ada apa
Facebook
Mengirim email
Telepon
Peralatan Bir Mikro 2000L
0102030405
Tempat Pembuatan Bir 2 Kapal 20BBL dengan Tangki Air Panas 40BBL untuk Pembuatan Bir
Konfigurasi
Oleh karena itu, sistem pembuatan bir 20-bbl memiliki kapasitas untuk menghasilkan 20 barel bir per batch. Sebagai gambaran tentang skalanya, jumlahnya sekitar 620 galon AS atau sekitar 2.347 liter bir per batch.
1.Komponen sistem pembuatan bir 20bbl
Sistem pembuatan bir 20 barel (bbl) biasanya terdiri dari beberapa komponen utama yang bekerja sama untuk memfasilitasi proses pembuatan bir. Meskipun pengaturan spesifiknya dapat bervariasi tergantung pada preferensi tempat pembuatan bir dan persyaratan produksi, berikut adalah beberapa komponen umum yang biasanya Anda temukan dalam sistem pembuatan bir 20 bbl:
Pabrik gandum:
Pabrik biji-bijian digunakan untuk menghancurkan biji-bijian malt sebelum dihaluskan. Ini membantu mengekspos pati di dalam biji-bijian, yang kemudian diubah menjadi gula yang dapat difermentasi selama proses menumbuk.
Hancurkan Tun:
Mash tun adalah wadah tempat berlangsungnya proses menumbuk. Ini digunakan untuk menggabungkan butiran malt yang dihancurkan dengan air panas, memungkinkan enzim mengubah pati menjadi gula yang dapat difermentasi.
Lakukan dengan keras:
Lauter tun digunakan untuk memisahkan cairan wort (cairan kaya gula yang diekstraksi selama tumbukan) dari bahan butiran padat. Biasanya berisi dasar palsu atau sistem penyaringan untuk memungkinkan wort mengalir keluar sambil mempertahankan butirannya.
Ketel Pembuatan Bir:
Ketel minuman, juga dikenal sebagai ketel mendidih, adalah tempat wort direbus dengan hop dan bahan lainnya. Ini memiliki beberapa tujuan, seperti mensterilkan wort, mengekstraksi rasa dan kepahitan hop, dan memekatkan gula.
Tangki Pusaran Air:
Wadah pusaran air digunakan untuk memisahkan trub panas (protein terkoagulasi dan residu hop) dari wort rebus. Ini menciptakan gerakan berputar yang menyebabkan trub mengendap di tengah, memungkinkan wort yang lebih bersih dapat dikeluarkan.
Tangki Minuman Keras Panas (HLT):
Tangki minuman panas menyimpan dan memanaskan air yang digunakan untuk berbagai keperluan dalam proses pembuatan bir, seperti menumbuk, sparging (membilas biji-bijian), dan membersihkan.
Tangki Minuman Keras Dingin (CLT):
Tangki minuman dingin menyimpan dan memasok air dingin untuk berbagai keperluan selama proses pembuatan bir, tangki minuman dingin memainkan peran penting dalam menjaga kontrol suhu selama proses pembuatan bir, memastikan pendinginan wort yang tepat dan menyediakan air dingin untuk pembersihan dan penyemprotan. Ini membantu pembuat bir mencapai konsistensi dan kualitas dalam produksi bir mereka.
Wadah Fermentasi:
Wadah ini adalah tempat wort yang didinginkan dipindahkan untuk fermentasi. Bentuknya bisa silinder atau kerucut dan sering kali terbuat dari baja tahan karat. Ragi ditambahkan ke wort di wadah ini, memungkinkan terjadinya fermentasi, mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida.
ambang ragi:
Tepian ragi atau wadah perbanyakan ragi digunakan untuk pengelolaan dan perbanyakan ragi. Hal ini memungkinkan pembuat bir menyiapkan dan menyimpan kultur ragi untuk dimasukkan ke dalam wadah fermentasi.
Tangki Cerah: Tangki terang, juga disebut sebagai tangki pengkondisian atau tangki penyajian, digunakan untuk fermentasi sekunder, karbonasi, dan pengkondisian bir. Mereka biasanya dilengkapi dengan batu karbonasi dan katup pelepas tekanan untuk mencapai tingkat karbonasi dan kejernihan yang diinginkan sebelum dikemas.
Sistem pendingin:
Sistem pembuatan bir 20 bbl memerlukan sistem pendingin untuk mengontrol suhu pada berbagai tahap proses pembuatan bir. Sistem ini dapat mencakup pendingin glikol, penukar panas, atau jaket pendingin yang diintegrasikan ke dalam wadah untuk mendinginkan wort, fermentor, dan tangki terang.
