૧૦૦૦ લિટર ડબલ વોલ કોનિકલ ફર્મેન્ટર

૧૦૦૦ લિટર ડબલ વોલ કોનિકલ ફર્મેન્ટર વર્ણન:

ફર્મેન્ટરને CCT (સિલિન્ડ્રિકલ કોનિકલ ટાંકી), FV (ફર્મેન્ટેશન વેસલ), પ્રાથમિક ફર્મેન્ટર અથવા યુનિટેન્ક પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ આથો અને લેગરિંગ બંને માટે થાય છે. ફર્મેન્ટિંગ એ પ્રક્રિયા છે જેમાં યીસ્ટ વોર્ટને બીયરમાં રૂપાંતરિત કરે છે. આથો પછી લેગરિંગ થાય છે અને આથો પછી બીયરને સ્થિર થવા અને વૃદ્ધ થવા માટે આપવામાં આવતો સમય છે. ટોનસેન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફર્મેન્ટર્સને ગ્લાયકોલ જેકેટ્સ દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે તાપમાન નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને મોટાભાગે પ્રેશર રિલીફ વાલ્વ, CIP ક્લિનિંગ જેટ, સેનિટરી સેમ્પલ વાલ્વ, મેનહોલ વગેરે જેવા એક્સેસરીઝથી સજ્જ છે. ટોનસેન ફર્મેન્ટરની ડિઝાઇન અમારા વિશાળ બીયર જ્ઞાન અને ખાસ કરીને કોનિકલ ફર્મેન્ટર બોટમ પર આધારિત છે અને તે હકીકત પર આધારિત છે કે અમે એક જ વાસણમાં આથો અને પરિપક્વતાને જોડીએ છીએ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારી ફર્મેન્ટિંગ અને લેગરિંગ ક્ષમતા અને ગોઠવણીની ગણતરી કરતી વખતે, ગુણવત્તાયુક્ત બીયર ઉત્પન્ન કરવા માટે ફર્મેન્ટિંગ અને લેગરિંગ માટે પૂરતો સમય ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.