Leave Your Message
Konusni fermentor s dvostrukom stijenkom od 1000 l
Sustav fermentacije od 300L-5000L

Konusni fermentor s dvostrukom stijenkom od 1000 l

Opis konusnog fermentora s dvostrukom stijenkom od 1000 litara:

Fermentor se također naziva CCT (cilindrični konusni spremnik), FV (fermentacijska posuda), primarni fermentor ili unittank jer se koriste i za fermentaciju i za lageriranje. Fermentacija je proces tijekom kojeg kvasac pretvara sladovinu u pivo. Lageriranje se odvija nakon fermentacije i to je vrijeme koje se daje pivu da se stabilizira i odleži nakon fermentacije. Tonsen fermentori od nehrđajućeg čelika mogu se pojedinačno kontrolirati temperaturom pomoću glikolnih plašteva i uglavnom su opremljeni priborom kao što su ventil za ograničenje tlaka, mlaznica za čišćenje CIP-a, sanitarni ventil za uzorke, šaht itd. Dizajn Tonsen fermentora temelji se na našem velikom znanju o pivu, a posebno je važno konusno dno fermentora i činjenica da kombiniramo fermentaciju i sazrijevanje u istoj posudi. Prilikom izračunavanja kapaciteta i konfiguracije fermentacije i lageriranja, mora se uzeti u obzir dovoljno vremena za fermentaciju i lageriranje kako bi se proizvelo kvalitetno pivo.

    Standardna konfiguracija

    Funkcija sladovine Fermentacija ili dozrijevanje
    Kapacitet spremnika: 1000L (+25% minimalno prostora iznad)
    Dimenzija: 1210 mm x 2550 mm
    Unutarnja školjka: SUS304 potpuno zavarena; TH=3 mm
    Vanjska školjka: SUS304 potpuno zavarena; TH=2 mm
    100% TIG zavarivanje sa zaštitnim plinom čistog argona
    Unutarnja završna obrada: Ukupno poliranje do 0,4~0,6 mm bez mrtvih kutova
    Izolacija: Poliuretan; TH=80 mm
    Glikolni omotač: Udubljena ploča na konusu i sa strane
    Strogo ispitivanje nepropusnosti spremnika vodom i plinom pod tlakom
    Strogo ispitivanje propuštanja plašta vodom i plinom pod tlakom
    Zaobljena glava i konusno dno od 60 stupnjeva
    Bočno montirani sanitarni prolaz
    CIP ruka s kuglom za CIP prskanje od 360°
    Ruka za ispuhivanje CO2 s leptirastim ventilom
    Potpuni sanitarni ventil za uzorkovanje
    Mehanički sigurnosni ventil 2 bara na CIP ruci
    Mjerač tlaka otporan na udarce na CIP ruci
    Rotirajuća ruka za prevlačenje i otvor na konusu s leptirastim ventilom
    Ispustna ruka s tri stezaljke i leptirastim ventilom
    Zaštitna cijevi za visokoprecizni temperaturni senzor
    4 kom potpuno SUS304 teške noge s podlogom za niveliranje i potporom za noge
    Kompletni ventili, spojnice i svi dijelovi
    Otvor za suho skakanje s čvrstim završnim čepom
    Cijev za nivelaciju na poseban zahtjev
    Karbonatni otvor i kamen na poseban zahtjev

