- Equipo de cervexa artesá de 1000 litros
- Equipo de cervexa de 500 litros
- Equipo de elaboración de cervexa de 300 litros
- Equipo de micro cervexa de 2000 litros
- Equipo de cervexa de pavo 3000L
- Sistema de preparación pequena 50L-100L
- Sistema de fermentación 300L-5000L
- Sistema de viño/destilación/kombucha
- Sistema de recheo de cervexa
- Produtos
0102030405
Equipo de cervexa Brewpub 2500L
Configuración
Unha cervexaría pode referirse a unha empresa que elabora cervexa ou ao edificio utilizado para este proceso, pero tamén é un termo colectivo para todos os compoñentes que necesitará unha cervexa para a fase inicial de elaboración.
Estes compoñentes normalmente inclúen os seguintes:
• Batidora de puré
• Faino máis alto
• Ferva unha chaleira
• Remolino
• Depósito de licor quente
1.Sistema de moenda de malta | Máquina de muíño | Aceiro inoxidable/aceiro carbono |
Estuche Grist | Aceiro inoxidable | |
Transportador flexible | PPR exterior ou aceiro inoxidable | |
Sistema de cervexa 2.2500L | Mash dende | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm. Axitación do motor. Chaquetas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra incendios |
Fai máis alto | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm Sistema Rack; Filtro de fondo falso | |
Caldeira tamén | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm Chaquetas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra lume | |
Whirlpool tamén | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm Entrada tanxente lateral do remolino | |
Depósito de auga quente | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm Chaquetas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra lume | |
Accesorios | Bomba de puré; Placa de intercambio de calor; Sistema Hop Back; Tubos de cervexaría; | |
3.Sistema de fermentación | Tanque de fermentación | Presión: 3 bar; interior: 3 mm; exterior: 2 mm; con illamento; camisas de refrixeración; |
Accesorios | Tanque de adición de levadura; | |
4.Sistema de refrixeración | Depósito de auga de glicol | Interior: 3 mm; exterior: 2 mm |
Accesorios | Refrixerador; bomba de auga de glicol; Tubos e Válvulas; | |
5.Sistema CIP | Tanque de ácido | Bomba; Tubos e Válvulas |
Tanque de desinfección | ||
Carro | ||
Accesorios do sistema CIP | ||
6.Sistema de control | Automático/Semiautomático | |
7.Sistema de filtrado | Filtro de diatomita tipo vela/filtro de membrana/filtro de bolsa | |
Tanque de cervexa brillante | Dobre capa con illamento; | |
8.Sistema de recheo | Liña de botellas de vidro | Capacidade: 800-1200 BPH Cabezales de lavado: 8; Cabezales de recheo: 8; Cabezales de tapa: 3 Opcional: Capacidade: 1500-2000 BPH Cabezales de lavado: 16; Cabezales de recheo: 16; Cabezales de tapa: 6 |
Liña de conservas | Capacidade: 1000-1500 CPH Cabezales de recheo: 12; Cabezales de tapado: 1 | |
Sistema de barril | Máquina de recheo de barriles; Máquina de lavar barriles; Máquina de lavado e recheo de barriles; |
Detalles de glicación
1. Dispositivo de calefacción interior
2. Interior Superior Tun Loud
3. tubo de filtración anel
4. Falso Fondo-Detrás
5. arqueta
6. dentro mexa
7. tanque tampón
8. Porta de grans
9. Mezclador de auga de alimentación
Detalle fermentador
Medidor de contido
Dentro de FV
Pozo de alcantarilla
Brazo Racking
Vavle de mostra
Válvula Spunding
paquete de produtos
LCL (Menos carga de contedores)
1. Paquete por EPE (La perla)
2.Cover por película plástica
3.Load en caixa de madeira
4. Fixe a correa no caso
5.Close by Nails & axustado atando finalmente a correa
FCL (Carga completa do contedor)
1. Paquete por EPE (La perla)
2.Cover por película plástica
3.Fix na correa de fixación do marco de ferro
4. Carga no recipiente
5.Fix o tanque á parede do recipiente fixando a correa
Accesorios para máquinas auxiliares
Pistola de lúpulo
Intercambiador de placas de calefacción
Caldeira de vapor
Pulido de soldadura
Saída/Infusión | 25 HL |
Cervexa/Semana | 6~12 |
Saída/Semana | 150~300HL |
Subministro eléctrico | Trifásico/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz Monofásico/220(110, 240…)v/50(60)Hz |
Fonte de calefacción | Vapor/Disparo directo |
Solicitude de área | > 140 m2 |
Mestre cervexeiro | 2 |
Nota: 1hl=100litro; 1 galón = 3,7854 litros; 1 Barril (BBL) = 117 litros;
Elemento | Capacidade de produción | Volume en galóns estadounidenses | Zona de calefacción | Diámetro do tanque | Altura |
SP-50 | 50 l/día | 14 galóns estadounidenses | 0,15㎡ | 550 mm | 1500 mm |
SP-100 | 100 l/día | 26 galóns estadounidenses | 0,25㎡ | 650 mm | 2000 mm |
SP-200 | 200 l/día | 53 galóns estadounidenses | 0,25㎡ | 850 mm | 2200 mm |
SP-300 | 300 l/día | 79 galóns estadounidenses | 0,3㎡ | 950 mm | 2500 mm |
SP-500 | 500 l/día | 132 galóns estadounidenses | 0,5㎡ | 1160 mm | 2800 mm |
SP-600 | 600 l/día | 158 galóns estadounidenses | 0,6㎡ | 1220 mm | 2350 mm |
SP-700 | 700 l/día | 185 galóns estadounidenses | 0,7㎡ | 1250 mm | 2380 mm |
SP-800 | 800 l/día | 212 galóns estadounidenses | 0,8㎡ | 1260 mm | 2400 mm |
SP-1000 | 1000 l/día | 264 galóns estadounidenses | 1.0㎡ | 1360 mm | 3000 mm |
SP-1500 | 1500 l/día | 396 galóns estadounidenses | 1,5㎡ | 1520 mm | 2900 mm |
SP-2000 | 2000 l/día | 528 galóns estadounidenses | 2.0㎡ | 1760 mm | 3150 mm |
SP-2500 | 2500 l/día | 660 galóns estadounidenses | 2.5㎡ | 1800 mm | 3200 mm |
SP-3000 | 3000 l/día | 792 galóns estadounidenses | 3.0㎡ | 1860 mm | 3800 mm |
SP-5000 | 5000 l/día | 1320 galóns estadounidenses | 5.0㎡ | 2260 mm | 4400 mm |