Pompa dan Perpipaan:
Pompa dan pipa sangat penting untuk memindahkan cairan antar wadah selama proses pembuatan bir. Mereka membantu memindahkan air panas, wort, dan bir dari satu wadah ke wadah lainnya secara efisien dan dengan kontrol yang tepat.
Panel kendali:
Panel kontrol adalah hub pusat yang memungkinkan pembuat bir memantau dan mengatur berbagai parameter selama proses pembuatan bir, seperti suhu, tekanan, dan waktu. Ini menyediakan antarmuka pengguna untuk mengontrol katup, pompa, dan komponen lainnya.
Sistem Pembersihan:
Sistem pembuatan bir memerlukan sistem pembersihan untuk memastikan sanitasi dan kebersihan yang baik. Ini mungkin termasuk sistem CIP yang menggunakan bahan kimia dan air bersuhu tinggi untuk membersihkan bejana, pipa, dan peralatan lainnya.
Ini adalah beberapa komponen inti yang akan Anda temukan dalam sistem pembuatan bir 20 bbl. Pabrik bir mungkin juga memiliki peralatan tambahan seperti pabrik biji-bijian, sistem perbanyakan ragi, sistem filtrasi, dan peralatan pengemasan, bergantung pada kebutuhan spesifik dan skala produksinya.
Detail Glikasi
Detail Fermentor
Pengukur Konten
Di dalam FV
Lubang got
Lengan Rak
Contoh Vavle
Katup Berputar
Paket produk
LCL (Beban Kontainer Lebih Sedikit)
1. Paket dengan EPE (Wol Mutiara)
2. Tutup dengan Film Plastik
3.Muat dalam Kotak Kayu
4. Perbaiki dengan Memasang Tali di Casing
5. Tutup dengan Paku & kencangkan dengan memasang tali pada akhirnya
FCL (Beban Kontainer Penuh)
1. Paket dengan EPE (Wol Mutiara)
2. Tutup dengan film plastik
3. Pasang tali pengikat rangka besi
4.Muat ke dalam wadah
5. Pasang tangki ke dinding wadah dengan memasang tali
Aksesoris Untuk Mesin Bantu
Senjata hop
Penukar pemanas pelat
Ketel Uap
Poles Las
| Keluaran / Pembuatan Bir | 20 bbl |
| Pembuatan Bir/Minggu | 2~6 |
| Keluaran/Minggu | 40~120 bbl |
| Pasokan Listrik | 3fase/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz Fase Tunggal/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz |
| Sumber Pemanas | Listrik/Uap |
| Permintaan Daerah | >45M2 |
| pembuat bir | 1 |
Catatan: 1hl=100liter; 1 Galon = 3,7854 liter; 1Barel (BBL) =117Liter
| Barang | Kapasitas produksi | Volume dalam Galon AS | Daerah pemanasan | Diameter tangki | Tinggi |
| SP-50 | 50L/hari | 14 Galon AS | 0,15㎡ | 550mm | 1500mm |
| SP-100 | 100L/hari | 26 Galon AS | 0,25㎡ | 650mm | 2000mm |
| SP-200 | 200L/hari | 53US Galon | 0,25㎡ | 850mm | 2200mm |
| SP-300 | 300L/hari | 79US Galon | 0,3㎡ | 950mm | 2500mm |
| SP-500 | 500L/hari | 132US Galon | 0,5㎡ | 1160mm | 2800mm |
| SP-600 | 600L/hari | 158 Galon AS | 0,6㎡ | 1220mm | 2350mm |
| SP-700 | 700L/hari | 185US Galon | 0,7㎡ | 1250mm | 2380mm |
| SP-800 | 800L/hari | 212US Galon | 0,8㎡ | 1260mm | 2400mm |
| SP-1000 | 1000L/hari | 264US Galon | 1,0㎡ | 1360mm | 3000mm |
| SP-1500 | 1500L/hari | 396US Galon | 1,5㎡ | 1520mm | 2900mm |
| SP-2000 | 2000L/hari | 528US Galon | 2.0㎡ | 1760mm | 3150mm |
| SP-2500 | 2500L/hari | 660US Galon | 2,5㎡ | 1800mm | 3200mm |
| SP-3000 | 3000L/hari | 792US Galon | 3.0㎡ | 1860mm | 3800mm |
| SP-5000 | 5000L/hari | 1320US Galon | 5.0㎡ | 2260mm | 4400mm |