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Fermentatore conico a doppia parete da 1000 litri

Sistema di fermentazione 300L-5000L

Fermentatore conico a doppia parete da 1000 litri

Descrizione del fermentatore conico a doppia parete da 1000 litri:

Il fermentatore è anche chiamato CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), fermentatore primario o unitank in quanto vengono utilizzati sia per la fermentazione che per la lagerizzazione. La fermentazione è il processo durante il quale il lievito trasforma il mosto in birra. Il lagering avviene dopo la fermentazione ed è il tempo concesso alla birra per stabilizzarsi e invecchiare dopo la fermentazione. I fermentatori Tonsen in acciaio inossidabile possono essere controllati individualmente dalla temperatura tramite camicie di glicole e sono per lo più dotati di accessori come valvola limitatrice di pressione, getto di pulizia CIP, valvola di campionamento sanitaria, passo d'uomo, ecc. Il design del fermentatore Tonsen si basa sulla nostra vasta conoscenza della birra e in particolare sul fondo conico del fermentatore e il fatto che combiniamo fermentazione e maturazione nello stesso recipiente è molto importante. Nel calcolare la capacità e la configurazione di fermentazione e lagerizzazione, è necessario prendere in considerazione il tempo sufficiente per la fermentazione e la lagerizzazione per produrre birre di qualità.

    Configurazione standard

    Funzione mosto Fermentazione o maturazione
    Capacità del serbatoio: 1000 litri (+ 25% di spazio di testa minimo)
    Dimensioni: 1210 mmx2550 mm
    Involucro interno: SUS304 completamente saldato; SP=3mm
    Involucro esterno: SUS304 completamente saldato; SP=2mm
    Saldatura TIG 100% con protezione di gas Argon puro
    Finitura interna: lucidatura complessiva fino a 0,4~0,6 mm senza angoli morti
    Isolamento: poliuretano; SP=80mm
    Rivestimento di glicole: piastra con fossette sul cono e sul lato
    Severo test di tenuta del serbatoio con acqua e gas sotto pressione
    Severo test di tenuta della camicia con acqua e gas sotto pressione
    Testa bombata e fondo conico a 60 gradi
    Passo d'uomo sanitario montato lateralmente
    Braccio CIP con copertura a 360° Sfera di spruzzatura CIP
    Braccio di scarico CO2 con valvola a farfalla
    Valvola di campionamento sanitaria completa
    Valvola di sicurezza meccanica 2 bar sul braccio CIP
    Manometro antiurto sul braccio CIP
    Braccio di travaso rotante e porta sul cono con valvola a farfalla
    Braccio di scarico Tri Clamp con valvola a farfalla
    Pozzetto termometrico per sensore di temperatura ad alta precisione
    4 gambe completamente resistenti in SUS304 con cuscinetto di livellamento e supporto per le gambe
    Valvole complete, raccordi e tutte le parti
    Porta per dry hopping con tappo terminale solido
    Tubo livello per richiesta speciale
    Porto di carbonatazione e pietra per richieste speciali

    Dettagli sulla glicazione

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    Tonalità interna superiore

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    Falso fondoschiena

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    tombino

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    mescolare all'interno

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    serbatoio tampone

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    Porta del grano

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    Miscelatore dell'acqua di alimentazione

    Particolare del fermentatore

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    Indicatore di contenuto

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    All'interno di FV

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    Tombino

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    Braccio per scaffalature

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    Campione Valvola

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    Valvola di filatura

    Accessori Per Macchine Ausiliarie

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    Pistola per il luppolo

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    Scambiatore di calore a piastre

