Mea olo malt

O le malter miller, o le malt crusher e faʻaaogaina tekinolosi faʻaonaponei e faʻaleleia atili ai le mamanu o le fale gaosi maltuh, faatasi ai ma le
le lelei o le laʻititi, tele le gaosiga, faʻatinoga faʻatuatuaina, sefeina o le malosi, umi ma tausia faigofie ma isi.

O lenei oloa e faʻaaogaina tele i le oloina o le malt o le gaosiga o pia ma le au gaosi oloa o vailaʻau, monosodium glutamate.
talafeagai mo le tu'imomomoina o mea'ai lafulemu i fale gaosi mea'ai lafulemu i nu'u i tua ma taulaga laiti.

O le fale gaosi maltE iai le uili faalua a le er ma e eseese fua, e mafai ona e filifilia le tasi talafeagai e tusa ai ma lou manaʻoga.
Matou te fautuaina fo'i le fa'aogaina o le metotia o le re-moisture crushing e nutililii ai le malt, o lona uiga, tu'u muamua le malt i totonu o se pesini tele, sasa'a le vai mafanafana talafeagai e 40°, fa'agae'e tutusa, ona tu'u lea i totonu o le crusher.
O le faʻaaogaina o masini olo ma le toe faʻasusu e nutililii ai le malt e mafai ona sili atu ona ausia ai le aafiaga o le gauia o le fatu saito ae le gauia le paʻu.

O le fale gaosi malte iai le uili faalua ma fua eseese, e mafai ona e filifilia le mea talafeagai
e tasi e tusa ai ma ou manaʻoga.
E iai ni avanoa mo lau fa'asinomaga:
E iai ni fa'amanuiaga o fale gaosi malto le:
(1) vili lamolemole, faigofie ona o'o atu meafaitino i le vaega olo, ma faigofie ona tatala ma tausia.

(2) o le saoasaoa o le ta'avale e ala i le fa'asalalauina o kia, o lea e lelei ai le fa'asalalauina, fa'agaoioia lelei ma le pisa maualalo.

(3) uili fa'ata'avalevale ma polo u'amea e fa'atulaga e ia lava ina ia mautinoa le sa'o o le vili fa'ata'avalevale, ma ia mautinoa le saoasaoa maualuga ma le mamafa o le uili.

(4) au u'amea maualuga le tulaga, o le u'amea u'amea fa'a'ofuofu e paleni lelei, o lea e faigofie ai ona fa'agaoioia ma umi le ola tautua;

(5) E faigofie le fausaga o uili fa'aleleia ma e faigofie ona fa'agaoioia, ma e faigofie fo'i ona fa'aaoga le 'au e loka ai.

(6) Atonu e manaʻomia se fausaga puipui e ufiufi ai;

(7) Fausaga ua tapunia atoatoa, saogalemu ma matagofie.