300L-ko garagardoa egiteko ekipoa, Alemaniako estilokoa, 2 ontzi

300L

1.SUS304 150kg/h ale-errota

2.300L-ko irabiagailu-tangaren/eltze-tangaren

3.300 litroko lauter/hidromasaje depositua

4,5㎡ Plaka berogailu trukagailua

5. Elikagaietarako muztio-hodia eta lan-plataforma

6,15 litroko legamia gehitzeko depositua

7.300L-ko garagardo hartzidura-tangak edo 300L-ko garagardo hartzidura-tangak

8.600L-ko garagardo distiratsuko deposituak edo 600L-ko garagardo distiratsuko deposituak

9,3 HP-ko glikol hozkailua

10.600 L-ko zikloi-tanga (izotz-uraren tanga)

11,50 litroko CIP gurdia

12. Kontrol-kabinetea ukipen-pantailarekin, Siemens, ABB, Schneider nazioarteko markako pieza elektrikoak.

13. Botila erdiautomatikoak betetzeko eta tapoiak jartzeko makina, latak betetzeko eta zigilatzeko makina, upelak betetzeko eta garbitzeko makina (aukerakoa)

14. Berokuntza moduak: Lurrun berogailua, berogailu elektrikoaren bobina berogailua, zuzeneko suaren berogailua.

Alemaniako garagardoaren sakarifikazio sistema iraultzailea, garagardogintzaren industrian iraultzailea. Sistema moderno hau garagardotegiei iragazketa prozesu natural bat eskaintzeko diseinatuta dago, garagardo sorta bakoitzean kalitate gorena eta zapore puruena bermatuz.

Alemaniako garagardoaren sakarifikazio sistemak abantaila asko ditu, aipagarriena bere iragazketa naturala izanik. Ezpurutasunak eta sedimentuak kentzeko iragazketa artifizialeko prozesuetan oinarritzen diren garagardo-metodo tradizionalen aldean, sistema honek iragazketa naturalaren teknikak erabiltzen ditu garagardoaren gardentasun eta zapore maila altuagoa lortzeko. Horrek ez du soilik azken produktuaren zapore eta usain orokorra hobetzen, baita kontsumitzaileentzat edateko esperientzia leunagoa eta atseginagoa bermatzen ere.