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    Caldaia a vapore

    Lucidatura delle saldature

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    Capacità del serbatoio: 1000 L/10 BBL (+25% spazio di testa minimo)
    Scocca interna: SUS304 completamente saldato; SP=3mm
    Involucro esterno: SUS304 completamente saldato; SP=2mm
    Saldatura: Saldatura TIG 100% con protezione di gas Argon puro
    Finitura interna: Finitura Sanitaria 2B, Decapata e Passivata;
    (Finitura a specchio 8K opzionale)
    Finitura esterna: Finitura spazzolata ad olio (finitura a specchio 2B, 8K opzionale)
    Lucidatura Interno completamente lucidato a 0,2~0,4 μm senza angolo morto
    Isolamento: TH=80mm con PU a bassa conducibilità termica
    Raffreddamento: Liquido glicole al 35% -5 ℃
    Giacca di raffreddamento: Piastra alveolata sul fondo e sulle pareti laterali, saldata senza bruciature eccessive
    Prova della giacca con acqua e gas, 5bar/75psi per 1 ora, 3,5bar/52psi per 48 ore
    Pressione di esercizio della giacca:
    Prova di tenuta del serbatoio con acqua e gas, 4bar/60psi per 1 ora, 2,5bar/37,5psi per 48 ore
    Pressione di esercizio del serbatoio: 2bar/30psi
    Piano bombato: Piano bombato completamente lucido
    Fondo conico: Cono 60° (personalizza)
    Palla CIP: Sfera e porta di spruzzatura CIP rotanti a 360° con doppio morsetto montato in alto, 1 pz
    Braccio CIP: con attacco a quattro vie e valvola a farfalla
    Braccio di scarico della CO2: con valvola a farfalla (rimovibile)
    Valvola di campionamento: Valvola di campionamento sanitaria completa
    Manometro dell'ammortizzatore idraulico: sul braccio CIP
    Braccio rotante per scaffalature: Montaggio orizzontale a cono con valvola a farfalla
    Braccio di scarico: Con valvola a farfalla, rimovibile e facile da pulire
    Porta acqua glicole: Porta di ingresso/uscita sulla parete laterale e sul cono;
    Filettatura del tubo a parete spessa (disponibile nella versione superiore o inferiore)
    Gambe: 4 gambe completamente SUS304 con bretelle;
    poggiapiedi per carichi pesanti
    Accessori: Disponibili valvole complete, raccordi e tutte le parti, Tri clamp/Unione DIN
    Articolo Capacità produttiva Volume in galloni americani Zona riscaldamento Diametro del serbatoio Altezza
    SP-100 100 l/giorno 26 galloni americani 0,5 m2 650mm 1500 mm
    SP-200 200 l/giorno 53 galloni americani 0,8 m2 850 mm 1600 mm
    SP-300 300 l/giorno 79 galloni americani 1,2 m2 960 mm 1700 mm
    SP-400 400 l/giorno 106 galloni americani 1,5 m2 1060 mm 2000 mm
    SP-500 500 l/giorno 132 galloni americani 1,8 m2 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5BBL/giorno 155 galloni americani 1,9 m2 1200 mm 2350mm
    SP-600 600 l/giorno 158 galloni americani 2,0 m2 1220 mm 2350mm
    SP-700 700 l/giorno 185 galloni americani 2,4 m2 1260 mm 2380mm
    SP-800 800 l/giorno 212 galloni americani 2,5 m2 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7BBL/giorno 216 galloni americani 2,5 m2 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000 litri/giorno 264 galloni americani 2,6 m2 1360 mm 2500 mm
    SP-10BBL 10BBL/giorno 310 galloni americani 2,8 m2 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500 l/giorno 396 galloni americani 3,2 m2 1520 mm 2900 millimetri
    SP-2000 2000 l/giorno 528 galloni americani 3,6 m2 1560 mm 2850 mm
    SP-2500 2500 litri/giorno 660 galloni USA 3,8 m2 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000 litri/giorno 792 galloni americani 4,5 m2 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000 litri/giorno 1057 galloni americani 4,9 m2 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000 litri/giorno 1320 galloni USA 7,2 m2 1960 mm 4400 mm