၁၀၀၀ လီတာ ဘီယာစက်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းများ လုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် ဖောက်သည်များ၏ ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်စက်ရုံဖွင့်လှစ်ရန် ရည်မှန်းချက်သည် အလျင်အမြန် အကောင်အထည်ပေါ်လာနေပါသည်။ လက်မှုဘီယာအပေါ် ၎င်းတို့၏ စိတ်အားထက်သန်မှုကို ကမ္ဘာနှင့် မျှဝေရန် ပြင်ဆင်နေချိန်တွင် ဒေသခံအသိုင်းအဝိုင်းသည် ဘီယာချက်စက်ရုံအသစ်၏ အောင်မြင်မှုအတွက် ခွက်တစ်ခွက်မြှောက်၍ ဂုဏ်ပြုရန် အခွင့်အရေးကို စိတ်အားထက်သန်စွာ စောင့်မျှော်နေကြသည်။