1000L二重壁円錐型発酵槽

1000L二重壁円錐発酵槽の説明:

発酵槽は発酵とラガーの両方に使用されるため、CCT（円筒円錐タンク）、FV（発酵容器）、一次発酵槽、ユニタンクとも呼ばれます。 発酵は、酵母が麦汁をビールに変えるプロセスです。 ラゲリングは発酵後に行われ、発酵後にビールを安定させて熟成させるために与えられる時間です。 トンセンステンレス製発酵槽は、グリコールジャケットを通じて個別に温度制御でき、ほとんどの場合、圧力リリーフバルブ、CIP洗浄ジェット、衛生サンプルバルブ、マンホールなどの付属品が装備されています。 トンセン発酵槽の設計はビールに関する豊富な知識に基づいており、特に円錐形の発酵槽底部と発酵と熟成を同じ容器内で組み合わせるという事実が非常に重要です。 発酵およびラガーの容量と構成を計算するときは、高品質のビールを製造するために発酵とラガーに十分な時間を考慮する必要があります。