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7 janvier 2019
Spécifications de la brasserie :
Salle de brassage à 4 cuves : cuve d'empâtage + cuve de filtration + cuve d'ébullition + cuve de whirlpool
15 cuves de fermentation de 1000 L
5 cuves de fermentation de 2000 L
1X2000L Réservoir de bière brillante
Réservoirs d'eau chaude 1X3000L
Réservoir d'eau glacée 1X2000L
Réservoir d'eau froide 1X2000L
générateur de vapeur à gaz
Système CIP
Système de contrôle
Système Miller
machine de remplissage et de capsulage de bouteilles
Machine de remplissage et de scellage de boîtes
Laveuse de fûts et machine de remplissage
Un système de brassage et de remplissage complet






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