Fa'apipi'iina o se Meafaigaluega e Fa'apuna ai Pia 300L i se Fale'aiga i Filipaina

Ua fa'atupula'ia pea le tuputupu a'e o le pisinisi pia fa'apitoa i Filipaina, ma o lo'o tele atu faleaiga o lo'o va'ava'ai e ofoina atu i a latou tagata fa'atau ni pia tulaga ese ma gaosia i le lotoifale. O se tasi o auala e ausia ai lenei mea o le fa'apipi'iina lea o se fale gaosi pia e 300L i le faleaiga, ma mafai ai ona latou gaosia a latou lava pia laiti i le nofoaga. E le gata ina fa'aopoopoina ai se vaega fou i le poto masani o taumafataga ae maua ai fo'i se tulaga tauva i le maketi.

A oʻo i le faʻatuina o se fale gaosi pia i totonu o se faleaiga, o le mea saʻo Meafaigaluega mo le Faia o Pia e matuā tāua tele. O se fale gaosi pia e 300L o se filifiliga lelei tele mo se faleaiga, auā e mafai ai ona tele le gafatia e gaosia ai ae e faigofie foʻi ona pulea i tulaga o le avanoa ma punaoa. O nei meafaigaluega e masani ona aofia ai se masini e faʻapala ai le pia (mash tun), se masini e faʻapala ai le pia (lauter tun), se kettle e faʻapala ai le pia (brew kettle), ma se vai taʻele (whirlpool), e taua uma mo le faiga o le faia o le pia. E le gata i lea, o masini faʻafefeteina (fermenters), tane faʻamalūlūina (conditioning tanks), ma se faiga e faʻapala ai le pia ua maeʻa.

O le fa'apipi'iina o masini e fa'apuna ai pia e 300L e mana'omia ai le fuafuaina ma le mafaufau lelei. E taua tele le fa'amautinoaina o le avanoa ua atofaina mo le fale gaosi pia e talafeagai mo masini ma ausia mana'oga uma o le saogalemu ma tulafono. O le lelei o le ea, alavai, ma le maua o mea fa'aoga e pei o le vai ma le eletise e taua tele mo le sologa lelei o le fa'agaioiga o le fale gaosi pia.

E le gata i lea, o le aʻoaʻoina o le aufaigaluega o le faleaiga i le faiga o le faia o pia e taua tele mo le faatumauina o le lelei ma le tutusa o le pia. O le malamalama i meafaigaluega, mea e fai ai, ma metotia o le faia o pia e taua tele mo le gaosia o se pia manuia. E le gata i lea, o le aʻoaʻoina o le aufaigaluega i ituaiga eseese o pia ma tofo o le a mafai ai ona latou tuʻuina atu ni fautuaga taua i tagata faʻatau, ma faʻaleleia atili ai le poto masani o le taumafataga.

E le gata i lea, o le i ai o se fale gaosi pia i totonu o le nofoaga e mafai foi ona avea ma se avanoa tau maketi mo le faleaiga. E fausia ai se tulaga tulaga ese e faʻatau atu ai, e tosina mai ai tagata e fiafia i pia ma tagata fia iloa e fiafia e faʻataʻitaʻi pia fou. O le mafai ona ofoina atu pia faʻapitoa, lomiga faʻatapulaʻa e naʻo le faleaiga e maua ai e mafai ona faʻateleina ai le naunau ma le faʻamaoni o tagata faʻatau.

I le faaiuga, o le faapipiiina o se masini e 300L le tele o le pia i se faleaiga i Filipaina e mafai ona avea ma se suiga tele, e ofoina atu ai se tulaga fou o le fetuutuunai ma le fatufatuaʻi i pia o loʻo ofoina atu. E le gata ina faaopoopoina ai le taua i le poto masani o le taumafataga ae maua ai foi se avanoa mo le faleaiga e tulaga ese ai i se maketi tauva. Faatasi ai ma meafaigaluega saʻo, aoaoga, ma le fuafuaga tau maketi, e mafai e se fale gaosi pia a se faleaiga ona avea ma se pisinisi manuia, e faafiafiaina ai tagata faatau i le tofo o pia gaosia i le lotoifale, faia i lima.