    Detalji glikacije

    65572f8mt7

    Gornji unutarnji Lauterov tunel

    6557304yvu

    Lažno dno-leđa

    655730422y

    šaht

    6557304t17

    unutrašnje miješanje

    655731baoj

    međuspremnik

    655731cih4

    Vrata za žito

    655731cv6v

    Mješalica za napojnu vodu

    Detalji fermentora

    65572df0qi

    Mjerač sadržaja

    65572dfbym

    Unutar FV-a

    65572e0rd9

    Šaht

    65572e0ios

    Rampa za stalak

    65572dewy0

    Uzorak Vavlea

    65572e19p1

    Spunding ventil

    Pribor za pomoćne strojeve

    655726bzvd

    Hmeljni pištolj

    655726bh60

    Pločasti izmjenjivač topline

    655726br77

    Parni kotao

    Poliranje zavara

    655727ej4j655727esz7655727ewlw
    655727e330655727fhn0655727fyko
    Kapacitet spremnika: 1000L/10BBL (minimum 25% prostora iznad vode)
    Unutarnja školjka: SUS304 potpuno zavareno; TH=3 mm
    Vanjska ljuska: SUS304 potpuno zavareno; TH=2 mm
    Zavarivanje: 100% TIG zavarivanje sa zaštitnim plinom čistog argona
    Unutarnja završna obrada: Sanitarna 2B završna obrada, kisela i pasivizirana;
    (8K zrcalna završna obrada opcionalno)
    Vanjska završna obrada: Uljno brušena završna obrada (2B, 8K zrcalna završna obrada opcionalno)
    Poliranje Unutrašnjost potpuno polirana na 0,2~0,4 μm bez mrtvih kutova
    Izolacija: TH=80mm s PU niskom toplinskom vodljivošću
    Hlađenje: 35% tekući glikol -5℃
    Rashladni plašt: Udubljena ploča na dnu i bočnoj stijenci, zavarena bez prekomjernog izgaranja
    Test jakne vodom i plinom, 5 bara/75 psi tijekom 1 sata, 3,5 bara/52 psi tijekom 48 sati
    Radni tlak plašta:
    Ispitivanje curenja spremnika vodom i plinom, 4 bara/60 psi tijekom 1 sata, 2,5 bara/37,5 psi tijekom 48 sati
    Radni tlak u spremniku: 2 bara/30 psi
    Izdubljeni vrh: Zaobljeni vrh, potpuno poliran
    Konusno dno: Konus od 60° (prilagodi)
    CIP lopta: Gornja dvostruka stezaljka, rotirajuća kugla za CIP prskanje od 360° i otvor, 1 kom
    CIP ruka: s četverosmjernim priključkom i leptirastim ventilom
    Ruka za ispuhivanje CO2: s leptirastim ventilom (uklonjivim)
    Ventil za uzorkovanje: Potpuni sanitarni ventil za uzorkovanje
    Mjerač tlaka hidrauličkog udara: na CIP ruci
    Rotirajuća ruka za regale: Horizontalno montirano na konus s leptirastim ventilom
    Ispustna ruka: S leptirastim ventilom, uklonjiv i jednostavan za čišćenje
    Priključak za glikolnu vodu: Ulazni/izlazni otvor na bočnoj stijenci i konusu;
    Navoj cijevi s debelim stijenkama (dostupna gornja ili donja izvedba)
    Noge: 4 kom potpuno SUS304 noge s naramenicama;
    teška podloga za stopala
    Pribor: Kompletni ventili, spojnice i svi dijelovi, dostupni su Tri clamp/DIN spoj
    Artikal Proizvodni kapacitet Volumen u američkim galonima Površina grijanja Promjer spremnika Visina
    SP-100 100L/dan 26 američkih galona 0,5 m2 650 mm 1500 mm
    SP-200 200L/dan 53 američka galona 0,8 m2 850 mm 1600 mm
    SP-300 300L/dan 79 američkih galona 1,2 m2 960 mm 1700 mm
    SP-400 400L/dan 106 američkih galona 1,5 m2 1060 mm 2000 mm
    SP-500 500L/dan 132 američka galona 1,8 m2 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5 barela/dan 155 američkih galona 1,9 m2 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600L/dan 158 američkih galona 2,0 m2 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700L/dan 185 američkih galona 2,4 m2 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800L/dan 212 američkih galona 2,5 m2 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 barela/dan 216 američkih galona 2,5 m2 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000L/dan 264 američka galona 2,6 m2 1360 mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 barela/dan 310 američkih galona 2,8 m2 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500L/dan 396 američkih galona 3,2 m2 1520 mm 2900 mm
    SP-2000 2000L/dan 528 američkih galona 3,6 m2 1560 mm 2850 mm
    SP-2500 2500L/dan 660 američkih galona 3,8 m2 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000L/dan 792 američka galona 4,5 m2 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000L/dan 1057 američkih galona 4,9 m2 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000L/dan 1320 američkih galona 7,2 m2 1960 mm 4400 mm