0102030405
2500L Brewpub alus darītavas aprīkojums
Konfigurācija
Alus darītava var attiekties uz uzņēmumu, kas brūvē alu, vai šim procesam izmantoto ēku, taču tas ir arī kolektīvs termins visām sastāvdaļām, kas alus darītavai būs nepieciešamas sākotnējā alus pagatavošanas posmā.
Šīs sastāvdaļas parasti ietver:
• Mash mikseris
• Dariet to skaļāk
• Uzvāra tējkannu
• Virpulis
• Karstā dzēriena tvertne
1.Iesala frēzēšanas sistēma | Dzirnavu mašīna | Nerūsējošais tērauds/oglekļa tērauds |
Grist lieta | Nerūsējošais tērauds | |
Elastīgs konveijers | Ārējais PPR vai nerūsējošais tērauds | |
2.2500L Brewhouse sistēma | Mash kopš | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm Motora maisījums Tvaika apvalki / elektriskie elementi / tiešā uguns apkure |
Dariet skaļāk | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm Rack sistēma; Viltus apakšējais filtrs | |
Tējkanna arī | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm tvaika apvalki / elektriskie elementi / tiešā uguns apkure | |
Virpulis arī | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm Sānu pieskares virpuļvannas ieeja | |
Karstā ūdens tvertne | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm Tvaika apvalki / elektriskie elementi / tiešā uguns apkure | |
Piederumi | Mash sūknis;;Siltuma apmaiņas plāksne;Atkāpšanās sistēma; Alus darītavas caurules; | |
3.Raudzēšanas sistēma | Fermentācijas tvertne | Spiediens:3Bar;Iekšējais:3mm;ārējais:2mm;ar izolāciju;Dzesēšanas apvalki; |
Piederumi | Rauga pievienošanas tvertne; | |
4.Dzesēšanas sistēma | Glikola ūdens tvertne | Iekšējais: 3 mm; ārējais: 2 mm |
Piederumi | Dzesētājs; Glikola ūdens sūknis; Caurules un vārsti; | |
5.CIP sistēma | Skābes tvertne | Sūknis; Caurules un vārsti |
Dezinfekcijas tvertne | ||
Ratiņi | ||
CIP sistēmas piederumi | ||
6.Vadības sistēma | Automātisks/pusautomātisks | |
7. Filtrēšanas sistēma | Sveces tipa diatomīta filtrs/membrānas filtrs/maisiņu filtrs | |
Spilgta alus tvertne | Divslāņu ar izolāciju; | |
8.Uzpildes sistēma | Stikla pudeļu līnija | Ietilpība: 800-1200 BPH Mazgāšanas galviņas: 8; Uzpildes galviņas: 8; Aizveramās galviņas: 3 Pēc izvēles: Ietilpība: 1500-2000 BPH Mazgāšanas galviņas: 16; Uzpildes galviņas: 16; Aizvākojošās galviņas: 6 |
Konservēšanas līnija | Ietilpība: 1000-1500 CPHF uzpildes galviņas: 12; vāciņu galviņas: 1 | |
Mucu sistēma | Mucu uzpildīšanas mašīna;Mucu veļas mašīna;Mucu mazgāšanas un uzpildīšanas mašīna; |
Glikācijas informācija
1. Iekšpuses sildīšanas ierīce
2. Augšējais Interjers Skaļi Tun
3. gredzenveida filtrēšanas caurule
4. Viltus Bottom-Back
5. lūka
6. iekšā maisīt
7. bufera tvertne
8. Graudu durvis
9. Barības ūdens maisītājs
Fermentatora detaļas
Satura mērītājs
FV iekšpusē
Lūka
Racking Arm
Paraugs Vavle
Vārsta vārsts
produkta iepakojums
LCL (mazāka konteinera slodze)
1. Iepakojums no EPE (pērļu vilnas)
2. Pārklājiet ar plastmasas plēvi
3.Ielādējiet koka korpusā
4. Nostipriniet, piestiprinot siksnu korpusā
5. Aizveriet ar nagiem un cieši, beidzot piestiprinot siksnu
FCL (pilna konteinera ielāde)
1. Iepakojums no EPE (pērļu vilnas)
2. Pārklājiet ar plastmasas plēvi
3. Piestipriniet pie dzelzs rāmja stiprinājuma siksnas
4.Ielādējiet konteinerā
5. Piestipriniet tvertni pie konteinera sienas, piestiprinot siksnu
Piederumi palīgmašīnām
Apiņu lielgabals
Plākšņu siltummainis
Tvaika katls
Metināto šuvju pulēšana
Izvade/brūvēšana | 25HL |
Brūvēt/nedēļa | 6~12 |
Rezultāts/nedēļa | 150-300HL |
Elektroapgāde | 3 fāzes/380 (220, 415 440…)v/50 (60) Hz, vienfāze/ 220 (110, 240…) v/50 (60) Hz |
Apkures avots | Steam/Tiešā veidā |
Apgabala pieprasījums | >140m2 |
Alus meistars | 2 |
Piezīme: 1hl=100litri; 1 galons = 3,7854 litri; 1 muca (BBL) = 117 litri;
Vienums | Ražošanas jauda | Tilpums ASV galonos | Apkures zona | Tvertnes diametrs | Augstums |
SP-50 | 50L/dienā | 14 ASV galoni | 0,15 ㎡ | 550 mm | 1500 mm |
SP-100 | 100L/dienā | 26 ASV galoni | 0,25 ㎡ | 650 mm | 2000 mm |
SP-200 | 200L/dienā | 53 ASV galoni | 0,25 ㎡ | 850 mm | 2200 mm |
SP-300 | 300L/dienā | 79 ASV galoni | 0,3 ㎡ | 950 mm | 2500 mm |
SP-500 | 500L/dienā | 132 ASV galoni | 0,5 ㎡ | 1160 mm | 2800 mm |
SP-600 | 600L/dienā | 158 ASV galoni | 0,6 ㎡ | 1220 mm | 2350 mm |
SP-700 | 700L/dienā | 185 ASV galoni | 0,7 ㎡ | 1250 mm | 2380 mm |
SP-800 | 800L/dienā | 212 ASV galoni | 0,8 ㎡ | 1260 mm | 2400 mm |
SP-1000 | 1000L/dienā | 264 ASV galoni | 1,0 ㎡ | 1360 mm | 3000 mm |
SP-1500 | 1500L/dienā | 396 ASV galoni | 1,5 ㎡ | 1520 mm | 2900 mm |
SP-2000 | 2000L/dienā | 528 ASV galoni | 2,0 ㎡ | 1760 mm | 3150 mm |
SP-2500 | 2500L/dienā | 660 ASV galoni | 2,5 ㎡ | 1800 mm | 3200 mm |
SP-3000 | 3000L/dienā | 792 ASV galoni | 3,0 ㎡ | 1860 mm | 3800 mm |
SP-5000 | 5000L/dienā | 1320 ASV galoni | 5,0 ㎡ | 2260 mm | 4400 mm |